Just In
- 31 min ago ശ്വാസതടസ്സം, നെഞ്ചില് അസ്വസ്ഥത; ജന്മനാ ഉണ്ടാകുന്ന ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങളുടെ 7 ലക്ഷണങ്ങള്
- 1 hr ago രോഗങ്ങള് അലട്ടും, ചികിത്സയ്ക്ക് ധാരാളം പണം ചിലവാകും; ബുധന് നേര്രേഖയില് സഞ്ചരിക്കുന്നത് ഇവര്ക്ക് വിനയാകും
- 2 hrs ago ഇടവത്തില് വ്യാഴത്തിന്റെ അസ്തമയം; 12 രാശികള്ക്കും ഗുണദോഷ സമ്മിശ്ര ഫലം
- 3 hrs ago രണ്ട് ശിവലിംഗങ്ങള്, രാവണനെ വധിച്ച പാപം തീര്ക്കാന് ശ്രീരാമന് ആരാധന നടത്തിയ ക്ഷേത്രം
Don't Miss
- Movies ജാസ്മിന് മികച്ച ഗെയ്മര്, പക്ഷെ വിശ്വസിക്കാന് കൊള്ളില്ല; അഫ്സലും കുടുംബവും നാണംകെട്ടു: ദിയ സന
- Sports IPL 2024: മുംബൈക്ക് പുതിയ തലവേദന, ഹാര്ദിക്കിനെതിരേ ബുംറ! ഒപ്പം നബിയും; പ്രശ്നം രൂക്ഷം
- News പൂരം അട്ടിമറിച്ച് ബിജെപിക്ക് വോട്ടുണ്ടാക്കി കൊടുക്കാനുള്ള ശ്രമമെന്ന് മുരളീധരൻ;സുരേഷ് ഗോപിയുടെ പ്രതികരണം ഇങ്ങനെ
- Technology കേറി വാടാ മക്കളെ! എത്തി സാംസങ് ഗാലക്സി F15 5G പുതിയ വേരിയന്റ്
- Automobiles ഈ ബൈക്കിന്റെ കവറിന് വില 16,875 രൂപ, ആക്സസറികളുടെ പൈസയുണ്ടേൽ ഒരു ബുള്ളറ്റ് കൂടി വാങ്ങാം
- Travel ബാംഗ്ലൂരിലെ ഐടി ടെക്ക് പാർക്കുകൾ! പോകാന് പറ്റില്ലെങ്കിലും അറിഞ്ഞിരിക്കാം
- Finance സന്തോഷത്തിന്റെ വെള്ളിയാഴ്ച, ഓഹരി വിലയിൽ കുതിപ്പുമായി മോത്തിലാൽ ഓസ്വാൾ, കുതിപ്പിന്റെ കാരണം ഇതാണ്
കോളിഫഌവര്-തൈരു കറി തയ്യാറാക്കാം
റൊട്ടി വിഭവങ്ങള്ക്കു ചേര്ന്ന ഒരു ഭക്ഷണവസ്തുവാണ് കോളിഫഌവര്. ഇതുകൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ പല വിഭവങ്ങളുമുണ്ടാക്കാം.
കോളിഫഌവറില് തൈരു ചേര്ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കറിയാണ് താഴെപ്പറയുന്നത്. അല്പം മധുരമുള്ള ഒരു കറിയാണിത്.
കോളിഫഌവര്-തൈരു കറി എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
കോളിഫഌവര്
അരിഞ്ഞത്-3
കപ്പ്
കടലമാവ-2
ടീസ്പൂണ്
തൈര്-അരക്കപ്പ്
ജീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്-കാല്
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-കാല്
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല-കാല്
ടീസ്പൂണ്
കായം-കാല്
സ്പൂണ്
ഉലുവ-കാല്
സ്പൂണ്
കടുക്-കാല്
സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി-1
കഷ്ണം
പച്ചമുളക്-2
മല്ലിയില
എണ്ണ
ഉപ്പ്
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേയ്ക്കു ജീരകം, കടുക്, ഉലുവ എന്നിവ പൊട്ടിയ്ക്കുക. കായം ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതിലേയ്ക്കു കടലമാവ് ചേര്ത്തിളക്കണം.
കടലമാവ് മൂത്തു കഴിയുമ്പോള് ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, മസാലപ്പൊടികള്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് തൈരും അല്പം വെള്ളവും ചേര്ത്തിളക്കുക.
പിന്നീട് കോളിഫഌവര് കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്തിളക്കി അടച്ചു വച്ചു വേവിയ്ക്കാം.
വെന്തു കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് ചൂടോടെ ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
കൂടുതല് വിഭവങ്ങള്ക്ക് പാചകം പേജിലേയ്ക്കു പോകൂ