പച്ചക്കറികളും ഫലവര്‍ഗങ്ങളും വെളളം നല്‍കും

Fruits
ശാരീരിക പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കില്‍ അത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും. യൂറിനറി ഇന്‍ഫെക്ഷന്‍, മലബന്ധം, മസിലുകള്‍ക്കുണ്ടാകുന്ന തളര്‍ച്ച, വരണ്ട ചര്‍മം തുടങ്ങിയവ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് കൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന ചില പ്രശ്‌നങ്ങളാണ്.

വെള്ളം കുടിച്ചാല്‍ മാത്രമെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുളള ജലാംശം ലഭിക്കൂയെന്നില്ല. ചില തരം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശം നല്‍കും.

ധാരാളം ജലാംശമുള്ള ചില പച്ചക്കറികളുണ്ട്. ബ്രൊക്കോളി, കാരറ്റ്, ലെറ്റൂസ്, ഉള്ളി, സെലറി, തക്കാളി, കുക്കുമ്പര്‍ തുടങ്ങിയവ വെള്ളമടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളാണ്. ഇവ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

ഫലവര്‍ഗങ്ങളിലും വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തണ്ണിമത്തന്‍, പൈനാപ്പിള്‍, ആപ്പിള്‍, സ്‌ട്രോബെറി, ചെറി, ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി, മുസമ്പി തുടങ്ങിയ മിക്കവാറും ഫലങ്ങളിലും ധാരാളം വെള്ളമുണ്ട്. കഠിനമായ ജോലികള്‍ക്കും വ്യായാമത്തിനും ശേഷം ഇത്തരം ഫലവര്‍ഗങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ദാഹവും ക്ഷീണവും അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കും.

പാല്, തൈര് എന്നിവയും ജലാംശം നല്‍കുന്നവ തന്നെ. മില്‍ക് ഷേക്ക്, സംഭാരം തുടങ്ങിയ രൂപങ്ങളിലും ഇപ കുടിയ്ക്കാം. ഇവയ്ക്കു പുറമെ കാല്‍സ്യം, ധാതുക്കള്‍, പ്രോട്ടീനുകള്‍ എന്നിവയും പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വെജിറ്റബിള്‍ സൂപ്പ്, ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തുടങ്ങിയവയും ശരീരത്തിന് ജലാംശം നല്‍കും. ഇവയ്‌ക്കെല്ലാം പുറമെ ദിവസവും ഏഴെട്ടു ഗ്ലാസ് ശുദ്ധജലവും കുടിയ്ക്കണം. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കള്‍ പുറത്തു തള്ളുന്നതിനും ചര്‍മ, മുടി സംരക്ഷണത്തിനും സഹായിക്കും.

Disclaimer: ഈ ലേഖനത്തില്‍ പരാമര്‍ശിച്ചിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ പൊതുവായ വിവരങ്ങള്‍ക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കും വേണ്ടി മാത്രമുള്ളതാണ്. പ്രൊഫഷണല്‍ അഭിപ്രായങ്ങളോ, രോഗനിര്‍ണയം, ചികിത്സ എന്നിവ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതോ അല്ല. ആരോഗ്യ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് എപ്പോഴും ഡോക്ടറേയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ധരേയോ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.

Story first published: Saturday, December 3, 2011, 9:56 [IST]
X
Desktop Bottom Promotion