Just In
- 22 min ago നെഗറ്റീവ് ചിന്തകളില് നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാം; മൂഡ് നശിപ്പിക്കുന്ന ചിന്തകളെ പോസിറ്റീവ് ആക്കാനുള്ള വഴിയിതാ
- 1 hr ago വൃത്തിയുള്ള തലയോട്ടി, മുടി വളര്ച്ച ഉറപ്പ്; ഈ നാച്ചുറല് സ്ക്രബ് നല്കും ഗുണം
- 2 hrs ago 900 വര്ഷം പഴക്കമുള്ള മമ്മി, 1000 തൂണുകളുള്ള ഹാള്; അത്ഭുതം ഈ രംഗനാഥസ്വാമി ക്ഷേത്രം
- 3 hrs ago കാത്തിരുന്നൊരു കാമുകിയെ കിട്ടിയോ; കൈവിട്ടു പോകാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 8 കാര്യം
Don't Miss
- News 92 കാരി വോട്ട് ചെയ്യുന്നതിനിടെ ഇടപെട്ടു; സിപിഎം ബ്രാഞ്ച് സെക്രട്ടറിക്കെതിര കള്ളവോട്ട് പരാതി
- Movies വീണ്ടും വിളിച്ചാല് വരില്ലേ? അന്ന് ലാല് ചോദിച്ചു, വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ശോഭനയെത്തുന്നു ലാലിനൊപ്പം
- Finance 485 കോടിയുടെ ഏറ്റെടുക്കൽ, ഓഹരി വിലയിൽ കുതിപ്പുമായി ഐടിസി, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ നേട്ടമാകുമോ...?
- Automobiles ഫോർഡ് മസ്താംഗിൻ്റെ 60 വർഷം, കിടിലൻ ആനിവേഴ്സറി എഡീഷൻ ഇറക്കിയത് കണ്ടോ
- Travel പച്ചപ്പിനു നടുവിലെ വയലറ്റ് പൂക്കൾ... ജക്കരന്ത പൂത്തുലഞ്ഞ മൂന്നാർ, കാണാം നീലവസന്തക്കാഴ്ച
- Sports IPL 2024: അവസാന ഓവര് ആര്ക്ക്? ഹാര്ദിക്കിന്റെ പ്ലാന് മദ്വാളല്ല; നിര്ണ്ണായകമായത് രോഹിത്
- Technology ഗ്ലാമറിന് ഗ്ലാമർ, കഴിവിന് കഴിവ്... ഇതാണ് സ്മാർട്ട്ഫോൺ! സോണി ക്യാമറകളുമായി ഒരു വിവോ 5ജി ഫോൺ
പോഷകം നിറയും ചപ്പാത്തി റോള്
പല അസുഖങ്ങള്ക്കും അരിഭക്ഷണം കുറച്ച് ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കാനാണ് ഡോക്ടര്മാര് പറയുക. അരിയേക്കാളും ഗോതമ്പിന് അല്പമെങ്കിലും പോഷകഗുണം കൂടുതലുണ്ടെന്നതും വാസ്തവമാണ്.
എന്നാല് പലര്ക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് ചില കുട്ടികള്ക്ക്, ചപ്പാത്തി കഴിയ്ക്കുവാന് ഇഷ്ടമുണ്ടാകില്ല. ഇത്തരക്കാര്ക്കായി ചപ്പാത്തി റോളുകള് ഉണ്ടാക്കാം. പച്ചക്കറികള് ചേര്ത്ത് സ്വാദിഷ്ടമായ ചപ്പാത്തി റോള് കുട്ടികള്ക്ക് സ്നാക്സായി സ്കൂളിലേക്കു കൊടുത്തയക്കുകയും ചെയ്യാം.
ചപ്പാത്തി റോള് എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ.
ചപ്പാത്തി-4
സവാള-1
വെളുത്തുള്ളി-2
അല്ലി
ബീന്സ്-6
ക്യാരറ്റ്-1
ക്യാബേജ്-അര
കപ്പ്
സ്വീറ്റ്
കോണ്-കാല്കപ്പ്
മുളകുപൊടി-അര
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ഉപ്പ്
എണ്ണ
ഒരു പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതില് സവാളയിട്ട് വഴറ്റുക. വെളുത്തുള്ളിയിട്ട് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക. പച്ചക്കറികളും ചോളവുമിട്ട് നല്ലപോലെ ഇളക്കണം.
മുകളിലെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം. ഇത് അടച്ചു വച്ച് നല്ലപോലെ വേവിയ്ക്കണം.
പച്ചക്കറിക്കൂട്ട് വെന്തു കഴിഞ്ഞാല് ഇത് ചപ്പാത്തിയുടെ നടുവില് വച്ച് ചപ്പാത്തി റോള് ചെയ്തെടുക്കണം. ഇതുവശവും വേണമെങ്കില് അല്പം ബട്ടര് പുരട്ടി തവയില് ചൂടാക്കിയെടുക്കാം.
ഇത് സില്വര് പേപ്പറില് പൊതിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കാം.