പ്രതിരോധശേഷി പറന്നെത്തും; കുടിക്കേണ്ടത് ഇത്

ആയുര്‍വേദവും രോഗപ്രതിരോധവും

ആയുര്‍വേദം അനുസരിച്ച്, വാത, പിത്ത, കഫ ദോഷങ്ങളുടെ പ്രകടനമാണ് ശരീരത്തിന്റെ സ്വതസിദ്ധമായ സ്വഭാവം. അങ്ങനെ, ഓരോരുത്തര്‍ക്കും ഒന്നോ അതിലധികമോ പ്രബലമായ ദോഷങ്ങളുണ്ട്, അത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ മാനസിക-ശാരീരിക സവിശേഷതകളെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. മനസ്സിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെയും ആത്മാവിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ അവസ്ഥയ്ക്ക്, നിങ്ങള്‍ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളുടെയും ശരിയായ ബാലന്‍സ് നിലനിര്‍ത്തേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളുടെയും ഐക്യം നിലനിര്‍ത്തുന്നതിലൂടെ ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വളര്‍ത്തുന്നതില്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രധാന പങ്കുണ്ട്.

ആയുര്‍വേദ പാനീയങ്ങള്‍

എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങളുടെ പ്രാകൃതത്തിനും ശരീര തരത്തിനും വേണ്ടിയുള്ളതല്ല. എല്ലാ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ക്കും നിര്‍ദ്ദിഷ്ട ദോഷങ്ങള്‍ ഉയര്‍ത്തുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതിനാല്‍, അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പ്രബലമായ ദോഷങ്ങളെ എളുപ്പത്തില്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ആയുര്‍വേദ പാനീയങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നതില്‍ വളരെ നന്നായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. അത്തരം പാനീയങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉപാപചയമാക്കി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി സ്വാഭാവികമായും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും രോഗകാരികളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ചില ആയുര്‍വേദ പാനീയങ്ങള്‍ ഇതാ.

തുളസി വെള്ളം

പണ്ടുകാലം മുതല്‍ക്കേ ഔഷധഗുണങ്ങള്‍ക്ക് പേരുകേട്ട സസ്യമാണ് തുളസി. തുളസിയുടെ ആന്റിബയോട്ടിക്, ആന്റി ഫംഗസ്, ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ പനിയും ജലദോഷവും തടയാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ചര്‍മ്മത്തിനും മുടിക്കും ഇത് നല്ലതാണ്. തലവേദന, പല്ലുവേദന, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയില്‍ നിന്ന് മുക്തി നേടാന്‍ പലരും തുളസി ഇലകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുളസിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ദിവസത്തില്‍ മൂന്നു പ്രാവശ്യം കുടിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി ക്രമപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. ഇതുകൂടാതെ, തുളസിയുടെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങള്‍ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗം സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കറുവപ്പട്ട വെള്ളം

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പന്നമായ കറുവപ്പട്ട, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് നാശത്തില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. അണുബാധകളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ഇതിന്റെ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങള്‍ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിലെ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകര്‍ച്ച കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ കറുവപ്പട്ട വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ടയുടെ പരമാവധി ഗുണം ലഭിക്കുന്നതിന് അവ വെള്ളത്തില്‍ തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഉലുവ വെള്ളം

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാന്‍ ഉലുവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണയായി മിക്ക വീടുകളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. രുചിയില്‍ അല്‍പ്പം കയ്‌പേറിയ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ്, മാത്രമല്ല നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും ഇത് പരിഹാരമാണ്. ഉലുവയില്‍ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉലുവ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും മികച്ച ദഹനത്തിനും സഹായിക്കും.

മല്ലി വെള്ളം

മല്ലി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദാണ്. മല്ലിയില്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മല്ലി വെള്ളം പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും സന്ധിവേദനയുടെ ലക്ഷണങ്ങളില്‍ നിന്ന് മോചനം നേടാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിനുപുറമെ മല്ലി വെള്ളത്തില്‍ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അവശ്യ എണ്ണകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുമുണ്ട്.

ത്രിഫല

പരമ്പരാഗത ആയുര്‍വേദ മരുന്നാണ് ത്രിഫല. ച്യവനപ്രാശത്തിന് ശേഷം ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ആയുര്‍വേദ കൂട്ടുകളില്‍ ഒന്നാണ് ത്രിഫല. നെല്ലിക്ക, താന്നിക്ക, കടുക്ക എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണിത്. ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ളതിനാല്‍ ത്രിഫലയെ ഒരു പോളിഹെര്‍ബല്‍ മരുന്നായി കണക്കാക്കുന്നു. ത്രിഫല കലക്കിയ വെള്ളം ദീര്‍ഘായുസ്സ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കടുത്ത മലബന്ധ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുന്നവര്‍ക്കും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ശക്തമായ ആന്റിഇന്‍ഫ്‌ളമേറ്ററി, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകള്‍ക്ക് പുറമേ, ത്രിഫല കോശജ്വലന രോഗങ്ങള്‍, അണുബാധകള്‍ എന്നിവയില്‍ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ത്രിഫല ഇട്ട വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും മുടി കൊഴിച്ചില്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി

ആയുര്‍വേദത്തില്‍ ദഹനസഹായിയായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഇഞ്ചി. ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ ധാരളം അടങ്ങിയതാണ് ഇഞ്ചി. ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ഇഞ്ചി ചായ നിങ്ങളുടെ ക്ഷീണം അകറ്റാന്‍ ഉത്തമമായ പാനീയമാണ്. ഇഞ്ചിയോ അല്ലെങ്കില്‍ ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിയോ പൊടിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഇഞ്ചി ജ്യൂസും അല്ലെങ്കില്‍ ചായയും നിങ്ങളുടെ വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്ന ഒന്നാണ്. പേശി വേദന കുറയ്ക്കാനും ഇഞ്ചി സഹായകമാണെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നു.