Just In
- 41 min ago 41,000 വര്ഷങ്ങള്ക്ക് മുമ്പ് ഭൂമിയില് അസാധാരണ നിലയില് കോസ്മിക് റേഡിയേഷന് ഉണ്ടായി
- 1 hr ago വിട്ടുമാറാതെ രോഗം അലട്ടുന്നോ, കുടുംബത്തില് വാസ്തുദോഷമുണ്ടാവാം
- 3 hrs ago ദാമ്പത്യത്തിലെ ഈ അഞ്ച് പ്രശ്നങ്ങളാണ് വിവാഹ മോചനത്തിന് കാരണം
- 3 hrs ago ചാണക്യനീതി: ദൈവം സൃഷ്ടിച്ചത് വെറുതേയല്ല; പക്ഷികളില് നിന്ന് മനുഷ്യന് പഠിക്കേണ്ട 3 ഗുണങ്ങള്
Don't Miss
- Sports IPL 2024: ആര്സിബിക്കു ഡു ഓര് ഡൈ, തോറ്റാല് പുറത്ത്; ടോസ് ഏഴു മണിക്ക്
- Technology ട്രെൻഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇൻഫിനിക്സ്! പുതിയ ഫോണിന്റെ വിലയടക്കം വലിച്ച് പുറത്തിട്ട് ടിപ്സ്റ്റർമാർ
- Movies ജാസ്മിനും ഗബ്രിയും ഫേക്ക് ആണ്, അവരുടെ ബന്ധം സത്യമല്ല! ബിഗ് ബോസിലെ അവസ്ഥകളെ പറ്റി യമുന റാണി
- Finance 1 കോടി രൂപ സമ്പാദ്യം എന്നത് യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാം, ഇതാണ് നിക്ഷേപ പദ്ധതി, ഇന്ന് തന്നെ തുടങ്ങൂ...
- News ഹോർലിക്സ് ഇനി 'ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കല്ല'; ഹെൽത്ത് ലേബൽ ഒഴിവാക്കി, മാറ്റംവരുത്തി ഹിന്ദുസ്ഥാൻ യുണിലിവർ
- Automobiles ഐപിഎല് ശമ്പളം 16 കോടി, ബിസിസിഐ നല്കുന്നത് 7 കോടി; എന്നിട്ടും രോഹിത് ശര്മ കറങ്ങുന്നത് മാരുതി കാറില്
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
ഗാര്ലിക് നാന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
റെസ്റ്റോറന്റുകളിലെ പതിവു വിഭവമാണ് ഗാര്ലിക് നാന്. വെളുത്തുള്ളി ടേസ്റ്റുള്ള ഇത് നമുക്കു വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാന് സാധിയ്ക്കും. ഇതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ,
മൈദ-2
കപ്പ്
ഗോതമ്പുപൊടി-1
കപ്പ്
ചെറുചൂടുള്ള
പാല്-അര
കപ്പ്
ചെറുചൂടുവെള്ളം-1
കപ്പ്
യീസ്റ്റ്-2
ടീസ്പൂണ്
പഞ്ചസാര-അര
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്-1
ടീസ്പൂണ്
ടോപ്പിംഗിന്
വെളുത്തുള്ളി
അരിഞ്ഞത്-5
അല്ലി
മല്ലിയില
ഉപ്പുള്ള
ബട്ടര്
ചൂടുവെള്ളത്തില് യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കലക്കി പൊന്താന് വയ്ക്കുക.
പിന്നീട് ഗോതമ്പുപൊടി, മൈദ എന്നിവ കലര്ത്തി ഇതില് ഉപ്പ്, കലര്ത്തി വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന ചൂടുവെള്ളം, പാല്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കി പൊന്താന് വയ്ക്കണം. ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് ഷീറ്റിയാക്കി വയ്ക്കുക. വയ്ക്കുന്ന പാത്രത്തിനുള്ളില് ഓയില് പുരട്ടണം.
ബട്ടര് ചൂടാക്കി ഇതില് തീരെ ചെറുതായി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടിളക്കുക.
മാവു പൊന്താന് ഒന്നര മണിക്കൂര് വേണ്ടി വന്നേക്കാം.മാവു പൊന്തിയാല് ചെറിയ ഉണ്ടകളാക്കി മാറ്റുക. ഇത് പരത്തിയെടുക്കാം.
തവ ചൂടാക്കി ഇത് ഇതിനു മുകളിലിട്ടു ഇതു വശവും ചൂടാക്കുക. പിന്നീട് ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവില് നേരിട്ട് പൊന്തി വരുന്നതു വരെ ചുടുക.
ഇത് മാറ്റി വച്ച് മുകളില് ബ്രഷ് കൊണ്ടു ബട്ടര് മിശ്രിതം പുരട്ടണം. അരിഞ്ഞ മല്ലിയില ഇടാം.
ഗാര്ലിക് നാന് ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കൂ.