കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ഓട്‌സ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിലെ ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കാന്‍ എന്ന ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ വലിച്ചെടുക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

റെഡ് വൈന്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും. ഇതിലെ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റാണ് ഈ ഗുണമുണ്ടാക്കുന്നത്.

ബട്ടര്‍ ഫ്രൂട്ടില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ സൈറ്റോസ്റ്റിറോള്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ 15 ശതമാനം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

ചീര പോലുള്ള ഇലക്കറികളും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

തക്കാളി കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതിലെ ലൈകോഫീന്‍, പൊട്ടാസ്യം, വൈറ്റമിന്‍ സി എന്നിവയാണ് ഈ ഗുണം നല്‍കുന്നത്.

ബീന്‍സ്, പയര്‍ വര്‍ഗങ്ങള്‍ എന്നിവയും നാരുകള്‍ അടങ്ങിയവയാണ്. ഇവയില്‍ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പാണുള്ളത്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന നല്ലൊന്നാന്തരം ഭക്ഷണമാണിത്.

ഒമേഗ ത്രീ ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. മത്തി, നെയ്മീന്‍ എന്നിവയില്‍ ഒമേഗ ത്രീ ഫാറ്റി ആസിഡ് ധാരാളമടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വെളുത്തുള്ളിയും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നു തന്നെയാണ്. ഇവ രക്തധമനികളില്‍ അടിഞ്ഞു കൂടുന്ന കൊഴുപ്പു നീക്കാനും നല്ലതാണ്.

പാചകത്തിന് ഒലീവ് ഓയില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും പോളിസാച്വറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളുമാണ് ഗുണമുണ്ടാക്കുന്നത്.

വെണ്ടയ്ക്ക, ക്യാബേജ് ന്നെിവ നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇവയില്‍ നാരുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഗ്രീന്‍ ടീ ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല, കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ഏറെ സഹായകമാണ്. ഗ്രീന്‍ ടീ ഉപയോഗിക്കൂ.

സോയബീനുകളിലും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നല്ല കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കൂട്ടാനും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ആപ്പിളില്‍ പെക്ടിന്‍ എന്ന ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ തോത് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

ബ്ലൂബെറിയും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണം തന്നെയാണ്. ബ്ലൂബെറി ബുദ്ധിയ്ക്കും നല്ലതു തന്നെ.

ക്യാരറ്റും പച്ചയ്ക്കു കഴിയ്ക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.് ഇതിലെ ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇത് വേവിക്കാതെ കഴിയ്ക്കുന്നതാണ് കൂടുതല്‍ നല്ലത്.

ബദാം കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ ഉപകരിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് നല്ല കൊഴുപ്പാണ്. നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിനെ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്. ഇതിലെ ഫ്‌ളേവനോയ്ഡുകളും വൈറ്റമിന്‍ ഇയുമാണ് ഇതിന് കാരണം.