Just In
- 1 hr ago Good Friday 2024: പള്ളികളിലെ മണിയൊച്ച നിലക്കും, മെഴുകുതിരി കത്തില്ല, കറുത്ത വസ്ത്രമണിയുന്ന ആ ദിനം
- 2 hrs ago Numerology Horoscope: ധനനേട്ടം, ജോലിയില് ഉയര്ച്ച, മംഗല്യഭാഗ്യം: ഈ ആഴ്ചയില് ഉയര്ച്ച ഇവര്ക്ക്
- 5 hrs ago കഠിനാധ്വാനം വിജയം കാണും, അപ്രതീക്ഷിത സൗഭാഗ്യം മുന്നിലെത്തും; രാശിഫലം
- 11 hrs ago ജപ്പാന്കാരുടെ ദീര്ഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്; ഇത് മാതൃകയാക്കിയാല് നമുക്കും നേടാം ദീര്ഘായുസ്സ്
Don't Miss
- Technology അരലക്ഷം രൂപയുടെ ഡിസ്കൗണ്ട്; വിലക്കുറവിൽ ഐഫോൺ15 പ്രോ സ്വന്തമാക്കാൻ ഇതിലും മികച്ച അവസരമില്ലെന്ന് ഫ്ലിപ്പ്കാർട്ട്
- Automobiles വൈബ്രേഷനില്ലാതെ കംഫര്ട്ട് ഓഫ്റോഡിംഗ്! ഇന്ത്യ കാത്തിരുന്ന അഡ്വഞ്ചര് ബൈക്കിന്റെ വില പ്രഖ്യാപിച്ച് സുസുക്കി
- News 'ഇത് ബഡായി ബംഗ്ലാവ് അല്ല, മുകേഷേട്ടൻ കുറച്ചുകൂടി ഉത്തരവാദിത്വം കാണിക്കണം'; കൃഷ്ണകുമാർ
- Finance ഹൃദയം തകർത്ത് സ്വർണം, പവന്റെ വില ആദ്യമായി 50,000 കടന്നു, ഒറ്റ രാത്രി കൂടിയത് 1,040 രൂപ
- Movies ജീവിതത്തിലെ കൊടുങ്കാറ്റുകളില് മാറി നില്ക്കുന്നതില് തെറ്റില്ല; ബ്രേക്കപ്പ് റിപ്പോര്ട്ടുകള്ക്കിടെ ആരതി
- Sports IPL 2024: വേണ്ടത് 3 സിക്സര്, ചരിത്ര നേട്ടത്തിലേക്ക് റസല്; കോലിയെ കാത്ത് വമ്പന് റെക്കോഡ്
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
ആട്ടിറച്ചി സ്റ്റൂ തയ്യാറാക്കാം
വില കൂടുതലാണെങ്കിലും ആട്ടിറച്ചി നോണ് വെജിറ്റേറിയന്കാരുടെ പ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്. ആട്ടിറച്ചി പല തരം വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കാം.
ഇതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ് സ്റ്റൂ. തേങ്ങാപ്പാല് ചേര്ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ആട്ടിറച്ചി സ്റ്റൂ ചോറിനും ചപ്പാത്തി, പൊറോട്ട വിഭവങ്ങള്ക്കുമെല്ലാം ഒരുപോലെ യോജിച്ചതുമാണ്.
ആട്ടിറച്ചി സ്റ്റൂ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ആട്ടിറച്ചി-അരക്കിലോ
സവാള-3
തേങ്ങ
ചിരകിയത്-ഒന്നരക്കപ്പ്
ഇഞ്ചി-വലിയ
കഷ്ണം
പച്ചമുളക്-5
ഏലയ്ക്ക-2
ഗ്രാമ്പൂ-4
കറുവാപ്പട്ട-ഒരു
കഷ്ണം
മുഴുവന്
കുരുമുളക്-ഒരു
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെളിച്ചെണ്ണ
ഉപ്പ്
കറിവേപ്പില
സവാള, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചെറുതാക്കി നുറുക്കുക.
ആട്ടിറച്ചി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം.
ഒരു പാത്രത്തില് വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി, സവാള, പച്ചമുളക്, ഏലയ്ക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ വഴറ്റുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് കുരുമുളക് ചതച്ചു ചേര്ക്കുക. ഇറച്ചിയും ചേര്ക്കണം.
ഇത് നല്ലപോലെ അല്പനേരം ഇളക്കിയ ശേഷം തേങ്ങയുടെ രണ്ടാംപാല് ചേര്ത്തു വേവിയ്ക്കുക.
ഇറച്ചി നല്ലപോലെ വെന്തു കഴിഞ്ഞാല് ഒന്നാം പാല് ചേര്ത്ത് തിളച്ചയുടന് വാങ്ങി വയ്ക്കുക. കറിവേപ്പില വിതറി ഇളക്കുക.
വേണമെങ്കില് കടുകു താളിച്ചതും ചേര്ക്കാം.
ഞങ്ങളുടെ
ഹോം
പേജിലേയ്ക്കു
വരൂ