Latest Updates
-
കേരളത്തിൽ കനത്ത മഴയും ഇടിമിന്നലും: ജാഗ്രത വേണം, സുരക്ഷയ്ക്കായി ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ -
ഗജകേസരി യോഗം ഇന്ന്: നിങ്ങളുടെ രാശിയിൽ ഉണ്ടോ? പണമിടപാടുകളിൽ ഈ ജാഗ്രത വേണം -
നവംബർ 9: രാഹുകാലവും ഗുളികകാലവും കൃത്യമായി അറിയാം; ഈ തെറ്റുകൾ വരുത്തരുത്! -
ദീപാവലി പുകമഞ്ഞ്: ഉപ്പുപാത്രവും കർപ്പൂരവും വെച്ചാൽ വായു ശുദ്ധമാകുമോ? ഈ തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ഒഴിവാക്കൂ -
സ്കന്ദഷഷ്ടി വ്രതം 2026: ഇന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ; ഈ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കൂ! -
നവംബർ 9-ലെ ലക്ഷ്മി യോഗം: സോഷ്യൽ മീഡിയ പ്രചാരണങ്ങൾ വിശ്വസിക്കാമോ? അറിയേണ്ടതെല്ലാം -
ചന്ദ്രന്റെ ധനുരാശി സംക്രമണം: ആപ്പുകളിലെ തീയതിയിൽ ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടോ? ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ -
ചൊവ്വ ചിങ്ങം രാശിയിലേക്ക്: ഈ മാറ്റം നിങ്ങളുടെ ജോലിയിലും സാമ്പത്തിക കാര്യങ്ങളിലും വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങൾ -
സൗഭാഗ്യ യോഗം 2026: ഇന്ന് ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ സാമ്പത്തിക നേട്ടം ഉറപ്പ്, ഒപ്പം ഡിജിറ്റൽ സുരക്ഷയും -
ചന്ദ്രദർശനം: പുതിയ മാസത്തിലെ തുടക്കം എങ്ങനെയാക്കാം? ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ
പഴങ്കഞ്ഞിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്
പഴങ്കഞ്ഞി പണ്ടുള്ള തലമുറയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷ്യശീലമായിരിയുന്നു. ഇന്നത്തെ പലരും ഈ വാക്കു തന്നെ കേട്ടിരിയ്ക്കാനിടയില്ല.
രാത്രി വെള്ളത്തിലിട്ടു വച്ച കഞ്ഞിയില് വേണമെങ്കില് അല്പം മോരും ഉപ്പുമിട്ടിളക്കി, കാന്താരി മുളകു ഞെരടി കഴിയ്ക്കുന്നതിന്റെ സുഖം ഇപ്പോഴത്തെ തലമുറയ്ക്ക് അന്യവുമായിരിയ്ക്കും.
പഴങ്കഞ്ഞിയെന്നു കേട്ടു മുഖം ചുളിയ്ക്കാന് വരട്ടെ, ഇതിന് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഏറെയുണ്ട്. ഒരു പാത്രം പഴങ്കഞ്ഞി കുടിച്ച് വയലുകളില് വൈകുവോളം പണിയെടുത്തിരുന്ന പഴയ തലമുറയ്ക്ക് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് കുറവുമായിരുന്നു.

പോഷകങ്ങള്
ചോറ് വെള്ളത്തിലിട്ടു ഏറെ നേരം വയ്ക്കുമ്പോള് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ ചോറിലെ അയേണ്, പൊട്ടാസ്യം, അയേണ് തുടങ്ങിയ വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ഇരട്ടിയാക്കി വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കും. ഉദാഹരണത്തിന് 12 മണിക്കൂര് കഴിയുമ്പോള് 100 ഗ്രാം ചോറിലെ 3.4 മില്ലീഗ്രാം അയേണ് 73.91 മില്ലീഗ്രാമായി മാറുന്നു.

ബി6, ബി12
പഴങ്കഞ്ഞിയില് ബി6, ബി12 വൈറ്റമിനുകള് ധാരാളമുണ്ട്. ഇവ മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങളില് നിന്നും ലഭിയ്ക്കാന് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ദഹനം
പഴങ്കഞ്ഞി പ്രാതലായി കഴിയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പത്തില് ദഹനത്തിനും ഇതുവഴി വയറിന് കനം തോന്നാതിരിയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയ
ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയ ശരീരത്തില് ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടും.

മലബന്ധം
ഇത് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് പരിഹരിയ്ക്കാന് ഏറെ നല്ലതാണ്.

ബ്ലഡ് പ്രഷര്
ബ്ലഡ് പ്രഷര്, ഹൈപ്പര് ടെന്ഷന് എ്ന്നിവ കുറയ്ക്കാന് ഇത് സഹായിക്കും.

അലര്ജി
അലര്ജിയും ചര്മത്തിനുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങളും തടയാന് ഇത് ഏറെ നല്ലതാണ്.

അള്സര്
വയറ്റിലെ അള്സര് അകറ്റുന്നതിന് പഴങ്കഞ്ഞി ഏറെ നല്ലതാണ.്

ക്ഷീണം
ശരീരത്തിന്റെ ക്ഷീണകറ്റുവാനും നല്ലതു തന്നെ.

ചെറുപ്പം
ചെറുപ്പം തോന്നിയ്ക്കാനും ചര്മത്തിന് തിളക്കമുണ്ടാകാനും പഴങ്കഞ്ഞി കുടിയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

അണുബാധകള്
അണുബാധകള് വരാതെ തടയുവാന് ഇത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
മലയാളത്തിലെ ആരോഗ്യ,സൗന്ദര്യ, പാചക സംബന്ധമായ വാര്ത്തകള്ക്ക് ഈ പേജ് സന്ദര്ശിയ്ക്കൂ.



Click it and Unblock the Notifications
