Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
വയനാട്ടിലെ ക്വിറ്റ് ആരുടേത്? ക്ഷേത്രത്തിന് നൽകിയ വഴിപാടാണെന്ന് കെ സുരേന്ദ്രന് -
ഥാറിന്റെ 'അപ്പൻ തമ്പുരാൻ'; മുഖംമിനുക്കി ജീപ്പ് റാങ്ലറിന്റെ എഴുന്നള്ളത്ത്; വില കേട്ടാൽ ഞെട്ടും -
നിങ്ങളുടെ കൂടെ 13 വര്ഷമായെന്ന് സുപ്രിയ! അന്ന് നമ്മളും കുട്ടികളെങ്കില് ഇന്നൊരു കുട്ടിയുടെ മാതാപിതാക്കളായി! -
IPL 2024: മുംബൈ ശക്തരായ ടീം, പക്ഷെ ഇത് പേപ്പറില് മാത്രമാണ്! പരിഹസിച്ച് എബിഡി -
ഏത് വിലയിലും കിടിലൻ സ്മാർട്ട്ഫോൺ റെഡി! 11 വിലകളിൽ ഫോണുമായി ഐക്യൂ Z9 സീരീസ് ലോഞ്ച് ചെയ്തു -
260 ശതമാനം ലാഭം, നിക്ഷേപകരുടെ ഹൃദയം കവർന്ന കെമിക്കൽ ഓഹരി, നിങ്ങളുടെ കയ്യിലുണ്ടോ..? -
മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
ശരീരം തണുപ്പിച്ച് ആരോഗ്യം പകരാന്‍ പുതിന ജ്യൂസ്; ഗുണങ്ങളും നിരവധി
വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് പുതിന. അതിന്റെ എണ്ണമറ്റ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെ പ്രസിദ്ധമാണ്. പുതിന ഇലകള്‍ പാചക വിഭവങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചായ, പാനീയങ്ങള്‍, ജെല്ലികള്‍, സിറപ്പുകള്‍, ഐസ്‌ക്രീമുകള്‍, മിഠായികള്‍ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിനയുടെ രുചിയുള്ള ചായ ഇന്ത്യയില്‍ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.
മൗത്ത് ഫ്രഷ്‌നറുകള്‍, പാനീയങ്ങള്‍, ആന്റിസെപ്റ്റിക് മൗത്ത് വാഷുകള്‍, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ച്യൂയിംഗ് ഗം മുതലായവയില്‍ പുതിന അവശ്യ എണ്ണയും മെന്തോളും ഒരു ഫ്‌ളേവറിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുതിന ഇലകള്‍ അതിന്റെ കാര്‍മിനേറ്റീവ് ഗുണങ്ങള്‍ കാരണം ദഹനത്തിനും സ്വാംശീകരണത്തിനും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിന കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് പുതിന ജ്യൂസ്. പുതിന ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയെന്ന് ഇവിടെ വായിച്ചറിയാം.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
പുതിന ഇലകള്‍ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ആരോമാറ്റിക് സസ്യം വായിലെ ഉമിനീര്‍ ഗ്രന്ഥികളെ സജീവമാക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ദഹന എന്‍സൈമുകളുടെ സ്രവണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിന ഓയിലിന് ശക്തമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക്, ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍, ശാന്തമായ സ്വഭാവം ഉണ്ട്, ഇത് വയറുവേദനയെ ശമിപ്പിക്കാനും ദഹനക്കേട്, വീക്കം എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പുതിനയിലയിലെ മെന്തോള്‍ എണ്ണയുടെ ഗുണം വയറിളക്കത്തെ ചികിത്സിക്കുകയും ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിവുകള്‍ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
ശ്വസന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
പുതിന പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആസ്ത്മ രോഗികള്‍ക്ക് വളരെ ഉത്തമമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു നല്ല റിലാക്‌സന്റായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുകയും നെഞ്ചിലെ കഫം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിനയിലയിലെ ശക്തമായ ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങള്‍ തൊണ്ട, ശ്വാസനാളം, ശ്വാസകോശം എന്നിവയുടെ തിരക്ക് ലഘൂകരിക്കാനും ആസ്ത്മ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കാനും ഗുണകരമാണ്. പുതിനയുടെ തണുപ്പിക്കല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ മൂക്ക്, തൊണ്ട എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാനും തൊണ്ടവേദന, ചുമ എന്നിവയില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കാനും സഹായിക്കുന്നു.
തലവേദനക്ക് പരിഹാരം
സമ്മര്‍ദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ അഡാപ്‌റ്റോജെനിക് സസ്യമായി പുതിന ഇലകള്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. തലവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നല്‍കുന്ന ആയുര്‍വേദ ഔഷധങ്ങളില്‍ ഇത് ഒരു രോഗശാന്തി ഔഷധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പുതിനയിലയുടെ ശക്തവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ആരോമാറ്റിക് ഗുണങ്ങള്‍, തലവേദനയും ഓക്കാനവും ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ദന്ത സംരക്ഷണം
പുതിനയിലയിലെ ക്ലോറോഫില്‍ ഗുണവും ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഗുണവും വായ്‌നാറ്റം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പല്ലില്‍ അടിഞ്ഞുകൂടിയ പ്ലേക്ക് മായ്ക്കാന്‍ പുതിന ഇലയുടെ സത്ത് ഗുണം ചെയ്യും. പുതിനയിലയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ സംയുക്തമായ മെന്തോള്‍ മിക്ക ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളിലും മൗത്ത് വാഷുകളിലും മൗത്ത് ഫ്രെഷ്‌നര്‍, ച്യൂയിംഗ് ഗം എന്നിവയിലും ദന്ത പ്രശ്‌നങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ്. ശ്വാസം പുതുക്കാന്‍ കുറച്ച് പുതിനയില ചവയ്ക്കുക.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍
ആരോഗ്യകരമായ രീതിയില്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതില്‍ ഈ സസ്യം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പുതിനയിലകള്‍ പിത്തരസം പോലുള്ള ഒരു ദഹന എന്‍സൈമിന്റെ സ്രവണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്ന പിത്തരസത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പുതിനയിലകള്‍ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പോഷകങ്ങളുടെ സ്വാംശീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഉപാപചയം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് മികച്ച ഉന്മേഷദായകമായ കലോറി രഹിത പാനീയമാണ് പുതിന ചായയും പുതിന ജ്യൂസും.
ഓര്‍മ്മശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
മസ്തിഷ്‌ക ശക്തി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ പുതിന ഇലകള്‍ വിലപ്പെട്ടതാണ്. പുതിനയില കഴിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് നിരവധി തെളിവുകള്‍ പറയുന്നു. പുതിനയിലയിലെ സജീവ ഘടകങ്ങള്‍ക്ക് ഓര്‍മ്മശക്തിയും മാനസിക ഉണര്‍വും മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ കഴിയും. കൂടാതെ, ഇത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാന്‍ ഗുണം ചെയ്യും.
സമ്മര്‍ദ്ദവും വിഷാദവും നീക്കുന്നു
അരോമാതെറാപ്പിയിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് പുതിന ഇലകള്‍. ഇത് സമ്മര്‍ദ്ദം ലഘൂകരിക്കുകയും ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും നവോന്മേഷം പകരുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിനയിലയുടെ ശക്തമായ അഡാപ്‌റ്റോജെനിക് ഗുണങ്ങള്‍ കോര്‍ട്ടിസോളിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും സമ്മര്‍ദ്ദത്തെ മറികടക്കാന്‍ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതികരണത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പുതിന അവശ്യ എണ്ണ ശ്വസിക്കുന്നത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കും, കാരണം ഇത് തലച്ചോറില്‍ സെറോടോണിന്‍ സ്രവിക്കുന്നു, ഇത് വിഷാദത്തെ ചെറുക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
മുലയൂട്ടലില്‍ സഹായിക്കുന്നു
മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരില്‍ മുലക്കണ്ണിലെ വ്രണങ്ങളും മുലക്കണ്ണുകള്‍ പൊട്ടിയതും സാധാരണമാണ്, ഇത് മുലയൂട്ടല്‍ കൂടുതല്‍ വേദനാജനകവും കഠിനവുമാക്കുന്നു. പുതിന അവശ്യ എണ്ണ പുരട്ടുന്നത് വേദന ലഘൂകരിക്കാനും സുഖപ്പെടുത്താനും വിലപ്പെട്ടതാണെന്ന് തെളിവുകള്‍ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.
പുതിന ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാന്‍ പറ്റിയ പാനീയമാണ് പുതിന ജ്യൂസ്. ഈ പ്രകൃതിദത്ത പാനീയം നിങ്ങളെ നന്നായി ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താനും ഉന്മേഷം നല്‍കാനും തണുപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മറ്റ് ചേരുവകളുടെ മിശ്രിതം അതിനെ കൂടുതല്‍ സ്വാദിഷ്ടമാക്കുകയും ചൂടിനെ മറികടക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകള്‍
1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പുതിന ഇല
2 കപ്പ് വെള്ളം
1 ടീസ്പൂണ്‍ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
½ ടീസ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ നീര്
1 ടീസ്പൂണ്‍ ജീരക പൊടി
ആവശ്യാനുസരണം പിങ്ക് ഉപ്പ്
ഐസ് ക്യൂബുകള്‍
രീതി
ഒരു ജ്യൂസ് മിക്‌സറില്‍ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് പുതിന ഇലയുടെ നീര് അരിച്ചെടുക്കുക, ഐസ് ക്യൂബുകള്‍ ചേര്‍ത്ത് ഒരു നാരങ്ങ കഷ്ണം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് കഴിക്കുക.
