Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏലക്കായ ചവക്കുന്ന ശീലമുണ്ടോ? നിങ്ങളറിയാതെ നിങ്ങള്ക്ക് ലഭിക്കുന്നത് ഇതെല്ലാം -
നേട്ടങ്ങളെത്തും കടല് പോലെ, മേടം മുതല് മീനം വരെ 12 രാശിക്കാര്ക്കും സമ്പൂര്ണ വാരഫലം: നിങ്ങള്ക്കെങ്ങനെ? -
Rashiphalam: ആഴ്ചാവസാനത്തില് മേടം മുതല് മീനം വരെ 12 രാശിക്കാര്ക്കും എപ്രകാരമാണ് ഫലങ്ങള് -
Rashiphalam: ഇന്ന് ഗജകേസരി രാജയോഗം, നേട്ടങ്ങളില് ഇവര് മുന്നില്: അറിയാം 12 രാശിക്കും സമ്പൂര്ണഫലം -
സമ്പൂര്ണ ന്യൂമറോളജിഫലം: അറിയാം നിങ്ങളുടെ ഭാഗ്യവും നിര്ഭാഗ്യവും ഈ ആഴ്ചയില് എപ്രകാരമെന്ന് -
ഡ്രാഗണ് ഫ്രൂട്ട് നിസ്സാരമല്ല: ഹൃദയം വരെ സുരക്ഷിതമാക്കും, ഗുണങ്ങളില് അതികേമന് -
ശനിയും ചൊവ്വയും ചേരുമ്പോള് ആഢംബരവും സമ്പത്തും ക്ഷണിക്കാതെ വന്നു ചേരും ഈ രാശിക്കാര്ക്ക് -
ഈദ് ആശംസകള് പ്രിയപ്പെട്ടവര്ക്ക്: പുണ്യമാസത്തിന്റെ ചെറിയ പെരുന്നാള് ആശംസകളറിയിക്കാം -
54 മണിക്കൂറോളം നീണ്ടുനില്ക്കും ഗജകേസരിയോഗം: മാര്ച്ച് 26 മുതല് 3 രാശിക്കാര്ക്കാണ് അനുഭവത്തില് മാറ്റങ്ങള് -
ബ്രൗണ്റൈസിനേക്കാള് കൂടുതലാണ് ഇവയില് ഫൈബര്: ദഹനത്തിനൊപ്പം ഊര്ജ്ജവും പ്രദാനം ചെയ്യും
പച്ചക്കറികളിലെ വിഷാംശം ഒഴിവാക്കാം
കീടനാശിനികള് നല്ല വിളവെടുപ്പിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള് എന്ഡോസള്ഫാന് ദുരന്തക്കാഴ്ചകള് ആരും ഓര്ക്കാറില്ലെന്നതാണ് സത്യം.
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാനാവില്ല. എല്ലാവര്ക്കും സ്വന്തമായി കൃഷി ചെയ്യാനും കഴിയില്ല. എന്നാല് ഇവയിലെ വിഷാംശം ഒഴിവാക്കാന് ചില വിദ്യകളുണ്ട്.
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുന്പ് മഞ്ഞള്, ഉപ്പ് എന്നിവ കലര്ത്തിയ വെള്ളത്തില് ഇട്ടു വയ്ക്കുക. വിഷാംശം പോകും.
ഇവ ഇളംചൂടുവെള്ളത്തില് ഇട്ടു വയ്ക്കുന്നതും വിഷാംശം അകറ്റാന് സഹായിക്കും.
എല്ലാ തരം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നന്നായി ഉരച്ചു കഴുകിയ ശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. കാബേജ് പോലുള്ളവ പുറത്തുള്ള രണ്ടുമൂന്ന് ഇതളുകള് അടര്ത്തിക്കളഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഇലക്കറികള് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തില് മുക്കി വച്ചാല് വിഷാംശം പോകുമെന്നു മാത്രമല്ലാ, ഇലകള് പുതുമയോടെ ഇരിക്കുകയും ചെയ്യും. കറിവേപ്പില പോലുള്ളവ ഇളം ചൂടുവെള്ളത്തില് കഴുകാം.
ഉപ്പിന് പകരം വെള്ളത്തില് അല്പം ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇട്ടു വച്ച് പച്ചക്കറികള് ഇതില് മുക്കിവയ്ക്കാം. പിന്നീട് ഇവ ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തില് കഴുകിയെടുക്കണം.
പച്ചക്കറികളുടേയും പച്ചമുളകിന്റെയും ഞെട്ടുകള് നീക്കം ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുക. വിഷാംശം കൂടുതല് ഞെട്ടുകളിലാണ് അടിഞ്ഞു കൂടുക.
ആപ്പിള് തുടങ്ങിയവ മിനുസപ്പെടുത്താല് മെഴുക് ചേര്ക്കാറുണ്ട്. പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ഇവ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് കൂടുതല് സുരക്ഷിതം.
ധാന്യങ്ങള് അല്പനേരം വെള്ളത്തിലിട്ടു വച്ചാല് ഇവയിലെ വിഷാംശം കുറേയൊക്കെ നീങ്ങിക്കിട്ടും.
പച്ചക്കറികള് വേവിക്കാതെ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് കൂടുതല് പോഷകസമൃദ്ധമെങ്കിലും വേവിക്കുമ്പോള് വിഷാംശം ഒരു പരിധി വരെയെങ്കിലും ഒഴിവാക്കാന് സാധിക്കുമെന്ന ഗുണവുമുണ്ട്.
Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില് പരാമര്ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള് പൊതുവായ വിവരങ്ങള്ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല് അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
Continue with Google