കൊളസ്‌ട്രോളിനെതിരെ മരുന്നിനു പകരം ഭക്ഷണം

ബീന്‍സ് കഴിയ്ക്കാം

ബീന്‍സ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ കൂടുതലുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണത്തില്‍ മുന്‍പില്‍ നില്‍ക്കുന്നതാകട്ടെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുമാണ്.

ബ്രൊക്കോളി

ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതാണ് ബ്രൊക്കോളി. എന്നാല്‍ ബ്രൊക്കോളി നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ അത്രത്തോളം പരിചിതമല്ല എ്‌നത് മാത്രമാണ് പ്രശ്‌നം.

ഓട്‌സ്

സൂപ്പര്‍ഫുഡിന്റെ ഗണത്തില്‍ പെടുന്നതാണ് ഓട്‌സ്. ഓട്‌സ് കഴിയ്ക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു യാഥാര്‍ത്ഥ്യം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ കൊളസട്രോള്‍ കൃത്യമാക്കാന്‍ ഓട്‌സ് കഴിയ്ക്കാവുന്നതാണ്.

മത്തങ്ങ

മത്തങ്ങ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിന് മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നു. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കൃത്യമാക്കാന്‍ ഇത്രത്തോളം പറ്റിയ പച്ചക്കറി മറ്റൊന്നുമില്ല. മത്തങ്ങ സ്ഥിരമായി കഴിയ്ക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ മാത്രമല്ല ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങളേയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ചീര

ഇലക്കറികളിലെ രാജാവാണ് ചീര. ചീര കഴിയ്ക്കുന്നത് കണ്ണിന് കാഴ്ച ശക്തി നല്‍കുന്നതോടൊപ്പം കൊളസ്‌ട്രോളിനെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

തക്കാളി

തക്കാളി കഴിയ്ക്കുന്നത് ചിലര്‍ക്ക് അലര്‍ജിയാണ്. എന്നാല്‍ തക്കാളി നല്‍കുന്ന ആരോഗ്യം വേറൊന്നിനും നല്‍കാനാവില്ലെന്നതാണ് പലപ്പോഴും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ തക്കാളി നമുക്ക് കാണിച്ചു തരുന്നത്.

തൈര്

വിറ്റാമിന്‍ സി കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് പാലും പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ തൈരിന് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് പ്രത്യേകം പറയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

മത്സ്യം

ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ് മത്സ്യം. ഇത് ആരോഗ്യം നല്‍കുന്നു എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയം വേണ്ട. എന്നാല്‍ ആരോഗ്യത്തോടൊപ്പം തന്നെ കൊളസ്‌ട്രോളിന് കടിഞ്ഞാണിടാനും സഹായിക്കുന്നു.