Just In
- 1 hr ago 30 വര്ഷത്തിന് ശേഷം രാജയോഗമാണ് ശനി നല്കുന്നത്: ഇതില് വരുന്ന രാശിക്കാര്
- 1 hr ago നിസ്സാര കാര്യത്തിന് പിണങ്ങുന്ന പങ്കാളി, ബ്രേക്ക് അപ്പ് ആകാതെ ബന്ധം കാക്കാന് 7 കാര്യം
- 2 hrs ago കെമ്പമ്മ ദേവി നല്കിയ സ്വപ്ന ദര്ശനം; നായയെ ദൈവമായി ആരാധിക്കുന്ന ക്ഷേത്രം
- 3 hrs ago നൂറ് യാഗങ്ങള്ക്ക് തുല്യമായ ഫലം, മോക്ഷപ്രാപ്തിയോടെ ജീവിതം; കാമദ ഏകാദശി വ്രതം
Don't Miss
- News സ്വർണം കയ്യിലുണ്ടോ, പണം പെട്ടെന്ന് വേണോ? ഈടിന്റെ 90 ശതമാനം വരെ വായ്പ, ഇതാ കെഎസ്എഫ്ഇ മാക്സ് പദ്ധതി
- Sports IPL 2024: ആ നിയമം ഓള്റൗണ്ടര്മാരെ നശിപ്പിക്കും, ഇന്ത്യന് ടീമിനെ തകര്ക്കും; തുറന്നടിച്ച് രോഹിത്
- Automobiles ഒരു പാട്ടിന് വാങ്ങുന്നത് 10 ലക്ഷം! 1.50 കോടി രൂപയുടെ ലക്ഷ്വറി എസ്യുവി സ്വന്തമാക്കി ബോളിവുഡ് ഗായിക
- Finance സരിഗമ അടക്കം മൂന്ന് ഓഹരികൾ, 13 ശതമാനം വരെ കുതിക്കും, ഇപ്പോൾ തന്നെ വാങ്ങാം
- Movies ഷാരൂഖ് ഖാനെ പ്രണയിച്ച് അഭിനയിക്കണമെന്നാണ് ആഗ്രഹം! മുന്പ് നടക്കാതെ പോയതിനെ പറ്റി നടി വിദ്യ ബാലന്
- Technology 'അഴിച്ചുവിട്ട' മുതലിനെ ഏറ്റുവാങ്ങാൻ സമയമായി! നേരേ ഫ്ലിപ്പ്കാർട്ടിലേക്ക് വിട്ടോ, ദേ ഇത് വാങ്ങിക്കോ
- Travel മധുര, ശ്രീരംഗം, തഞ്ചാവൂർ; ഒറ്റദിവസ യാത്ര, ചെലവ് വെറും 1000 രൂപ! പോയാലോ
കടലബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം
പല തരത്തിലും ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. കടലയുപയോഗിച്ചും ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. ചിക്പീസ് ബിരിയാണിയെന്നും പറയാം
വലിയ വെള്ളക്കടലയാണ് കടലബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാന് ഉപയോഗിയ്ക്കുക. കടലബിരിയാണി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
കടല
വേവിച്ചത്-2
കപ്പ്
ബസ്മതി
റൈസ്-2
കപ്പ്
തേങ്ങാപ്പാല്-2
കപ്പ്
തക്കാളി-2
സവാള-2
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുളളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല-1
ടീസ്പൂണ്
നെയ്യ്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെള്ളം-ഒന്നരക്കപ്പ്
എണ്ണ
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
മുഴുവന്
മസാലകള്
(ഏലയ്ക്ക,
വയനയില,
കറുവാപ്പട്ട,
ഗ്രാമ്പൂ)
മസാല പേസ്റ്റിന്
മല്ലിയില-അല്പം
പുതിനയില-അല്പം
തേങ്ങാ
ചിരകിയത്-1
മുറി
വെളുത്തുള്ളി-3
അല്ലി
ചെറിയുളളി-5
പച്ചമുളക്-2
ഒരു പ്രഷര് കുക്കറില് അല്പം നെയ്യും എണ്ണയും ചേര്ത്തു ചൂടാക്കുക.
ഇതില് മുഴുവന് മസാലകളും സവാളയുമിട്ടു വഴറ്റണം. ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും തക്കാളിയും ചേര്ത്തിളക്കണം.
മസാല പേസ്റ്റിനുളള ചേരുവകള് പാകത്തിനു വെള്ളം ചേര്ത്ത് മയത്തില് അരച്ചെടുക്കുക.
ഈ കൂട്ട് വഴറ്റുന്ന സവാളക്കൂട്ടിലേയ്ക്കിട്ടിളക്കുക.
മസാലപ്പൊടികള്, ഉപ്പ്, വേവിച്ച കടല എന്നിവ ഇതിലേയ്ക്കിട്ടിളക്കുക.
ഇതില് അരി ചേര്ത്തിളക്കണം. തേങ്ങാപ്പാള്, വെള്ളം എന്നിവയും ചേര്ത്തിളക്കി രണ്ടു മൂന്നു വിസില് വരുന്ന വരെ വേവിച്ചെടുക്കണം.
വെന്ത് വാങ്ങി കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേര്ത്തു വേണമെങ്കില് അലങ്കാരിയ്ക്കാം. ഷാപ്പ് സ്റ്റൈല് മീന്കറി