Just In
- 17 min ago ഗ്ലൂട്ടാതിയോണ് ഇഞ്ചക്ഷന് എടുത്താല് ചര്മ്മം തിളങ്ങും, കലകള് മാറും, പ്രായമാകലിനെ ചെറുക്കും; വാസ്തവമെന്താണ്
- 2 hrs ago വിവാഹ ജീവിതത്തില് എന്നും സന്തോഷവും സമാധാനവും വേണോ, എങ്കില് 1-1-1-1 വിവാഹ നിയമം പിന്തുടരൂ
- 2 hrs ago ഒരു പ്രായത്തിന് ശേഷം അടിവയറ്റില് വേദന കൂടുതല്: പതിയേ ക്യാന്സര് വളരുന്നു?
- 3 hrs ago നിഗൂഢമായ ജീവിതങ്ങള്! ലോകം ഇന്നും അറിയാത്ത കാശി നഗരത്തിന്റെ ചില രഹസ്യങ്ങള്
Don't Miss
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Automobiles കെടിഎം വാങ്ങുന്ന പണമുണ്ടേൽ ഈ കിടിലൻ ബൈക്കുകൾ സ്വന്തമാക്കാം, ബാക്കി കാശിന് പെട്രോളും അടിക്കാം
- Movies കുറച്ച് പെയിന്റ് എടുത്ത് ഒഴിക്കാന് പറ്റില്ല, കീറലും കറയും വരെ വിശ്വസനീയമാകണം; സ്റ്റെഫി
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- News 238 തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ തോറ്റുതൊപ്പിയിട്ടു; റെക്കോർഡും കിട്ടി; ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലും പത്മരാജൻ മത്സരിക്കും
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
- Sports IPL 2024: ആരും തളരരുത്, ഡ്രസിങ് റൂമില് ഹാര്ദിക്കിന്റെ പ്രസംഗം; വീഡിയോ വൈറല്
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
എന്നാല് ചിക്കന് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുന്പു കഴുകുന്നത് മരണത്തിനു തന്നെ കാരണമാകാവുന്ന ഗുരുതര രോഗങ്ങള
കേള്ക്കുമ്പോള് വിഡ്ഢിത്തമെന്നു തോന്നും, കാരണം, പച്ചക്കറികളായാലും പഴവര്ഗങ്ങളായാലും പാകം ചെയ്യും മുന്പു വൃത്തിയായി കഴുകണമെന്നാണ് പൊതുവെ പറയുക.
എന്നാല് ചിക്കന് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുന്പു കഴുകുന്നത് മരണത്തിനു തന്നെ കാരണമാകാവുന്ന ഗുരുതര രോഗങ്ങളുണ്ടാക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
ഡ്രെക്സല് യൂണിവേഴ്സിറ്റി നടത്തിയ പഠനത്തില് ചിക്കന് കഴുകുമ്പോള് അതിലുള്ള ബാക്ടീരിയ എല്ലാ പ്രതലത്തിലേയ്ക്കും പരത്തുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. കഴുകുന്നതു വഴി ബാക്ടീരികള് കൊല്ലപ്പെടുന്നുമില്ല. ഇവ സ്േ്രപ ചെയ്യപ്പെടുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഏരിയോസലൈസേഷന് എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
ചിക്കനിലുള്ള ലിസ്റ്റീരിയ പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകള് നമ്മെ കൊന്നൊടുക്കാന് പോലും ശേഷിയുള്ളവയാണ്. ഇവ രക്തത്തിലേയ്ക്കു കടന്നാല് മരിയ്ക്കാന് അഞ്ചിലൊന്നു സാധ്യതയുമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചു കുട്ടികള്ക്ക്. ഇവര്ക്കു പ്രതിരോധശേഷി കുറയുന്നതാണ് കാരണം.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
ലിസ്റ്റീരിയയില് നിന്നും രക്ഷപ്പെട്ടാലും കാംഫിലോബാക്ടര് എന്ന മറ്റൊരു ബാക്ടീരിയയുണ്ട്, ഇതും ചിക്കനിലുള്ളതാണ്. ഭക്ഷ്യവിഷബാധ വരുത്താന് കഴിവുള്ള ഒന്നാണിത്. വയറിളക്കം, ഛര്ദി, ശരീരത്തില് നിന്നും വിഷാംശം നഷ്ടപ്പെടുക എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള്.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
സാല്മൊണെല്ല് എന്നൊരു ബാക്ടീരിയയും ചിക്കനിലുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ചിക്കന് കഴുകുന്നതു കൊണ്ടു ചാവില്ല, മറിച്ചു കഴുകുന്ന പ്രതലത്തിലേയ്ക്കും നമ്മുടെ ശരീരത്തിലേയ്ക്കുമെല്ലാം കടക്കുകാണ് ചെയ്യുക.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
ചിക്കന് 165 ഡിഗ്രി ഫാരെന്ഹിറ്റില് ചൂടാക്കുകയാണ് ഇവയെയെല്ലാം കൊന്നൊടുക്കാനുള്ള പ്രധാന വഴി, കഴുകുന്നതല്ല.
ചിക്കന് വയ്ക്കും മുന്പു കഴുകരുത്, കാരണം....
ചിക്കന് വയ്ക്കുന്ന പ്രതലവും ഇവയെടുക്കുന്ന പാത്രങ്ങളുമെല്ലാം നല്ലപോലെ വൃത്തിയാക്കുകയും വേണം. ഇവയ്ക്കടുത്ത് മറ്റ് ഭക്ഷണവസ്തുക്കള് വയ്ക്കുകയുമരുത്.