Just In
- 4 min ago 900 വര്ഷം പഴക്കമുള്ള മമ്മി, 1000 തൂണുകളുള്ള ഹാള്; അത്ഭുതം ഈ രംഗനാഥസ്വാമി ക്ഷേത്രം
- 54 min ago കാത്തിരുന്നൊരു കാമുകിയെ കിട്ടിയോ; കൈവിട്ടു പോകാതിരിക്കാന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട 8 കാര്യം
- 1 hr ago വായുവേഗത്തില് പ്രസാദിക്കും പവനപുത്രന്, ആഗ്രഹസാഫല്യം നല്കും ഹനുമാന് ജയന്തി ആരാധന
- 2 hrs ago മീനത്തില് ബുധന്റെ ഉദയം; ജീവിതം മാറുന്ന കാലം, മേടം-മീനം ഫലങ്ങള്
Don't Miss
- Finance സ്വർണവില കേട്ട് തലകറങ്ങരുത്, ഉടൻ തന്നെ പവന്റെ വില 60,000 കടക്കും, ഇന്നത്തെ നിരക്കറിയാം
- Sports T20 World Cup 2024: ആരേയും ഭയമില്ല, അടിച്ചുതകര്ക്കും; അഷുതോഷ് ടി20 ലോകകപ്പ് ടീമില് വേണോ?
- Movies ആ തെറ്റിദ്ധാരണ മൂലം അവസരങ്ങള് വരാതായി, കാസ്റ്റ് ചെയ്യണമെന്ന് ആഗ്രഹിച്ചവര് പോലും വരാതായി: അനന്യ
- News സ്വര്ണം റോക്കറ്റ് പോലെ കുതിച്ചു; തകര്ന്ന് വിപണി... അപ്രതീക്ഷിത മാറ്റം, പവന് വില അറിയാം
- Travel അവധി ഇത്തവണ ഹൗറയിൽ... ബെംഗളുരുവിൽ നിന്ന് കൊൽക്കത്തയുടെ ഇരട്ട നഗരത്തിലേക്ക് പോകാം, സ്പെഷ്യൽ ട്രെയിൻ
- Technology റിയൽമി ഇത് എന്ത് ഭാവിച്ചാണാവോ! 10000 രൂപയിൽ താഴെ വിലയിലെ വേഗമേറിയ 5ജി ഫോൺ വരുന്നു
- Automobiles കോംപാക്ട് എസ്യുവികൾക്കിടയിലെ രാജാവാകാൻ കിയ ക്ലാവിസ്, വരാൻ പോകുന്നത് കിടിലൻ ഫീച്ചറുകളുമായി
കേരളാ സ്റ്റൈല് ബീഫ് കറി
ബീഫ് പലരുടേയും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. പോത്തിറച്ചി വറുക്കാം, ഉലര്ത്താം, കറി വയ്ക്കാം.
നമ്മുടെ കേരളാ സ്റ്റൈലില് ഒരു ബീഫ് കറിയുണ്ടാക്കിയാലോ, നോക്കൂ, എങ്ങനെയാണെന്ന്.
ബീഫ്-അരക്കിലോ
സവാള-3
പച്ചമുളക്-4
ഗരം
മസാല-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെളിച്ചെണ്ണ
ഉപ്പ്
മസാലയ്ക്ക്
ഇഞ്ചി-1
കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി-5
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
കുരുമുളകുപൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
പെരുഞ്ചീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
ഗ്രാമ്പൂ-2
ഏലയ്ക്ക-2
ബീഫ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പു പുരട്ടി വേവിയ്ക്കുക.
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
മസാലയ്ക്കുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറുതാക്കി ചൂടാക്കി മിക്സിയില് അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.
പാനിലേയ്ക്ക് ബീഫ് വേവിച്ചതു ചേര്ത്തിളക്കണം. അരച്ച മസാലയും ഗരം മസാല പൗഡറും ചേര്്ത്തിളക്കി അല്പം വെള്ളം ചേര്ത്ത് അടച്ചു വച്ചു വേവിയ്ക്കുക.
വെന്തു കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.
ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക് ചെയ്യൂ, ഷെയര് ചെയ്യൂ
വയര് കുറയ്ക്കാന് പുതു വഴികള്