കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കും കാന്താരിമുളക്

കാന്താരി മുളക്

ദിവസവും അഞ്ച് കാന്താരി മുളക് കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കും. എരിവ് അധികമായതിനാല്‍ ആഹാരത്തിനുശേഷം കഴിച്ച് ധാരാളം വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ മതി.

കാന്താരി മുളക്

കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തില്‍ കാന്താരി മുളക് ചേര്‍ത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കും.

ഇലുമ്പി പുളി

ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഇലുമ്പി പുളി ചേര്‍ത്താല്‍ കൊളസ്‌ട്രോളിന് നല്ലതാണ്. ഇലുമ്പി അച്ചാറായും കറിയായും പച്ചയ്ക്കും കഴിക്കാം.

കറിവേപ്പില

കറിവേപ്പില ഭക്ഷണത്തില്‍ ചേര്‍ത്താലും അത് എടുത്ത് കളയുന്ന ശീലമാണ് എല്ലാവര്‍ക്കും ഉള്ളത്. കറിവേപ്പില പച്ചയ്ക്ക് ചവച്ചരച്ച് തിന്നുന്നത് കൊളസ്‌ട്രോളിന് നല്ലതാണ്.

ഇഞ്ചി

ചമ്മന്തി അരച്ചും, വെള്ളത്തില്‍ കലക്കിയും, ചായയില്‍ ചേര്‍ത്തും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടിയാല്‍ മതിയാകും.

മോര്

പാട നീക്കിയ മോര് നല്ല ഒരു മാര്‍ഗമാണ്. പച്ചയായും കാച്ചിയും മോര് ഉപയോഗിക്കാം. മോര് കാച്ചുമ്പോള്‍ കറിവേപ്പിലയും ഉലുവയും വെളുത്തുള്ളിയും ഇടണം.