Just In
- 3 hrs ago നിലവിളക്ക് തെളിയിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി നിര്ബന്ധമായും ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങള്
- 4 hrs ago നിരവധിയാളുകളുടെ അനുഭവമാണ് ചെറുപയര് ഉലുവയിലെ മുടി വളര്ച്ച
- 4 hrs ago ഉള്ളി കേടുകൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി കൂടുതല് കാലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
- 5 hrs ago അരി കുതിര്ക്കേണ്ട, വെള്ളത്തിലിടണ്ട, കാത്തുനില്ക്കേണ്ട: 15 മിനിറ്റില് ഉണ്ണിയപ്പം
Don't Miss
- Movies അമ്മൂമ്മ ഒരുപാട് സ്ട്രഗിൾ ചെയ്തു; അമ്മ ഇന്ന് അതേ ലൈഫ് സ്റ്റെെലിലാണ്; എന്റെ ആവശ്യം വരാറില്ല; സൗഭാഗ്യ
- News കരിമ്പത്ത് ഒന്നേകാല് കിലോ കഞ്ചാവുമായി യുവതിയും യുവാവും അറസ്റ്റില്
- Sports IPL 2024: രാഹുല് 'ഷോ', സഞ്ജുവും റിഷഭും ഭയക്കണം! ലോകകപ്പില് രോഹിത്തിനൊപ്പം ഓപ്പണറോ?
- Automobiles മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
റാഡിഷ് വട തയ്യാറാക്കാം
പരിപ്പുവട, ഉള്ളിവട, ഉഴുന്നുവട എന്നിങ്ങനെ പോകുന്നു വട ലിസ്റ്റ്. ഇവയല്ലാതെയും പലതരം ചേരുവകള് ഉപയോഗിച്ചു വട തയ്യാറാക്കാം.
റാഡിഷ് ക്യാരറ്റ് വിഭാഗത്തില് പെട്ട ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. സാമ്പാറിനും മറ്റും അല്പം വ്യത്യസ്ത രുചി നല്കുന്ന പോഷകസമദ്ധമായ ഒന്ന്.
റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചും വട തയ്യാറാക്കാം. ഇതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ. വെളുത്ത നിറത്തിലെ റാഡിഷാണ് ഇതിന് ഉപയോഗിയ്ക്കേണ്ടത്.
റാഡിഷ്-24
കടലമാവ്-അരക്കപ്പ്
സവാള-1
മുളകുപൊടി-1 ടീസ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ്
ജീരകപ്പൊടി-അര ടീസ്പൂണ്
കായം-ഒരു നുള്ള്
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
ഓയില്
റാഡിഷിന്റെ പുറംതൊലി കളയുക. ഇത് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം.
ഇതില് ഉപ്പു ചേര്ത്ത് 15 മിനിറ്റു വയ്ക്കുക. റാഡിഷിന്റെ ചെറിയ കയ്പ് കളയാനാണിത്. ഇതിനു ശേഷം വെള്ളം പിഴിഞ്ഞു കളയുക.
കടലമാവില് എണ്ണയൊഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും കൂട്ടിക്കലര്ത്തുക. ഇതില് റാഡിഷ് ചേര്ത്തു കുഴയ്ക്കുക. വേണമെങ്കില് അല്പം വെള്ളവും ചേര്ക്കാം.
ഓയില് തിളപ്പിച്ച് മിശ്രിതം കുറേശെ വീതമെടുത്ത് കൈ കൊണ്ടു പരത്തി വറുത്തെടുക്കണം.
റാഡിഷ് വട തയ്യാര്. ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കൂ. ചിക്കന് കട്ലറ്റ്, കേരളാ സ്റ്റൈല്