Just In
- 14 min ago മുഖത്തെ കരുവാളിപ്പിന് അടുക്കളക്കൂട്ടില് പെട്ടെന്ന് പരിഹാരം
- 39 min ago നെഗറ്റീവ് എനര്ജിയെ പെട്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി ഒഴിവാക്കാം
- 2 hrs ago ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനെ കുറിച്ചോര്ത്ത് ടെന്ഷന് വേണ്ട; പത്തുമിനിട്ടില് കിടിലന് സേമിയ ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കാം
- 2 hrs ago Solar Eclipse 2024: 50 വര്ഷത്തിനിടയിലെ ദൈര്ഘ്യമേറിയ ഗ്രഹണം: 27 നാളിനും സമ്പൂര്ണഫലം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: റയാന് പരാഗ് 2.0; വിമര്ശകരുടെ വായടപ്പിച്ച വെടിക്കെട്ട്; രാജസ്ഥാന്റെ രക്ഷകനായി പരാഗ്
- News സാമ്പത്തികനേട്ടങ്ങള് ഉണ്ടാകും, പ്രണയലക്ഷ്യങ്ങള് സാധിക്കും, നിങ്ങളുടെ രാശിഫലം അറിയാം
- Movies ട്രെയിനില് വിശന്നിരുന്ന എനിക്ക് ഭക്ഷണം തന്ന ആ യുവാവ്; സുരേഷ് ഗോപിയെക്കുറിച്ച് മണിയന് പിള്ള രാജു
- Automobiles ഹിമാലയനും പെരുത്തിഷ്ടായി..! എന്ഫീല്ഡിന്റെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരനായ 'സെലിബ്രിറ്റി' ഫാനിനെ മനസ്സിലായോ?
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളില് വിഷം ഒളിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു
മുളപ്പിച്ച ധാന്യം നല്കുന്നത് ആരോഗ്യമോ അനാരോഗ്യമോ?
ഇന്നത്തെ കാലത്ത് മുളപ്പിച്ച ചെറുപയറും കടലയും പരിപ്പും എല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന്റെ ലക്ഷണമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. കാരണം ഓരോ മുളപ്പിച്ച ധാന്യമണിയലും അത്രയധികം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാണ് ഒളിച്ചിരിയ്ക്കുന്നത് എന്നത് തന്നെയാണ് കാരണം.
എന്നാല് ഇനി മുളപ്പിച്ച പയറോ ധാന്യ വര്ഗ്ഗങ്ങളോ കഴിയ്ക്കുമ്പോള് അതുണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് കൂടി നിങ്ങള് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പലപ്പോഴും പലര്ക്കും അറിയാത്ത അപകടകരമായ ചില വസ്തുതകള് കൂടി ഇതിലുണ്ട് എന്നതാണ് സത്യം.
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ
ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് ഏറ്റവും മുന്നില് നില്ക്കുന്നതാണ് മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങള്. കാരണം കൃത്യമായ രീതിയില് പാചകം ചെയ്തെടുത്തില്ലെങ്കില് ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് മുന്നിലാണ് മുളപ്പിച്ച ധാന്യവര്ഗ്ഗങ്ങള്.
കൃത്യമായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത്
കൃത്യമായ രീതിയില് തണുപ്പിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്ന ധാന്യങ്ങള് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലാതെ ഒരിക്കലും പുറത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിയ്ക്കുന്ന ധാന്യങ്ങള് ഉപയോഗിക്കരുത്.
ദുര്ഗന്ധമുള്ളവ ഉപയോഗിക്കരുത്
ഒരിക്കലും ദുര്ഗന്ധമുള്ളവ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത് കൂടുതല് ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
കൈ വൃത്തിയായി കഴുകാം
മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങള് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുന്പ് കൈ നല്ല വൃത്തിയായി കഴുകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കില് ഇത് പല തരത്തിലും ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കും.
കൃത്യമായി പാചകം ചെയ്തില്ലെങ്കില്
കൃത്യമായ രീതിയില് പാചകം ചെയ്തില്ലെങ്കിലും ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങള് ഉണ്ടാവും. നല്ലതു പോലെ ചൂടാക്കിയതിനും വേവിച്ചതിനു ശേഷം മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുന്പ് വെള്ളം
ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുന്പ് ഇതിലെ വെള്ളം മുഴുവന് കളയേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വെള്ളത്തോടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിലും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാവുന്നു.