Just In
- 13 min ago 24 വര്ഷത്തിന് ശേഷം മേടത്തില് ഗജലക്ഷ്മി രാജയോഗം, സമ്പന്നയോഗം കൈവരും 5 രാശി
- 7 hrs ago ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചിയും ലുക്കും, നിമിഷങ്ങള് കൊണ്ട് ബനാന ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം
- 7 hrs ago ലോക മലേറിയ ദിനം 2024: മലേറിയ വരാതിരിക്കാന് എന്തുചെയ്യണം, തുടക്കം വീട്ടില് നിന്ന്
- 8 hrs ago മാസങ്ങളില് അതിശ്രേഷ്ഠം വൈശാഖ മാസം; മഹാവിഷ്ണുവും ലക്ഷ്മീദേവിയും ഭൂമിയില് അവതരിച്ച മാസം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: സ്റ്റബ്സാണ് ഡല്ഹിയുടെ 'റിയല് ഹീറോ', ആ സേവാണ് കളി മാറ്റിയത്! കിടിലന് ഫീല്ഡിങ്
- News ലോക്സഭ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്; കേരളം നാളെ ബൂത്തിലേക്ക്.. ഇന്ന് നിശബ്ദ പ്രചരണം, 4 ജില്ലകളിൽ നിരോധനാജ്ഞ
- Movies നായികമാര് ഇല്ലാതാവുന്ന ഫഹദ് ചിത്രങ്ങള്? 'ആണ്-പെണ് ബന്ധം എക്സ്പ്ലോര് ചെയ്യാന് ആഗ്രഹമുണ്ട്'
- Automobiles തൊണ്ണൂറ് ലക്ഷം ടയറുകളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബ്രിഡ്ജ്സ്റ്റോൺ, 2026 -ൽ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നത് 25 ശതമാനം വളർച്ച
- Technology DSLRനെ വെല്ലും ക്യാമറ മികവുമായി ഓപ്പോ; ഫൈൻഡ് X7 അൾട്ര ആള് പൊളി തന്നെ
- Finance ദിവസവും 7 രൂപ നിക്ഷേപിക്കാമോ, പ്രതിമാസം നേടാം 5000 രൂപ, ഇതാണ് സൂപ്പർ ഹിറ്റ് പദ്ധതി
- Travel ഈ വെക്കേഷൻ വിദേശത്ത്...ചെലവ് പേടിക്കുകയേ വേണ്ട.. കേരളത്തിൽ നിന്ന സുഖമായി പോയി വരാം
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളെങ്കില്.....
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളെങ്കില്.....
ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ് പച്ചക്കറികള്. ഒരുവിധം പോഷകങ്ങളെല്ലാം തന്നെ വിവിധ പച്ചക്കറികളിലായി ലഭ്യവുമാണ്.
പച്ചക്കറികള് പലതരം നിറങ്ങളില് ലഭ്യമാണ്. പച്ചയും ചുവപ്പും ഓറഞ്ചും വയലറ്റും മഞ്ഞയും വെളുപ്പും എന്നിങ്ങനെ പോകുന്നു ഇത്.
പച്ചക്കറികളുടെ നിറമനുസരിച്ച് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിയ്ക്കും.
പച്ചക്കറികളില് വെളുപ്പും ഇതോടടുത്തു നിറമുള്ളവയുമുണ്ട്. ഇതിനൊക്കെ ഇതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. തടി കുറയ്ക്കാന് നമ്മുടെ വെളിച്ചെണ്ണ!!
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയൂ,
കൂണ്
വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളില് പ്രധാനിയാണ് കൂണ്. ഇവയില് ധാരാളം പൊട്ടാസ്യമുണ്ട്. ക്യാന്സര് തടയുന്നതിന് ഫലപ്രദമായ ഒരു ഭക്ഷണസാധനമാണ് കൂണ്.
ടര്ണിപ്
ക്യാരറ്റിന്റെ വംശത്തില് പെട്ട വെള്ള നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളാണ് ടര്ണിപ്. സാലഡുകളിലും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇവ വൈറ്റമിന് സിയുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ്.
കോളിഫഌര്
കോളിഫഌവറും വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ ഗണത്തില് പെട്ടതാണ്. ഇവയില് നാരുകളും വൈറ്റമിനുകളും ധാരാളമുണ്ട്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങു തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുന്നതു കൊണ്ട് ഇതും വെളുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തില് പെടുത്താം. പൊട്ടാസ്യവും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഇവയില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വെളുത്തുള്ളി
മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഗുണങ്ങള് പലതാണ്. ഇവ ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് അണുബാധകള്ക്കെതിരെയുള്ള ഒരു മരുന്നു കൂടിയാണ്. ഹൃദയത്തിന് ചേര്ന്ന ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് ഇത്.