Just In
- 41 min ago Weekly Numerology Horoscope: മേടത്തിലെ സൂര്യന് വെറുതേ അസ്തമിക്കില്ല: സൂര്യനെപ്പോലെ തിളങ്ങും ഭാഗ്യം
- 1 hr ago നാല്പ്പതുകളിലെ ഗര്ഭധാരണം: സ്ത്രീകളറിയേണ്ട അപകടങ്ങള്
- 1 hr ago സ്നേഹം ഒരാള്ക്ക് മാത്രം: നമ്മളെ സ്നേഹിക്കാത്തവരെ മനസ്സില് നിന്നും മായ്ക്കാന് ചില മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
- 3 hrs ago കാലിഫോര്ണിയയില് ആകാശത്ത് കണ്ടത് അന്യഗ്രഹ ജീവി? മനുഷ്യരൂപത്തോടും കുരിശിനോടും സാദൃശ്യം
Don't Miss
- Automobiles 7 പേർക്ക് പോകാവുന്ന ഹ്യുണ്ടായിയുടെ ഫാമിലി എസ്യുവിക്ക് 55,000 രൂപ വിലക്കുറവ്, വിട്ടാലോ ഷോറൂമിലേക്ക്
- Movies അഞ്ച് വർഷം ഗർഭം ധരിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, പക്ഷെ നടന്നില്ല; വാടക ഗർഭധാരണ മാർഗം സ്വീകരിച്ചതിനെക്കുറിച്ച് കിരൺ
- News ഒന്നാം ഘട്ട വോട്ടെടുപ്പ് അവസാനിച്ചു; ബംഗാളിലും ത്രിപുരയിലും കനത്ത പോളിംഗ്
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
- Sports IPL 2024: സിക്സര്രാജ! ലഖ്നൗ ടീമിനെ ഒറ്റയ്ക്ക് പിന്നിലാക്കി രോഹിത്തിന്റെ അഴിഞ്ഞാട്ടം
മുട്ടയില്ലാത്ത ക്രിസ്മസ് കേക്കായാലോ?
മുട്ടയില്ലാതെ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
കേക്ക് എന്ന് പറയുമ്പോള് മുട്ട ചേര്ക്കണം എന്നാണ് പൊതുവേയുള്ള ധാരണ. എന്നാല് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാന് മുട്ട ചേര്ക്കണം എന്ന നിര്ബന്ധം ഒരു പാചകരീതിയിലും പറഞ്ഞിട്ടില്ല. ഈ ക്രിസ്മസിന് മുട്ട ചേര്ക്കാതെ നമുക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? മുട്ടയ്ക്ക് പകരം തൈരാകട്ടെ ഇന്നത്തെ വിഭവത്തിന്റെ മാറ്റു കൂട്ടുന്നത്.
മുട്ട ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണെങ്കിലും മുട്ടയില്ലാതെ തൈര് കൊണ്ടാകട്ടെ ഈ പ്രാവശ്യത്തെ ക്രിസ്മസ് കേക്ക്. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
മൈദ
മാവ്-
ഒന്നരക്കപ്പ്
തൈര്
-
1കപ്പ്
പഞ്ചസാര-
1
കപ്പ്
ബേക്കിംഗ്
സോഡ-
അര
ടീസ്പൂണ്
ബേക്കിംഗ്
പൗഡര്-
ഒന്നര
ടീസ്പൂണ്
സസ്യ
എണ്ണ-
അരക്കപ്പ്
വാനില
എസ്സന്സ്-
1
ടീസ്പൂണ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മൈക്രോവേവ് ഓവന് ആദ്യം തയ്യാറാക്കി വെയ്ക്കണം. 200 ഡിഗ്രി സെല്ഷ്യസില് ചൂടാക്കി വെയ്ക്കാന് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. ആദ്യം ഒരു പാനില് എണ്ണ തേച്ച് അതിനു മുകളില് മൈദാമാവ് അല്പം വിതറുക.
പഞ്ചസാരയും താരും നല്ലതു പോലെ മിക്സ് ചെയ്യാം. ഇതിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മിക്സ് ചെയ്യാം. അത് മാറ്റി വെയ്ക്കാം. അല്പസമയത്തിനു ശേഷം വേറൊരു പാത്രത്തില് സസ്യ എണ്ണയും വനില എസ്സന്സും ചേര്ത്തിളക്കാം. ഇതിലേക്ക് മൈദാമാവ് അല്പാല്പം ചേര്ത്ത് ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിയ്ക്കാം. അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര മുഴുവനായി അലിയിച്ചു ചേര്ത്ത തൈര് ചേര്ക്കാം.
ഇത് ബേക്കിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. ഓവനിലേക്ക് വച്ചതിനു ശേഷം 20-25 മിനിട്ട് സമയം കൊടുത്ത് ഉള്ളില് പാകമായി എന്ന് തോന്നിയാല് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. കേക്ക് നല്ലതു പോലെ തണുത്ത ശേഷം പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റാം.