നവരാത്രി വ്രതത്തില്‍ ഈ സ്‌പെഷ്യല്‍ പാചകം ആരോഗ്യത്തിന്

സാബുദാന ഖിച്ച്ഡി

കിച്ചടി എന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ വ്രതം അനുഷ്ഠിക്കുന്നവര്‍ നിര്‍ബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ടതാണ് ഇത്. ഇതില്‍ അന്നജം അല്ലെങ്കില്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഉപവാസ സമയത്ത് നിങ്ങള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. നവരാത്രിയിലെ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളില്‍ മികച്ചതായി നമുക്ക് കിച്ചടി തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. സാബുദാന കിച്ചടിയോ അല്ലെങ്കില്‍ വടയോ നമുക്ക് ഈ ദിനത്തില്‍ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശ

നിങ്ങള്‍ വ്രത സമയത്ത് ദോശയും കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന സ്‌പെഷ്യല്‍ ദോശ നിങ്ങള്‍ക്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഇത് നിങ്ങള്‍ക്ക് ഊര്‍ജ്ജം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വ്രതത്തിന്റെ ക്ഷീണത്തെ അകറ്റുന്നതോടൊപ്പം തന്നെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശ. പുതിന ചട്‌നിയും തേങ്ങചട്‌നിയും ഇതിനൊടൊപ്പം വിളമ്പാവുന്നതാണ്.

സമൂസ

സമൂസ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം നല്‍കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ്. കാരണം ഇതില്‍ ധാരാളം പച്ചക്കറികള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലുള്ള മസാലകള്‍ വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിന് ഭംഗ്ം വരുത്തുന്നതല്ല എന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തേണ്ടതാണ്. നിങ്ങള്‍ക്ക് ഈ സമൂസ മല്ലിയില ചട്ണിക്കൊപ്പം വിളമ്പാവുന്നതാണ്. എന്തുകൊണ്ടും സമൂസ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ക്ഷീണത്തിനും പ്രതിരോധം തീര്‍ക്കുന്നു.

പായസം

താമര വിത്ത് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന പായസമാണ് മറ്റൊന്ന്. നവരാത്രി വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ താമര വിത്ത് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന പായസം എന്തുകൊണ്ടും നിങ്ങളുടെ വ്രതത്തിന് ഗുണം നല്‍കുന്നതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഉപവാസം എടുക്കുന്നവര്‍ക്ക് ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ് താമരവിത്ത് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന പായസം.

ബനാന വാല്‍നട്ട് ലസ്സി

ബനാന വാല്‍നട്ട് ലസ്സി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും നിങ്ങള്‍ക്ക് ഗുണം നല്‍കുന്നതാണ്. തൈര്, വാഴപ്പഴം, തേന്‍, വാല്‍നട്ട് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളാല്‍ നിര്‍മ്മിച്ച ലസ്സി കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും നല്ലതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഈ ലസ്സി കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വ്രതക്ഷീണത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.