തൈര്, ആരോഗ്യഗുണം, കഴിയ്‌ക്കേണ്ട രീതി

പോഷകങ്ങള്‍

തൈരു കഴിയ്ക്കുമ്പോള്‍ മററുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങള്‍ എളുപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കും.

സ്‌ട്രെസ്, ഉത്കണ്ഠ

സ്‌ട്രെസ്, ഉത്കണ്ഠ തുടങ്ങിയവ കുറയ്ക്കാന്‍ തൈര് നല്ലതാണ്. ഇവയ്ക്കു കാരണമാകുന്ന ബ്രെയിന്‍ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ കുറയ്ക്കാന്‍ തൈരിന് കഴിയും.

തടി

തൈര് തടി കുറയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്. ഇതിലെ കാല്‍സ്യം കോര്‍ട്ടിസോള്‍ എ്ന്ന ഹോര്‍മോണ്‍ ശരീരത്തില്‍ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നതു തടയും. കോര്‍ട്ടിസോള്‍ തടി വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

എല്ല്, പല്ല്‌

എല്ലുകളുടേയും പല്ലിന്റെയും ബലത്തിനും വളര്‍ച്ചക്കും പറ്റിയ നല്ലൊരു ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥമാണിത്. ഓസ്റ്റിയോപെറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങള്‍ വരാതിരിക്കാന്‍ തൈര് കഴിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ദഹനപ്രക്രിയ

ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പത്തിലാക്കാന്‍ തൈരിന് കഴിയും.

പ്രതിരോധ ശേഷി

പ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന ഗുണം തൈരിനുണ്ട്.

രക്തസമ്മര്‍ദം, കൊളസ്‌ട്രോള്‍

രക്തസമ്മര്‍ദം, കൊളസ്‌ട്രോള്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും തൈര് വളരെ നല്ലതാണ്.

അസിഡിറ്റി

തൈരോ അല്ലെങ്കില്‍ സംഭാരമോ കുടിച്ചാല്‍ അസിഡിറ്റി കുറയും.

മുടി, ചര്‍മം

സൗന്ദര്യ, കേശ സംരക്ഷണത്തിനും തൈര് നല്ലതാണ്. തലയിലെ താരന്‍ മാറ്റുന്നതിനും മുടിക്കും ചര്‍മത്തിനും തിളക്കം നല്‍കുന്നതിനും തൈര് നല്ലതാണ്.

തൈര് കഴിയ്ക്കാനുള്ള വിധികളെക്കുറിച്ചറിയൂ,

രാത്രിയില്‍ തൈര് കഴിയ്ക്കരുത്. ദഹിയ്ക്കാന്‍ പ്രയാസം.

തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും കോള്‍ഡുള്ളപ്പോഴും ഇതൊഴിവാക്കുക.

തൈര് ചൂടാക്കരുത്.

നെയ്യ്, നെല്ലിക്ക, വേവിച്ച ചെറുപയര്‍ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം തൈരു കഴിയ്ക്കുന്നത് ഗുണമിരട്ടിപ്പിയ്ക്കും.

പാല്‍ ഉറയൊഴിച്ച് പൂര്‍ണമായും തൈരായി മാറിയ ശേഷം മാത്രം ഉപയോഗിയ്ക്കുക. ഉറ കൂടാത്തത് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത് വയറിന് നല്ലതല്ല.

ആയുര്‍വേദ പ്രകാരം മുട്ട, മീന്‍, ഇറച്ചി, മദ്യം എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം തൈര് കഴിയ്ക്കരുത്.