Just In
- 6 min ago സര്വ്വദുരിതങ്ങളും നീക്കുന്ന സങ്കടഹര ചതുര്ത്ഥി വ്രതം; ഗണേശ ആരാധനയ്ക്ക് വിശേഷ ഫലം
- 1 hr ago കാത്തിരിക്കുന്നത് ഭാഗ്യനേട്ടം, ഇന്ന് വിഷ്ണുദേവന് അനുഗ്രഹം ചൊരിയുന്ന 4 രാശി
- 1 hr ago 24 വര്ഷത്തിന് ശേഷം മേടത്തില് ഗജലക്ഷ്മി രാജയോഗം, സമ്പന്നയോഗം കൈവരും 5 രാശി
- 9 hrs ago ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചിയും ലുക്കും, നിമിഷങ്ങള് കൊണ്ട് ബനാന ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം
Don't Miss
- Finance കോൾ ഇന്ത്യ ഓഹരി 15% കുതിക്കും, ഇതാണ് കാരണം, ഓഹരി വാങ്ങാൻ ബ്രോക്കറേജ് നിർദ്ദേശം
- News രാമക്ഷേത്ര പരാമർശം; നരേന്ദ്ര മോദിക്ക് ഇലക്ഷൻ കമ്മീഷന്റെ ക്ലീൻ ചിറ്റ്, ചട്ടലംഘനമില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തൽ
- Sports IPL 2024:ഫിഫ്റ്റി, 1 വിക്കറ്റ്, 3 ക്യാച്ച്; പക്ഷെ അക്ഷര് കളിയിലെ താരമായില്ല! റിഷഭിനായി ഒതുക്കി?
- Technology സൂക്ഷിച്ചാൽ ദുഖിക്കേണ്ട! സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് ഫോൺ വാങ്ങുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
- Automobiles ബസിൽ സഹയാത്രികനായി ഷാരൂഖ്, കിംഗ് ഖാൻ ഹമ്പിൾ & സിമ്പിൾ എന്ന് ആരാധകർ; വീഡിയോ വൈറൽ
- Movies ഗബ്രിയുടെ നെഞ്ചത്തേക്ക് വീണ് ജിന്റോ, ടാസ്ക്കിനിടയിൽ നേർക്കുനേർ ആക്രമണം, ജിന്റോയോ ഗബ്രിയോ പുറത്തേക്ക്?
- Travel ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സൂര്യോദ കാഴ്ചകൾ.. ഇതിലൊന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടത് മലയാളികളായിരിക്കും
സ്പൈസി ചില്ലി പനീര് തയ്യാറാക്കാം
പാലിന്റെ വകഭേദമായതു കൊണ്ടുതന്നെ പനീര് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പനീര് കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
സ്പൈസി ചില്ലി പനീര് ഒരു ചൈനീസ് റെസിപ്പിയാണ്. മസാലകള് കലര്ത്തി സോസില് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവം. അല്പം ചാറോടെ തയ്യാറാക്കിയാല് ചപ്പാത്തിയ്ക്കോ ചോറിനോ ഉള്ള കറിയായോ ചാറില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയാല് സൈസഡ് ഡിഷായും ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം.
ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ.
പനീര്-അരക്കിലോ
കോണ്ഫ്ളോര്-2
ടീസ്പൂണ്
ക്യാപ്സിക്കം-2
സവാള-2
വെളുത്തുളളി-5
അല്ലി
കുരുമുളകുപൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-4
വെജിറ്റബിള്
സ്റ്റോക്-അര
കപ്പ്
സോയാസോസ്-2
ടീസ്പൂണ്
ചില്ലി
സോസ്-1
ടീസ്പൂണ്
ടൊമാറ്റോ
സോസ്-1
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
എണ്ണ
മല്ലിയില
പനീര് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി നുറുക്കുക.
കോണ്ഫ്ളോര്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ കലര്ത്തി പേസ്റ്റാക്കുക.
പനീര് കഷ്ണങ്ങള് ഇതില് മുക്കി വറുക്കുക. ഇളംബ്രൗണ് ആകുന്നതു വരെ വറുക്കണം.
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിട്ട് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള അരിഞ്ഞത്, ക്യാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, വെജിറ്റബില് സ്റ്റോക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക. എല്ലാ സോസുകളും ചേര്ക്കണം.
ഒരു ടീസ്പൂണ് കോണ്ഫ്ളോര് കാല്കപ്പ് വെള്ളത്തില് കലത്തി ഇതിലേയ്ക്കു ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇതു തിളയ്ക്കുമ്പോള് വറുത്തു വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന പനീര് കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഗ്രേവി കുറുകി പനീരില് പിടിച്ചു കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം.