Just In
- 18 min ago ഈ വസ്തുക്കള് വീട്ടില് വെക്കുന്നത് ഐശ്വര്യക്കേട്; കഷ്ടകാലം, ധനനഷ്ടം, മനക്ലേശം എന്നിവയുണ്ടാകും
- 1 hr ago കുഞ്ഞിനെ പാലൂട്ടുമ്പോള് പുറം വേദന കൂടുതലോ, കാരണമറിയാം
- 3 hrs ago ഭാര്യയില് ഈ അഞ്ച് സ്വഭാവമുണ്ടോ? ദാമ്പത്യം പകുതിയില് അവസാനിക്കും
- 4 hrs ago ശനിയുടെ നക്ഷത്രമാറ്റം: 12 രാശിക്കും സമ്പൂര്ണ ഗുണദോഷ ഫലങ്ങള് ഒറ്റനോട്ടത്തില്
Don't Miss
- Movies 'കാക്കേ പറന്നു പോ'; ജാസ്മിന് ജിന്റോയ്ക്കെതിരെ വംശീയ അധിക്ഷേപം നടത്തിയോ? ചൂടേറിയ ചര്ച്ച
- News ഈ രാശിക്കാരാണോ? സുവര്ണനേട്ടങ്ങള് തേടിയെത്തും, സമ്പത്തും ഐശ്വര്യവും ലഭിക്കും; ഭാഗ്യം ഒപ്പമുണ്ടാവും
- Sports IPL 2024: ഹാര്ദിക് എന്തിന് ടീമില്? വീണ്ടും ഫ്ളോപ്പ്; ലോകകപ്പ് ടീമിലും വേണ്ട! ട്രോളി ഫാന്സ്
- Automobiles പ്രശസ്ത നിർമാതാവ് സ്വന്തമാക്കിയ വാഹനം കണ്ടോ, ബോളിവുഡിൽ ഇപ്പോൾ ബെൻസിൻ്റെ ചാകര
- Technology വാലിഡിറ്റിക്ക് ഈ തറവാട്ടിൽ ഒരു പഞ്ഞവുമില്ല! രണ്ട് മാസത്തേക്ക് ദേ ഈ ബിഎസ്എൻഎൽ പ്ലാൻ ബെസ്റ്റാ
- Finance തുടർച്ചയായ അഞ്ചാം വർഷവും ബുൾ റൺ, നാല് വർഷത്തെ നേട്ടം 2765%, ഈ ഓഹരി പൊളിയാണ്
- Travel ആവേശം ദാ ഇവിടെ.. വണ്ടിയെടുത്ത് പോകാം! കിടിലം ആണ് ഈ റൂട്ടുകളും ഇതുവഴിയുള്ള ഡ്രൈവും!
സോയാ മസാല, ചെട്ടിനാട് സ്റ്റൈല്....
നോണ് വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണമാണ് സോയാ ചങ്സ്. ഇതുകൊണ്ടു സ്വാദിഷ്ടമായ പല വിഭവങ്ങളുമുണ്ടാക്കാം.
തേങ്ങയിട്ട് ചെട്ടിനാട് സ്റ്റൈലില് സോയ മസാല എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
സോയ-മുക്കാല്കപ്പ്
സവാള-2
തക്കാളി-1
തേങ്ങ
ചിരകിയത്-2
ടീസ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി
ചതച്ചത്-1
ടീസ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-1
ടീസ്പൂണ്
കറിവേപ്പില
കടുക്
ജീരകം
ഓയില്
സോയ വെള്ളത്തിലിട്ടു കുതിര്ത്തുക.
ഒരു പാന് ചൂടാക്കി ഇതില് തേങ്ങ, വറ്റല് മുളക്, മല്ലിപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല പൊടി, ഒരല്ലി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിട്ടു മൂപ്പിയ്ക്കുക. ഇത് അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുക്കണം.
ഒരു പാനില് ഓയില് തിളപ്പിച്ച് കടുക്, ജീരകം എന്നിവ പൊട്ടിയ്ക്കുക. ഇതില് വെളുത്തുള്ളി ചേര്ത്തു മൂപ്പിയ്ക്കണം.സവാള ചേര്ത്തു വഴറ്റുക.
സവാള നല്ലപോലെ മൂത്തു കഴിഞ്ഞാല് ഇതില് തക്കാളി ചേര്ത്തു വഴറ്റുക. ഇതിലേയ്ക്ക് സോയ ചങ്സ് ചേര്ക്കണം.
അല്പം മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി , കറിവേപ്പില, ഉപ്പ് എന്നിവയും ചേര്ക്കാം. ഇതില് അല്പം വെള്ളമൊഴിച്ചു വച്ച് വേവിയ്ക്കുക.
സോയ ഒരുവിധം പാകമാകുമ്പോള് അരച്ച മസാലക്കൂട്ടു ചേര്ത്ത് ഇളക്കി അല്പനേരം വേവിയ്ക്കണം.
കുറുകുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം. നല്ല തറവാടി മീന്കറി