എന്നും തൈര് പതിവാക്കിയാൽ ലഭിക്കുന്ന ആരോ​ഗ്യ ​ഗുണങ്ങൾ

ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചിലർക്ക് തൈര് അലർജി ആണെങ്കിലും, ശരിയായ വിധത്തിൽ ദിവസേന കഴിച്ചാൽ ഒട്ടനവധി നേട്ടങ്ങളാണ് ആരോ​ഗ്യത്തിന് ലഭിക്കുന്നത്. തൈര് നിങ്ങളുടെ ഡെയിലി ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ എന്തെല്ലാം നേട്ടങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ലഭിക്കും എന്ന് നോക്കാം.

curd
Photo Credit: AI

ഗുണങ്ങൾ

തൈരിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കുടലിലെ മൈക്രോബയോമിനെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. സുഗമമായ ദഹനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ്, കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സും കാൽസ്യവും മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കേടുപാടുകൾ തീർക്കുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനും അത്യാവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് തൈര്. കൂടാതെ, ശക്തമായ എല്ലുകളും പല്ലുകളും നിലനിർത്തുന്നതിനും പേശികളുടെ പ്രവർത്തനം പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും നിർണായകമായ കാൽസ്യം തൈരിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പല തൈര് ബ്രാൻഡുകളും വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ബി 12, റൈബോഫ്ലേവിൻ പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സും പ്രോട്ടീനും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രോഗങ്ങൾക്കും അണുബാധകൾക്കുമുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. തൈരിന്റെ ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, സന്ധിവാതം പോലുള്ള അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കുന്നു.

മറ്റുള്ള ഗുണങ്ങൾ

തൈരിലെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ്റെ അളവ് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം വയർ നിറഞ്ഞതുപോലെ അനുഭവപ്പെടുകയും, അതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. തൈരിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സും ലാക്റ്റിക് ആസിഡും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും, മുഖക്കുരു, നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. തൈരിന്റെ ആൻ്റിബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ പല്ല് ദ്രവിക്കൽ, മോണരോഗം തുടങ്ങിയ വായാരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള തൈര് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. രുചിയുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ തൈരിൽ അധിക പഞ്ചസാരയും കൃത്രിമ ചേരുവകളും ഉണ്ടാകാം. ഇത് ആരോ​ഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. അമിതമായ തൈര് ഉപഭോഗം കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ ബാലൻസ് തെറ്റാനും മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാകാനും കാരണമാകും. ദിവസവും തൈര് കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും, രുചിയില്ലാത്തതും, മധുരമില്ലാത്തതുമായ തൈര് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതും അത്യാവശ്യമാണ്. അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ പതിവായിട്ടുള്ളവർ തൈര് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. തൈരിന് പകരെ ഇവർക്ക് യോ​ഗർട്ട് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. തൈര് പഴങ്ങളിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത്തരത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് പല ആരോ​ഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേയ്ക്കും ശരീരത്തിൽ വീക്കം ഉണ്ടാകുന്നതിനും കാരണമാകുന്നുണ്ട്.

Disclaimer : ഇവിടെ നല്‍കിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ ഇന്റര്‍നെറ്റില്‍ നിന്ന് ലഭിച്ച പൊതുവായ അനുമാനങ്ങളുടെയും വിവരങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. മലയാളം ബോള്‍ഡ്സ്‌കൈ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നതിന് മുന്‍പ് വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്.

Story first published: Sunday, February 9, 2025, 23:11 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion