മട്ടര്‍ പനീര്‍ തയ്യാറാക്കാം

ഗ്രീന്‍പീസ്, പനീര്‍ എന്നിവ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളില്‍ മികച്ച രണ്ടു ഭക്ഷണവസ്തുക്കളാണ്. ഇവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങളുമുണ്ടാക്കാം.

ഇതാ, ഗ്രീന്‍പീസ്, പനീര്‍ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കാവുന്ന മട്ടര്‍ പനീര്‍ ഗ്രേവി. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,

പനീര്‍-500 ഗ്രാം
തക്കാളി-3
സവാള-2
ഗ്രീന്‍പീസ്-1 കപ്പ്
ജീരകം-അര ടീസ്പൂണ്‍
ഗരം മസാല പൗഡര്‍-1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
എണ്ണ

ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ജീരകം പൊട്ടിയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്, സവാള എന്നിവ ഇതിലേയ്ക്കു ചേര്‍ക്കുക.

ഇത് വഴറ്റിയ ശേഷം തക്കാളി ചേര്‍ത്തിളക്കണം. പിന്നീട് ഉപ്പ്, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേര്‍ക്കുക.

ഇതിലേയ്ക്ക് ഗ്രീന്‍പീസ് ചേര്‍ത്തിളക്കണം.

ഇത് ഒരുവിധം വെന്തു കഴിയുമ്പോള്‍ പനീര്‍ ഉടച്ചു ചേര്‍ത്തിളക്കുക.

ഒന്നുരണ്ടു മിനിറ്റു വേവിച്ച ശേഷം വാങ്ങി വ്ച്ച് മല്ലിയില ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം.

ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്‌ബുക്‌ പേജ്‌ ലൈക്‌ ചെയ്യൂ, ഷെയര്‍ ചെയ്യൂ