ഫ്രിഡ്ജില്ലാതെയും ഭക്ഷണം സൂക്ഷിയ്ക്കാം

ഭക്ഷണം സൂക്ഷിയ്ക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി ഏതെന്നു ചോദിച്ചാല്‍ ഫ്രിഡ്‌ജെന്നായിരിയ്ക്കും മറുപടി. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം അധികം വന്നാലും പച്ചക്കറികളും പഴവര്‍ഗങ്ങളുമെല്ലാം കേടാകാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കാനും ഇതാണ് ഇന്നത്തെ പ്രധാന വഴി.

ഫ്രിഡ്ജില്ലെങ്കില്‍ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളും പഴവര്‍ഗങ്ങളും എവിടെ സൂക്ഷിയ്ക്കുമെന്നത് പലരുടേയും പ്രശ്‌നമായിരിയ്ക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടിലല്ലാതെ തനിയെ താമസിയ്ക്കുന്ന ബാച്ചിലേഴ്‌സിന്റെ.

ഭക്ഷണം ഫ്രിഡ്ജിലല്ലാതെ സൂക്ഷിയ്ക്കാനുള്ള ചില വഴികള്‍ താഴെപ്പറയുന്നു.

ഒരു ബൗള്‍ തണുത്ത വെള്ളമെടുത്ത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമെല്ലാം ഇതിലിട്ട് ഫ്രഷായി വയ്ക്കാം. എന്നാല്‍ ഇത് അധികം ദിവസം വയ്ക്കാനാവില്ല. പെട്ടെന്നു തന്നെ തീര്‍ക്കണം.

നല്ല വായുപ്രവാഹമുള്ളിടത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത വായുവുള്ളിടത്ത് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സൂക്ഷിയ്ക്കാം. ഇവ ഫ്രഷായിരിയ്കകും.

ഐസ്പായ്ക്കുകള്‍ വാങ്ങാന്‍ ലഭിയ്ക്കും. ഇവയ്ക്കു മുകളില്‍ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമെല്ലാം വച്ചാലും ഫ്രഷായിരിയ്ക്കും.