നോമ്പിന് ശേഷം ഭാരം കൂടിയോ?

| Published: Saturday, June 16, 2018, 19:05 [IST]

സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറവ് കലോറി കഴിക്കുന്നതാണ് ശരീരഭാരം കുറയുന്നതെന്ന് പലരും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു. റമദാൻ മാസത്തിൽ നോമ്പ് നോക്കിയ ശേഷം കുറച്ചു കഴിച്ചാൽ ഭാരം കുറയുമെന്ന് പലരും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഇത് തികച്ചും എതിർവശത്താകാം. നിങ്ങളുടെ ശരീരം പോഷകങ്ങൾക്കായി ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരഭാരം കുറയുന്നതിനെ തടയുന്നു.

ഓരോ റമദാന് ശേഷവും വളരെയേറെ ശ്രദ്ധിച്ചു ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലും വയറിനു ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് അടിയുന്നു .എവിടെയാണ് തെറ്റ് പറ്റുന്നത്?

.കൊഴുപ്പ് മാറുന്നതിനു പകരം കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുന്നു, കൊഴുപ്പ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വളരെ വിശ്വസനീയവും ദീർഘകാല ഊർജ്ജ സ്രോതവുമാണ്. ഇത് കൊഴുപ്പ് നിങ്ങളുടെ വയർ പ്രദേശത്ത് വീക്കം, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അത് ഇവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ക്രയോജകമായി നിങ്ങളുടെ ഹോർമോൺ സിഗ്നലുകൾ ആരോഗ്യകരമായ വിസർജ്ജിച്ച കൊഴുപ്പ് അനാരോഗ്യകരമായ വയറിലെ കൊഴുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ഇതാണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്.

നിർദ്ദേശം: ബുദ്ധിപൂർവം കഴിക്കുക.നിങ്ങളുടെ സുഹുർ ഭക്ഷണത്തെ ഉപേക്ഷിക്കരുത് - അവ ആഹാര മാക്രോസുകളിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലായിരിക്കണം, അതോടൊപ്പം തേങ്ങാവെള്ളം , ഹെർബൽ ടീ, സാധാരണ വെള്ളം എന്നിവ പോലുള്ള ഹൈഡ്രൈറ്റിംഗ് /ജലാംശം നൽകുന്ന ദ്രാവകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഈ ഭക്ഷണം ദിവസം മുഴുവനും ശരീരത്തിന് വേണ്ട ഇന്ധനം നൽകും, നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നിലകൾ നിലനിർത്താനും നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു പട്ടിണി മോഡിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തും.

നിങ്ങൾക്ക് സുഹൂരിൽ ഉണരൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കിടക്കയിൽ കിടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രാത്രി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഇഫ്താറിനോ അതിനു ശേഷമോ നിങ്ങളുടെ കലോറിയിൽ തട്ടാത്ത വിധമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക.പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസം, മീൻ, ചിക്കൻ, മുട്ട എന്നിവ മതിയായ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

സുഹുർ സമയത്ത് കഴിക്കാനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

മൂന്ന് ഓപ്ഷനുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു

മുട്ടയുടെ കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉടച്ചത് , അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

അരി, പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ

നെയ്യിൽ പാകം ചെയ്ത ക്വിനോയ പറാത്തയും പച്ചക്കറികളും

ഇവ നല്ല കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റും ഫൈബറുമൊക്കെ നിറഞ്ഞവയും , ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും നല്ല കൊഴുപ്പും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുട്ട, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽനിന്നുള്ള ഊർജ്ജം നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ അഭാവം മന്ദീഭവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉപവാസം ശരീരത്തിനു പോസിറ്റിവ് എഫെക്ട് നൽകുന്നുണ്ടോ?

നിങ്ങളുടെ ഉപാപചയവും നിങ്ങളുടെ അവയവങ്ങളും കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപവാസം നല്ലതാണെന്ന് എത്രയോ ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ നിരാഹാരം നടത്തുന്നതിന്റെ ചില വസ്തുതകൾ ഇവിടെയുണ്ട്. ദിവസത്തിൽ 8-10 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും 14-16 മണിക്കൂർ ഒരു കലോറിയും കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ വെള്ളം, ഗ്രീൻ ടീ, കറുത്ത ചായ, കറുത്ത കാപ്പി എന്നിവ പഞ്ചസാരയില്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ പ്രത്യേകിച്ച് അർബുദം തടയുന്നതിനും രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കും.

ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലും ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും (മെഡിക്കൽ പരിശോധനയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലും ശരിയായി ചെയ്യുമ്പോൾ)

ശരീരം ചില പ്രധാന സെല്ലുലാർ റിപ്പയർ പ്രക്രിയകളും, ഹോർമോൺ അളവുകൾ മാറ്റുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഗ്രോത്ത് ഹോർമോൺ അളവ് ഏകദേശം അഞ്ചു മടങ്ങ് വർധിക്കും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് എരിയുന്ന പ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കും.

റമദാൻ സമയത്ത് ഞാൻ എന്തിന് ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കണം?

പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റും മുട്ട, ചിക്കൻ, മാംസം, നല്ല കൊഴുപ്പ്, ഗോതമ്പ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ,പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും നാരുകളും പ്രോട്ടീനും അവോക്കാഡോ തേങ്ങാ എന്നിവയിൽ നിന്നും നല്ല കൊഴുപ്പും,നട്സിൽ നിന്നും പഞ്ചസാരയും ഇൻസുലിനും ലഭിക്കുന്നു. ഇത് കൊഴുപ്പ് നേടിയെടുക്കുന്നതിനു പകരം കത്തിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കും.

ഉപവാസം സമയത്ത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ എന്തു ചെയ്യണം?

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട ആദ്യത്തെ കാര്യങ്ങളിൽഒന്ന് പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയാണ് . സാധാരണയായി അത് എല്ലാവരുടെയും കുടലുമായി യോജിക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, ധാരാളം പഴച്ചാറുകൾ ഒഴിവാക്കുക; ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര വിറ്റാമിൻ ബി വലിച്ചെടുക്കുകായും നിർജ്ജലിനീകരണം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ചായയും കാപ്പിയും കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക . ശുദ്ധമായ വെള്ളം പോലെ മറ്റൊന്നും ഇല്ല . നട്സ്, ബദാം എന്നിവ അടങ്ങിയ ഓട്ട്സ് പോലുള്ള ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 8-10 പ്രൂൺസ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.ഇത് മലവിസർജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കും.

ഇഫ്താറിന് യോജിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതെല്ലാം? ഒരു ദിവസത്തിന്റെ നോമ്പ് അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്?

കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ നിർദ്ദേശിക്കാനാകും:

കുറച്ച് ഈന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കൈപ്പിടി നട്സും ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ഗ്ലാസ് തേങ്ങാ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ നിറയെ പഴങ്ങളും കുറച്ചു തേങ്ങാപ്പൂളും
പഴം, ബദാം പാൽ കൊണ്ട് ബദാം ബട്ടർ സ്മൂത്തി ,ഈന്തപ്പഴവും ലെന്റിൽ സൂപ്പ്

ഈ ഓപ്ഷനുകളെല്ലാം ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളെ ഹൈഡ്രേറ്റുചെയ്യുകയും മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ തുടങ്ങിയ എല്ലാ സുപ്രധാന സൂക്ഷ്മ പോഷകാഹാരങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിശപ്പ് കുറവായതിനാൽ സുഹൂരിൽ വളരെ അധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. അപ്പോൾ ഞാൻ എന്തൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കണം?

സുഹുർ സമയത്തു നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ വിശപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉയർന്ന കലോറിയും പോഷകമൂലമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക . രാവിലെ ചില പോഷകങ്ങൾ ആദ്യം ലഭിക്കുന്നത് പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില തകർന്നുപോകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും . അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഉള്ള പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് ; മുട്ടയും അവോക്കാഡോയും ; ഈന്തപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള മ്യൂസിൽ , വിത്തുകൾ, വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള റോൾ . ഇവ എല്ലാം എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷിപ്പാൻ കഴിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് കുറെ മണിക്കൂറിലേക്ക് വേണ്ട പോഷകാഹാരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇഫ്താറിനു ധാരാളം വറുത്ത ആഹാരം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ കുറച്ചു കഴിച്ചു എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും?

താരതമ്യേന ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വഴി : നിങ്ങളുടെ ആഹാരം വെളിച്ചെണ്ണ, നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ എന്നിവയിൽ മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യാം. സംസ്കരിച്ച പാചക എണ്ണകൾക്ക് സ്‌മോക്കിങ് പോയിന്റ് കുറവാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഹൃദയത്തിന് ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാകുന്നു.

ഉയർന്ന സ്‌മോക്കിങ് മൂല്യമുള്ള എണ്ണകൾ താരതമ്യേന മെച്ചപ്പെട്ടതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉള്ളി, കോളിഫ്ളവർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയാൽ ഫിൽറ്റെർഴ്സ് പാകം ചെയ്യുന്നതിന് ബ്രെഡ് പൊടിക്ക് പകരം കടലമാവ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരം വയ്ക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വേവിച്ച മാഷ് ചെയ്ത പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ പൊതിഞ്ഞു ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മിൻസ് ചെയ്ത മാംസം ലെന്റിൽസുമായി ചേർത്ത് നെയ്യിൽ പാൻ ഫ്രെ ചെയ്യാം. വറുത്ത സമോസയെക്കാളും കിബ്ബെയേക്കാളും ഇവ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്.

റമദാനിൽ വ്യായാമം ചെയ്യാമോ?

അതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാം . എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം കൊഴുപ്പുകളുടെ നഷ്ടപെടുത്തുക ആണെങ്കിൽ ഇഫ്താറിന് മുൻപേ ചെയ്യുക.അപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാരത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉപവാസം അവസാനിപ്പിക്കാം. എന്നാൽ പേശി മാസ് നിലനിർത്താനാണ് നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഇഫ്താറിന് ശേഷം ഒരു നേരിയ ആഹാരത്തിന് ശേഷം വ്യായാമം ചെയ്യണം. കൂടാതെ മസിലുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കിടക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പ്രോട്ടീൻ ഷെയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മുട്ടകൾ കഴിക്കണം.