മതിയാവോളം കൊളാജന്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ചര്‍മ്മഭംഗി എക്കാലവും; പക്ഷേ അതിന് ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കണം

ശരീരത്തില്‍ ഏറ്റവുമധികം കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ആണ് കൊളാജന്‍. ചര്‍മ്മം, പേശി, അസ്ഥി, ടെന്‍ഡണുകള്‍, ലിഗമെന്റ് എന്നിവയുടെയെല്ലാം അടിസ്ഥാനഘടകം കൊളാജന്‍ ആണ്. ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് കൊളാജന്‍ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്,. അത് ചര്‍മ്മത്തിന് ഇലാസ്തികതയും ദൃഢതയും നല്‍കുന്നു.

Photo Credit: AI Generated

ശരീരത്തില്‍ സ്വാഭാവികമായി തന്നെ ഉല്‍പ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ന്നാണ് കൊളജന്‍ എങ്കിലും പ്രായമേറുന്തോറും കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനം കുറയുകയും ചര്‍മ്മത്തില്‍ ചുളിവുകള്‍ വീഴുകയും തൂങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാഗ്യവശാല്‍, ചില സൂപ്പര്‍ഫുഡുകള്‍ക്ക് സ്വാഭാവികമായും ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ കഴിയും. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ കൊളാജന്‍ സമന്വയത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് യുവത്വമുള്ള ചര്‍മ്മം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ആ ആഹാരപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ ഏതെല്ലാമാണെന്ന് നോക്കാം.

നെല്ലിക്ക: വിറ്റാമിന്‍ സി പവര്‍ഹൗസ്

നെല്ലിക്ക, വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. കൊളാജന്‍ തന്മാത്രയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നതിനാല്‍ കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനത്തിന് ഈ വിറ്റാമിന്‍ വളരെ പ്രധാനമാണ്. നെല്ലിക്ക പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

മഞ്ഞള്‍: ഗോള്‍ഡന്‍ സ്‌പൈസ്

മഞ്ഞളില്‍ കുര്‍ക്കുമിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്‌ക്കാര ഗുണങ്ങള്‍ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകള്‍ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് നിലവിലുള്ള കൊളാജനെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ കുര്‍ക്കുമിന്‍ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ മഞ്ഞള്‍ ചേര്‍ക്കുന്നത് ചര്‍മ്മത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കും.

ചീര: മാന്ത്രികയില

കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിന്‍ എ, സി എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് ചീര. വിറ്റാമിന്‍ എ ചര്‍മ്മ കോശങ്ങള്‍ ആരോഗ്യത്തോടെ ഇരിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, വിറ്റാമിന്‍ സി കൊളാജന്‍ ഉല്‍പ്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തില്‍ ചീര ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മത്തിന് വളരെയധികം നേട്ടം നല്‍കും.

നട്സും വിത്തുകളും: ഒമേഗ-3 ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ബദാം പോലെയുള്ള നട്സുകളിലും ഫ്ളാക്സ് സീഡുകള്‍ പോലുള്ള വിത്തുകളിലും ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ കൂടുതലാണ്. ഈ കൊഴുപ്പുകള്‍ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ലിപിഡ് തടസ്സത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ഈര്‍പ്പവും ഇലാസ്തികതയും നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

വെളുത്തുള്ളി: സള്‍ഫര്‍ സമ്പുഷ്ടം

വെളുത്തുള്ളിയില്‍ സള്‍ഫര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളാജന്‍ രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. കൊളാജന്‍ പുനര്‍നിര്‍മ്മിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ടോറിന്‍, ലിപ്പോയിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ വെളുത്തുള്ളി ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ചര്‍മ്മത്തെ ദൃഢമാക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍: വിറ്റാമിന്‍ സി ബൂസ്റ്ററുകള്‍

ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങള്‍ വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സുകളാണ്. ഇവ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളാജന്‍ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ദൃഢത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചുളിവുകള്‍ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

സൂപ്പ്: കൊളാജന്‍ അടങ്ങിയ പാനീയം

ആടിന്റെയും മറ്റും എല്ലുകള്‍ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പില്‍ ജെലാറ്റിന്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കഴിക്കുമ്പോള്‍ കൊളാജന്‍ ആയി വിഘടിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളാജന്റെ അളവ് നേരിട്ട് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

ഈ സൂപ്പര്‍ഫുഡുകള്‍ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് സ്വാഭാവികമായുള്ള കൊളാജന്‍ ഉല്‍പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കാലക്രമേണ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതല്‍ യുവത്വമുള്ളതുമായ ചര്‍മ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

Disclaimer : ഇവിടെ നല്‍കിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ ഇന്റര്‍നെറ്റില്‍ നിന്ന് ലഭിച്ച പൊതുവായ അനുമാനങ്ങളുടെയും വിവരങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. മലയാളം ബോള്‍ഡ്സ്‌കൈ ഇത് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നില്ല. ഇത്തരം കാര്യങ്ങള്‍ ചെയ്യുന്നതിന് മുന്‍പ് വിദഗ്ധന്റെ ഉപദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്. The image used in the story is AI-generated