പാല്‍ വേണ്ടെങ്കില്‍ കുടിയ്‌ക്കേണ്ടാ.....

പാല്‍ ഒരു സമീകൃതാഹാരമാണ്. മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും പ്രത്യേകിച്ചു കുട്ടികള്‍ക്കും എല്ലിനും പല്ലിനുമെല്ലാം മികച്ച ഒന്ന്.

എന്നാല്‍ കുട്ടികളും മുതിര്‍ന്നവരുമടക്കമുള്ള പലര്‍ക്കും പാല്‍ കുടിയ്ക്കാന്‍ മടിയായിരിയ്ക്കും. ചിലര്‍ക്കാകട്ടെ, പാല്‍ അസിഡിറ്റി പോലുളള പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. പാലിനോട് അലര്‍ജിയുള്ളവരുമുണ്ട്.

ഇത്തരക്കാര്‍ക്ക് കാല്‍സ്യം ലഭ്യമാക്കാന്‍ പാലല്ലാതെ മറ്റു ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ആറ് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയൂ,

വറുത്ത എള്ള്

വറുത്ത എള്ള്

വറുത്ത എള്ള് കാല്‍സ്യത്തിന്റെ മുഖ്യ ഉറവിടമാണ്. ഒരൗണ്‍സ് കാല്‍സ്യം 227 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യം നല്‍കും.

മുളപ്പിച്ച സോയാബീന്‍

മുളപ്പിച്ച സോയാബീന്‍

മുളപ്പിച്ച സോയാബീന്‍ കാല്‍സ്യത്തിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. ഇതില്‍ 230 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യമുണ്ട്.

സാല്‍മണ്‍ മത്സ്യം

സാല്‍മണ്‍ മത്സ്യം

സാല്‍മണ്‍ മത്സ്യം കാല്‍സ്യത്തിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇതിന്റെ എല്ലുകളാണ് കൂടുതല്‍ നല്ലത്. 212 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യം ഇതില്‍ നിന്നും ലഭ്യമാണ്.

ടോഫു

ടോഫു

അരക്കപ്പ് ടോഫു 250 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യം നല്‍കും.

കാലേ

കാലേ

കാലേ എന്ന ഇലവര്‍ഗം 2 കപ്പ് 188 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യം നല്‍കും.

ബദാം

ബദാം

ഒരു പിടി ബദാം 72 മില്ലീഗ്രാം കാല്‍സ്യം നല്‍കും.

Story first published: Monday, May 11, 2015, 15:23 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion