ഒലീവ് ഓയിലിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍

Published: Monday, November 10, 2014, 11:37 [IST]

എണ്ണ പൊതുവെ ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതല്ലെന്നാണ് വയ്പ്പ്. എന്നാല്‍ പാചകത്തിന് പൂര്‍ണമായും ഇതൊഴിവാക്കാന്‍ പറ്റില്ലതാനും.

ഇതിനുള്ള പരിഹാരമാണ് ഒലീവ് ഓയില്‍. ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒലീവ് ഓയിലാണ് മിക്കവാറും പുറംരാജ്യങ്ങളില്‍ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നത്.

ഒലീവ് ഓയിലിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയൂ,

ഹൃദയപ്രശ്‌നങ്ങള്‍

ഹൃദയപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ അകറ്റാന്‍ നല്ലൊരു വഴിയാണ് ഒലീവ് ഓയില്‍. ഇത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അകറ്റുന്നതു തന്നെ കാരണം.

പ്രമേഹസാധ്യത

ഇതില്‍ മോണോസാച്വറേറ്റഡ് ഫാറ്റുകള്‍ കൂടുതലായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. ദിവസവും രണ്ടു സ്പൂണ്‍ ഒലീവ് ഓയില്‍ കുടിയ്ക്കുന്നത് പ്രമേഹസാധ്യത 50 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നതായി കാലിഫോര്‍ണിയന്‍ ഹെല്‍ത്ത് ഏജന്‍സി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.