30 കഴിഞ്ഞാല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണം

1.ജ്യൂസുകള്‍

ഓറഞ്ച്, ക്രാന്‍ബെറി പോലുള്ളവയുടെ ജ്യൂസില്‍ എല്‍.ഡി.എല്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനുതകുന്ന ഓക്സിഡന്‍റുകളും, ആന്തോസ്യാനിനുകളും, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ന്യൂട്രിയന്‍റുകള്‍ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ അളവ് കൂട്ടുകയും ചെയ്യും. ദിവസേന ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് 5-7 ശതമാനം കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. മുപ്പത് വയസ് കഴിഞ്ഞവര്‍ക്ക് കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ അനുയോജ്യമായ ഒരു മാര്‍ഗ്ഗമാണിത്.

2. ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുക

കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍, ആനുപാതികമായ ഇടവേളകളില്‍ കുറഞ്ഞ അളവില്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തിലെ എല്‍.ഡി.എല്‍ തോത് നിലനിര്‍ത്തുകയും കൊളസ്ട്രോള്‍ കൂടാതെ നോക്കുകയും ചെയ്യും. അതേ പോലെ ഭക്ഷണത്തില്‍ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞവ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ആഹാരങ്ങള്‍ കഴിക്കാതിരിക്കാന്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക.

3. ധാന്യങ്ങള്‍

കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു മാര്‍ഗ്ഗമാണ് തവിട് നീക്കാത്ത ധാന്യങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുക എന്നത്. ഇത്തരത്തില്‍ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്‍റെ അളവ് കൂട്ടാനുമാകും. പുഴുക്കലരി, തവിട് നീക്കാത്ത ഗോതമ്പ് കൊണ്ടുള്ള ബ്രഡ് എന്നിവ ആഹാരത്തിലുള്‍പ്പെടുത്തുക.

4. ആരോഗ്യപ്രദമായ എണ്ണകള്‍

ഒലിവെണ്ണ, തവിടെണ്ണ, സോയ എണ്ണ തുടങ്ങിയ കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. മുപ്പത് വയസ് കഴിഞ്ഞാല്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറഞ്ഞ എണ്ണകള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. എളുപ്പമുള്ള ഒരു കൊളസ്ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണ മാര്‍ഗ്ഗമാണിത്. എണ്ണകള്‍ വാങ്ങുമ്പോള്‍ അവയില്‍ രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോള്‍ തോത് താരതമ്യപ്പെടുത്തി നോക്കുക.

5. ഓട്ട്സ്

പതിവായി ഉപയോഗിച്ചാല്‍ 10-12 ശതമാനം കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതാണ് ഓട്ട്സ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഓട്ട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. നല്ല കൊളസ്ട്രോള്‍‌ അടങ്ങിയ ഓട്ട്സില്‍ ഊര്‍ജ്ജം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് ഓട്ട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക.

6.ബ്ലാക്ക് കോഫി

ബ്ലാക്ക് കോഫി ഇടയ്ക്കിടക്ക് കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മാര്‍ഗ്ഗമാണ്. ബ്ലാക്ക് കോഫിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകള്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. എല്ലാ ദിവസവും രാത്രി ഓരോ ഗ്ലാസ്സ് വൈന്‍ കഴിക്കുന്നതും ഉത്തമമാണ്.

7.ജീവിത ശൈലി

ശരിയായ ജീവിത ശൈലി തെരഞ്ഞെടുക്കുക, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക എന്നിവയൊക്കെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന മാര്‍ഗ്ഗങ്ങളാണ്.