ചില ഭക്ഷണ അന്ധവിശ്വാസങ്ങള്‍

വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നതെപ്പോള്‍

വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്ന കാര്യത്തിലും ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തണുത്ത വെള്ളം ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം കുടിയ്ക്കണമെന്നാണ് പറയുന്നത്. ഇതിനു കാരണമാകട്ടെ വ്യായാമത്തിനു ശേഷം ശരീരം തണുക്കാന്‍ വേണ്ടിയാണ് ഇത്.

ചൂടുവെള്ളം

തണുത്ത വെള്ളത്തേക്കാള്‍ കലോറി കൂടുതലാണ് ചൂടുവെള്ളത്തിന്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ചൂടുവെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നത് അല്‍പം ശ്രദ്ധിച്ചു വേണം. എല്ലാവരും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത് എന്ന രീതിയില്‍ ചൂടുവെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നവരാണ്.

ചിപ്‌സ് കഴിയ്ക്കുന്നത് സൂക്ഷിച്ച്

ചിപ്‌സ് രാവിലെ കഴിയ്ക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ അപകടമാണ് രാത്രി കഴിയ്ക്കുന്നത് എന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഇതിനു ശാസ്ത്രീയ കാരണം പറയുന്നത് രാത്രിയില്‍ നമ്മള്‍ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ശരീരം അനങ്ങുന്നില്ല. എന്നാല്‍ പകല്‍ കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ ദഹനം കൃത്യമായി നടക്കുന്നു.

പാലും മീനും ഒരുമിച്ച്

പാലും മീനും ഒരുമിച്ച് കഴിയ്ക്കുന്നത് ദഹനരസത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിയ്ക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് പാലും മീനും ഒരുമിച്ച് കഴിയ്ക്കരുതെന്ന് പറയുന്നത്.

മധുരം പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുന്നു

മധുരം അമിതമായി കഴിയ്ക്കുന്നത് പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുന്നു എന്നാണ് നമ്മുടെ വിശ്വാസം. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും മധുരം കൂടുതല്‍ കഴിയ്ക്കുന്നത് തടി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ മാത്രമാണ് കാരണമാകുന്നത്.

സോയ സ്തനാര്‍ബുദം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

സ്തനാര്‍ബുദ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സോയ പദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ കഴിയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കഴിയും എന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇതൊരു തെറ്റായ ധാരണയാണ് എന്നതാണ് സത്യം.

കാരറ്റ് കഴിയ്ക്കുന്നത് കാഴ്ചശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും

കാരറ്റ് കഴിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാല്‍ ഇത് കാഴ്ച ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും എന്നു പറയുന്നത് ശരിയല്ല. വിറ്റാമിന്‍ എയുടെ അഭാവം കൊണ്ടാണ് പലപ്പോഴും നേത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാവുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇത് കുറയ്ക്കാന്‍ കാരറ്റിന് കഴിയും.