മാംസാഹാരം കൂടുതലാണോ; ആയുസ്സിന് ദോഷമെന്ന് ഉറപ്പ്

കിഡ്‌നിസ്‌റ്റോണ്‍ സാധ്യത

മാംസാഹാരത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളില്‍ പ്യൂരിന്‍സ് എന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇവ യൂറിക് ആസിഡായി വിഘടിക്കുന്നു, നിങ്ങള്‍ക്ക് ഈ ആസിഡ് വളരെയധികം ഉണ്ടെങ്കില്‍, നിങ്ങള്‍ക്ക് വൃക്കയിലെ കല്ലുകള്‍ ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങളുടെ മാംസത്തിന്റെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെയും ഇത് ഒഴിവാക്കാം. അതുകൊണ്ട് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് അല്‍പം ശ്രദ്ധിച്ച് വേണം എന്നുള്ളത് തന്നെയാണ്.

നിര്‍ജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കാം

മുകളില്‍ പറഞ്ഞ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് അമിതമാകുന്നതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് പതിവിലുംദാഹം പലപ്പോഴും അനുഭവപ്പെടാവുന്നതാണ്. എന്നാല്‍ ഏതെങ്കിലും വിഷ മാലിന്യങ്ങള്‍ ലയിപ്പിക്കാന്‍ നിങ്ങളുടെ വൃക്കകള്‍ക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, അതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ എവിടെയായിരുന്നാലും നിര്‍ജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കുന്നില്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതാണ്. അല്ലാത്ത പക്ഷം അത് കൂടുതല്‍ അബദ്ധത്തിലേക്ക് എത്തുന്നുണ്ട്.

മലബന്ധത്തിന് സാധ്യത

മാംസം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ധാരാളം പ്രോട്ടീന്‍ ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഇതില്‍ നാരുകള്‍ ഇല്ല. പഴം, പച്ചക്കറികള്‍, അല്ലെങ്കില്‍ ധാന്യങ്ങള്‍ എന്നിവയില്‍ നിന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് സാധാരണയായി ഫൈബര്‍ ലഭിക്കുന്നത്. അതിനാല്‍ ഈ ഭക്ഷണ വിഭാഗങ്ങളെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മലബന്ധവും വേദനാജനകമായ മലവിസര്‍ജ്ജനവും നിങ്ങളുടെ നാരുകളുടെ അളവ് വളരെ കുറവാണെന്നതിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. അതുകൊണ്ട് മാംസാഹാരത്തിന്റെ അളവ് കുറച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

തലവേദന വരാം

ജലാംശം ഇല്ലാത്തതും തലവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇത് രക്തം കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു, അതായത് ഓക്‌സിജന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് തലച്ചോറിലേക്ക് എത്തുന്നു. മറുവശത്ത്, ഇറച്ചി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചില ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളായ സലാമി അല്ലെങ്കില്‍ ഹോട്ട്‌ഡോഗ്‌സ് നൈട്രേറ്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും ഇത് തലച്ചോറിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം കുറക്കുകയും തലവേദന പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ കൂടുതല്‍ ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം കൂടുതല്‍ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങള്‍ കൂടുതലും മാംസം കഴിക്കുകയാണെങ്കില്‍, നിങ്ങള്‍ക്ക് ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ ഫൈബര്‍ ലഭിക്കുന്നില്ല. ചുവന്ന മാംസം, പ്രത്യേകിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെ മൂന്നിരട്ടിയാകും, മാത്രമല്ല അതില്‍ ധാരാളം പൂരിത കൊഴുപ്പുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പൂരിത കൊഴുപ്പുകള്‍ മോശം കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ (എല്‍ഡിഎല്‍) അളവ് ഉയര്‍ത്തുന്നു.

ഇടക്കിടെ അസുഖം വരുന്നു

ചുവന്ന മാംസത്തിലും സംസ്‌കരിച്ച മാംസത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പുകളില്‍ ശരീരത്തിന് സാധ്യമായ ഏതെങ്കിലും വീക്കം തകര്‍ക്കാന്‍ ആവശ്യമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും നിങ്ങള്‍ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്. എന്നാല്‍ മാംസാഹാരത്തിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെ ്ത് പലപ്പോഴും നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇടക്കിടെ അസുഖം വരുന്നതിനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

വായ്നാറ്റം ഉണ്ടാകാം

വളരെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം, പക്ഷേ കാര്‍ബണുകള്‍ ഇല്ലാത്തത് ശരീരത്തില്‍ കെറ്റോണുകള്‍ ഉത്പാദിപ്പിക്കാന്‍ കാരണമാകും. കെറ്റോണുകള്‍ ശ്വസനത്തിലൂടെ പുറത്തുവിടുകയും അവ അസെറ്റോണ്‍ പോലെ മണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്, നിങ്ങള്‍ എപ്പോഴെങ്കിലും കീറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുകയാണെങ്കില്‍, ശ്വസന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ അനുഭവപ്പെട്ടിരിക്കാം. അതിനാല്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ ചില കാര്‍ബണുകളും ഉള്‍പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വായ്‌നാറ്റത്തെ ഇത് വഴി നമുക്ക് ഓടിക്കാവുന്നതാണ്.

നിങ്ങള്‍ക്ക് മുടി, ചര്‍മ്മ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് സാധ്യത

മാംസം ഉല്‍പന്നങ്ങള്‍ക്ക് പലപ്പോഴും അതില്‍ ചെറിയ തോതില്‍ എങ്കിലും വിറ്റാമിന്‍ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചര്‍മ്മം, മുടി, നഖം, എല്ലുകള്‍ എന്നിവയും അതിലേറെയും മികച്ചതാക്കുന്ന കൊളാജന്‍ എന്ന പ്രോട്ടീനില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി നിര്‍ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മുടിയിലും ചര്‍മ്മത്തിലും അസുഖകരമായ മാറ്റങ്ങള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം അല്‍പം ശ്രദ്ധിക്കുകയും മാംസം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അസ്ഥികള്‍ ദുര്‍ബലമാവുന്നു

ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ കാല്‍സ്യം എന്നിവ ശരീരത്തില്‍ എത്തുന്നത് പലപ്പോഴും മൂത്രം ഒഴിക്കുന്നതിനുള്ള ത്വര വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികള്‍ക്ക് കാല്‍സ്യം അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാല്‍ മാംസാഹാരത്തിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിക്കുമ്പോള്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരം കാല്‍സ്യം ഉല്‍പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. ഇത് നിങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ അല്ലെങ്കില്‍ അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആഹാരങ്ങളില്‍ നിന്നോ മാത്രമേ ലഭിക്കുകയുള്ളൂ. അതുകൊണ്ട് ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ അത് നിങ്ങളില്‍ കൂടുതല്‍ അസ്വസ്ഥതകള്‍ ഉണ്ടാക്കുകയും അസ്ഥികള്‍ ദുര്‍ബലമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൂടുതല്‍ ക്ഷീണം

നിങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളേക്കാളും പഴങ്ങളേക്കാളും മാംസം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ദഹിപ്പിക്കാന്‍ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു സ്റ്റീക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കേണ്ടതായി വരുന്നത്. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ അല്‍പം ശ്രദ്ധിക്കണം. അല്ലാത്ത പക്ഷം അത് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതല്‍ വെല്ലുവിളികള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു.