Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
ആ വേല കൈയ്യിലിരിക്കട്ടെ! ഹെൽമെറ്റ് ഇട്ടിരുന്നില്ല എന്ന പേരിൽ നഷ്ടപരിഹാരം തള്ളാനാവില്ലെന്ന് മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതി -
ലോക്സഭാ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്; കാസർഗോഡ് ഉണ്ണിച്ച വീണ്ടുമെത്തുമെന്ന് യുഡിഎഫ്; തിരിച്ചുപിടിക്കാൻ എൽഡിഎഫും -
മൾട്ടിബാഗർ റെയിൽവേ ഓഹരികൾ, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ 30% നേട്ടമുണ്ടാക്കാം, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ -
T20 World Cup 2024: ഈ 8 പേരെ ടീമിലെടുക്കൂ, ഇന്ത്യക്കു കപ്പുറപ്പ്! അഞ്ചും റോയല്സുകാര് -
ഇങ്ങനൊക്കെ മനുഷ്യന് മാറാന് പറ്റുമോ? അന്ന് റിമി വലിയ ചേച്ചിയായിരുന്നു, മേക്കോവറിൽ ഞെട്ടിച്ച് വീണ്ടും റിമി ടോമി -
ട്രെൻഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇൻഫിനിക്സ്! പുതിയ ഫോണിന്റെ വിലയടക്കം വലിച്ച് പുറത്തിട്ട് ടിപ്സ്റ്റർമാർ -
മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
പൊട്ടെറ്റൊ വെഡ്ജസ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തത് കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ്. ഇതിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ് പൊട്ടെറ്റോ വെഡ്ജസ്.
സാധാരണ പായ്ക്കറ്റിലും കടകളിലുമെല്ലാം കിട്ടുന്ന ഈ വിഭവം നമുക്കു വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ.
പൊട്ടെറ്റോ വെഡ്ജസ് എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-3
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്‍
ഒണിയന്‍
പൗഡര്‍-അര
ടീസ്പൂണ്‍
ഗാര്‍ലിക്
പൗഡര്‍-കാല്‍
ടീസ്പൂണ്‍
ചീസ്
പൗഡര്‍-കാല്‍
ടീസ്പൂണ്‍
എണ്ണ
ഉപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങു കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് അല്‍പം കട്ടിയില്‍ മുറിച്ചെടുക്കുക. ഇതില്‍ നിന്നും വെള്ളം മുഴുവന്‍ കളയണം.
ഇതിനു മുകളില്‍ മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും വിതറുക. ഇത് ന്ല്ലപോലെ ചേര്‍ത്തിളക്കി അഞ്ചു മ്ിനിറ്റു വയ്ക്കാം.
ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ തിളപ്പിച്ച് ഇവ വറുത്തു കോരുക. ഇവ ഇളം ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്നതു വരെ വറുക്കണം.
ഇതിനു മുകളില്‍ ചീസ് പൗഡര്‍ വിതറാം.
സോസ് കൂട്ടി ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കൂ.
