പൂര്‍ണ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് തടയിടും, കുട്ടികള്‍ക്ക് ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നത് സൂക്ഷിച്ച് മതി

Health Tips: ഒരു കുട്ടി ജനിക്കുന്നതു മുതല്‍ അത് വളരാന്‍ തുടങ്ങുന്നു. സ്ത്രീകള്‍ ഏകദേശം 19 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും അവരുടെ പൂര്‍ണ്ണ ഉയരത്തിലെത്തും. പുരുഷന്മാര്‍ക്ക് ഇത് 25 വയസ്സ് വരെയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തില്‍, നമ്മുടെ ഉയരം നിര്‍ണ്ണയിക്കുന്നതില്‍ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നത് പ്രധാനമായും പിറ്റിയൂട്ടറി ഗ്രന്ഥിയാണ്.

പിറ്റിയൂട്ടറി ഗ്രന്ഥി ഉയരം കൂടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന ഹ്യൂമന്‍ ഗ്രോത്ത് ഹോര്‍മോണ്‍ (എച്ച്ജിഎച്ച്) സ്രവിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണശീലവും അവരുടെ ഉയരവും തമ്മില്‍ ബന്ധമുണ്ട്. കാരണം, ചില ഭക്ഷണത്തിലെ ഘടകങ്ങള്‍ അവരുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഉയരം അതിന്റെ പൂര്‍ണ്ണ ശേഷിയില്‍ എത്തണമെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ പാലിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങള്‍ ഇതാ.

ജങ്ക് ഫുഡ്

നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്ന് ജങ്ക് ഫുഡ് ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ജങ്ക് ഫുഡ്, അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, പോഷകമൂല്യങ്ങള്‍ വളരെ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ വയറു നിറയ്ക്കുകയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ചെയ്യുന്നില്ല. പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുടെ സാധ്യതയും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി വളരെ പരിമിതമായ അളവില്‍ മാത്രമേ ജങ്ക് ഫുഡ് കഴിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

സോഡ

കാര്‍ബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളില്‍ ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുവാണ്, പക്ഷേ വലിയ അളവില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ കാല്‍സ്യത്തിന്റെ അളവ് ബാധിക്കും. കൂടുതല്‍ ഫോസ്ഫറസ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളില്‍ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കുട്ടികള്‍ കൂടുതലായി സോഡ, ജങ്ക് ഫുഡ് തുടങ്ങിയ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നു, അവര്‍ക്ക് ശരിയായ പോഷകങ്ങള്‍ ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ വളരാന്‍ സഹായിക്കുന്നതിന് സോഡ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.

അരി

അരി നിങ്ങളുടെ കുട്ടികള്‍ക്ക് അത്ര ദോഷകരമല്ലെങ്കിലും, ഉയര്‍ന്ന കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീനും ഉള്ള ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ വളര്‍ച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്ലേറ്റില്‍ പ്രോട്ടീനേക്കാള്‍ കൂടുതല്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കില്‍, ഇത് അവരുടെ വളര്‍ച്ചയെ മുരടിപ്പിക്കും. കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ അവരുടെ പൂര്‍ണ്ണ ഉയരം കൈവരിക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ സാധ്യതയുണ്ട്.

സോയ

സോയ വളര്‍ച്ചയെ മുരടിപ്പിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിലും സോയ പാല്‍, തൈര്, ടോഫു തുടങ്ങിയ പുളിപ്പിക്കാത്ത സോയയില്‍ ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാല്‍സ്യം ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നു. അസ്ഥികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് കാല്‍സ്യം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അതിനാല്‍ പുളിപ്പിക്കാത്ത സോയ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ വളര്‍ച്ചയെ ബാധിക്കും.

പഞ്ചസാര

ധാരാളം പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്ന കുട്ടികള്‍ സാധാരണയായി പഞ്ചസാര കുറവ് കഴിക്കുന്ന കുട്ടികളേക്കാള്‍ ഉയരം കുറവാണ്. കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ പോലെ, പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ഇന്‍സുലിന്‍ അളവ് ഉയര്‍ത്തുകയും ശരീരം ശരിയായി വളരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍

പ്രോട്ടീനുകള്‍

കുട്ടികളില്‍ ഉയരം വര്‍ധിപ്പിക്കുമ്പോള്‍ അവശ്യം വേണ്ട പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണിത്. ശരീരത്തിലെ പേശികളും കോശങ്ങളും നിര്‍മ്മിക്കുന്നതിനും വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീന്‍ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രോട്ടീന്റെ കുറവ് വളര്‍ച്ച മുരടിക്കുന്നതിനും അസാധാരണമായ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും അതുപോലെ പേശികളുടെ അളവ് കുറയുന്നതിനും ഇടയാക്കും. അതിനാല്‍, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങള്‍ ഉറപ്പാക്കണം.

ധാതുക്കള്‍

ഭക്ഷണത്തിലെ ചില ധാതുക്കള്‍ കുട്ടിയുടെ ഉയരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇരുമ്പ്, മഗ്‌നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയഡിന്‍, മാംഗനീസ്, ഫ്‌ലൂറൈഡ് എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കുട്ടികളിലും കൗമാരക്കാരിലും വളര്‍ച്ച വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. കാല്‍സ്യം നിര്‍ണായകമാണ്, കാരണം ഇത് വളര്‍ച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുക മാത്രമല്ല എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിനുകള്‍

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഉയരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്റേയും കാര്യത്തില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഡി ഒരു നിര്‍ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. കാരണം ഇത് ശരീരത്തിലെ കാല്‍സ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. വൈറ്റമിന്‍ ഡിയുടെ കുറവ് അസ്ഥികളുടെ ബലഹീനതയ്ക്കും വളര്‍ച്ച മുരടിപ്പിനും മാത്രമല്ല, ഉയരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ, കുട്ടികളുടെ ശരിയായ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ, വിറ്റാമിന്‍ ബി1, വിറ്റാമിന്‍ ബി2, വിറ്റാമിന്‍ സി, റൈബോഫ്‌ളേവിന്‍, അസ്‌കോര്‍ബിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിന്‍ എഫ് എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിനുകളാല്‍ സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്

കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ സാധാരണയായി ഹാനികരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കുട്ടികളുടെ ഉയരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തില്‍ അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജം നല്‍കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ കാര്യത്തില്‍. കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ആരോഗ്യകരമായ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങള്‍ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഗോതമ്പ്, ധാന്യങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ ധാന്യ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കണം. പിസ്സ, ബര്‍ഗറുകള്‍, വൈറ്റ് ബ്രെഡ് തുടങ്ങിയ ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ദോഷകരമാണ്.

Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില്‍ പരാമര്‍ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ പൊതുവായ വിവരങ്ങള്‍ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല്‍ അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്‍ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.