Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
Rashiphalam: ഇന്ന് തെളിയുന്ന ഭാഗ്യ രാശിക്കാര്, നിങ്ങളുടെ ഇന്നത്തെ സമ്പൂര്ണഫലം ഇതാണ് -
മീനത്തില് ഭാഗ്യം തെളിയുന്നവര്: ഇനി അടുത്ത 30 നാള് ഈ നക്ഷത്രക്കാര്ക്കുള്ളത്, ധനവും, കരിയറും സുരക്ഷിതം -
ഭക്ഷണത്തില് ഉപ്പ് കൂടുതലോ? അറിയണം കിഡ്നിയെ ബാധിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് -
30 വര്ഷത്തിനിപ്പുറം ശനിയും ചൊവ്വയും ചേരുന്നു: ശത്രു മുട്ടുമടക്കും, ധനം നിറഞ്ഞ് കുമിയും, ഭാഗ്യം ഏത് കോണിലും -
തടി കുറയ്ക്കാന് രാവിലെ ഈ ശീലങ്ങള് മാത്രം മതി: മറക്കാതെ ചെയ്യണം ഇതെല്ലാം -
കരള് എന്നെന്നും സുരക്ഷിതമായിരിക്കുന്നതിനും വിഷമുക്തമാക്കുന്നതിനും കഴിക്കണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങള് -
മീനം 1 പുലരുന്നത് തന്നെ രാജയോഗത്തോടെ: അശ്വതി - രേവതി വരെ 27 നാളിനും മീനമാസം സമ്പൂര്ണ നാള്ഫലം -
5 ദിനങ്ങള്ക്കുള്ളില് സൂര്യനെത്തുന്നു മീനത്തില്: പക്ഷേ ഈ രാശിക്കാര് അല്പം കരുതിയിരിക്കണം, നിര്ണായകം -
Rashiphalam: ഇന്ന് ഭാഗ്യയോഗങ്ങളില് മാറ്റങ്ങള് തേടി എത്തുന്ന രാശിക്കാര്: സമ്പൂര്ണഫലം ഇപ്രകാരം -
വ്യാഴം മിഥുനത്തില് നേര്ഗതിയില്: ഈ രാശിക്കാര് മാര്ച്ച് 11 മുതല് കരുതിയിരിക്കണം
Jackfruit Nuggets: ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് തോല്ക്കും രുചിയില് ചക്ക നഗറ്റ്സ് ഉണ്ടാക്കാം, സിംപിളായി
Jackfruit Nuggets: ചക്കക്കാലമാണ്. ഇടിച്ചക്ക തോരനും കറിയും മുതല് ചക്കപ്പുഴുക്കും ചക്ക അടയും വരട്ടിയും ചക്കപ്പായസവും വരെ ഉണ്ടാക്കിയും കഴിച്ചും മടുത്തില്ലേ. എന്നാലിനിയൊന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ. ചക്ക കൊണ്ട് ഫ്രൈഡ് ചിക്കന് പോലും തോല്ക്കുന്ന രുചിയില് ഒരു കിടിലന് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. അല്പ്പം എരിവും പുളിയും ഒക്കെ ഇഷ്ടമുള്ള ചക്കപ്രേമികള്ക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാകുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
ചക്ക നഗറ്റ്സ്
പേര് കേള്ക്കുമ്പോള് ഒരു ചേര്ച്ചക്കുറവ് തോന്നാമെങ്കിലും രുചിയില് ആ തോന്നലെല്ലാം അലിഞ്ഞ് ഇല്ലാതാകും. മാത്രമല്ല ഇടിച്ചക്ക വിഭവങ്ങളൊന്നും ഇഷ്ടമില്ലാത്ത കുട്ടികള് കണ്ണും പൂട്ടി അഞ്ചും പത്തും ചക്ക നഗറ്റ്സ് കഴിക്കും. അങ്ങനെ ചക്കയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് അവര്ക്ക് കിട്ടുകയും ചെയ്യും. അപ്പോള് ഇടിച്ചക്ക കാലം കഴിയുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ ചക്ക നഗറ്റ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകള്
ഇടിച്ചക്ക
പാല്
ചെറുനാരങ്ങ നീര്
മൈദ
കോണ്ഫ്ളോര്
ബ്രെഡ്പൊടി
യീസ്റ്റ്
ഗാര്ളിക് പൗഡര്, ഒനിയന് പൗഡര്, ഇറ്റാലിയന് സീസണിംഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കമുളക് ചതച്ചത് (ലഭ്യമായത് ഉപയോഗിച്ചാല് മതി)
പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഇടിച്ചക്ക ചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്ക് നന്നായി കഴുകി വെള്ളം മുഴുവന് ഊറ്റിക്കളയുക. നനവ് പോകാന് തുടച്ചെടുക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.
ഇനി മൂന്ന് പാത്രങ്ങളിലായി ഓരേ മിശ്രിതങ്ങള് തയ്യാറാക്കണം. ഒരു പാത്രത്തില് കുറച്ച് പാലും ചെറുനാരങ്ങ നീരും ഒഴിച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് മാറ്റിവെക്കുക. അടുത്തതില് മൈദയും കോണ്ഫ്ളോറും എടുത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക. മൂന്നാമത്തേതില് ബ്രെഡ്പൊടിയും കുറച്ച് യീസ്റ്റും ഗാര്ളിക് പൗഡറും ഒനിയന് പൗഡറും ഇറ്റാലിയന് സീസണിംഗും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചതച്ച മുളകും ചേര്ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് അതും മാറ്റിവെക്കുക.
ഇനി ഓരോ ചക്കക്കഷ്ണവും ആദ്യം മൈദ മിശ്രിതത്തിലും പിന്നീട് പാല് മിശ്രിതത്തിലും ശേഷം ബ്രെഡ് പൊടിയിലും മുക്കിയെടുക്കുക. ഓരോ കഷ്ണങ്ങളും ഇങ്ങനെ രണ്ടുതവണ മൂന്ന് മിശ്രിതങ്ങളിലും ഒരേ ഓര്ഡറില് മുക്കിയെടുക്കണം. ഇങ്ങനെ എല്ലാ കഷ്ണങ്ങളും മസാല പുരട്ടിയെടുക്കുക.
ഇനി ഇവ എണ്ണയില് മുക്കിപ്പൊരിക്കുകയോ എയര്ഫ്രൈയറില് ഫ്രൈ ചെയ്യുകയോ ഓവനില് ബെയ്ക്ക് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. എണ്ണയില് മുക്കിപ്പൊരിക്കുകയാണെങ്കില് ബ്രൗണ് നിറമാകുന്നത് വരെ പൊരിക്കണം.
സാധാരണ ചില്ലി സോസോ, ടൊമാറ്റോ സോസോ, ബാര്ബിക്യൂ സോസോ മസ്റ്റാര്ഡ് സോസോ കൂട്ടി ഇവ കഴിച്ചാല് ഇനി അടുത്ത വര്ഷം മുതല് ഇടിച്ചക്ക കൊണ്ട് തോരന് മാത്രമല്ല, നഗറ്റ്സും നിങ്ങള് ഉണ്ടാക്കും. അതല്ലാതെ ബെഡ്രിനുള്ളില് വെച്ച് സാന്ഡ്വിച്ചായും കഴിക്കാം.
Continue with Google