Just In
- 48 min ago Good Friday 2024: പള്ളികളിലെ മണിയൊച്ച നിലക്കും, മെഴുകുതിരി കത്തില്ല, കറുത്ത വസ്ത്രമണിയുന്ന ആ ദിനം
- 2 hrs ago Numerology Horoscope: ധനനേട്ടം, ജോലിയില് ഉയര്ച്ച, മംഗല്യഭാഗ്യം: ഈ ആഴ്ചയില് ഉയര്ച്ച ഇവര്ക്ക്
- 5 hrs ago കഠിനാധ്വാനം വിജയം കാണും, അപ്രതീക്ഷിത സൗഭാഗ്യം മുന്നിലെത്തും; രാശിഫലം
- 10 hrs ago ജപ്പാന്കാരുടെ ദീര്ഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്; ഇത് മാതൃകയാക്കിയാല് നമുക്കും നേടാം ദീര്ഘായുസ്സ്
Don't Miss
- Movies 'ജാസ്മിന്റെ വീഴ്ച അൻസിബയുടെ ഉയർച്ചക്ക് വഴിവെച്ചു... ഇപ്പോൾ ഒളിഞ്ഞും തെളിഞ്ഞും അൻസിബ സ്കോർ ചെയ്യുന്നു'
- Automobiles ഉഷ്ണം ഉച്ചിയിൽ അടിക്കേണ്ട! കൊടും ചൂടിൽ ഓട്ടോമാറ്റിക് എസിയുമായി വരുന്ന ബജറ്റ് എസ്യുവികൾ ഇവയൊക്കെ
- News രാഹുൽ ഗാന്ധി വയനാട്ടിലേക്ക്; പ്രചാരണം കൊഴുപ്പിക്കാൻ തടസമായി പണം, കോൺഗ്രസ് ഇതെങ്ങനെ മറികടക്കും?
- Sports IPL 2024: വേണ്ടത് 3 സിക്സര്, ചരിത്ര നേട്ടത്തിലേക്ക് റസല്; കോലിയെ കാത്ത് വമ്പന് റെക്കോഡ്
- Finance കീശ നിറയ്ക്കണോ, ടാറ്റാ ഗ്രൂപ്പ് ഓഹരികൾ വാങ്ങാൻ ബ്രോക്കറേജ് നിർദ്ദേശം, ടാർഗെറ്റ് വില അറിയാം
- Technology ഓഫർ പെരുമഴയല്ല സുനാമിയാണ്; എസ് 23 അൾട്രയ്ക്ക് 35,000 രൂപയുടെ ഡിസ്കൗണ്ടുമായി ഫ്ലിപ്പ്കാർട്ട്
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
എഗ് കോക്കനട്ട് മസാല ഉണ്ടാക്കാം
മുട്ട പ്രോട്ടീന് സമൃദ്ധവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. മാത്രമല്ല, പല തരത്തിലും വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ വിഭവങ്ങള് തയ്യാറാക്കുകയുമാകാം.
മുട്ട മസാല, ഓംലറ്റ്, മുട്ട ബുര്ജി, എഗ് പക്കോറ ഇങ്ങനെ പോകുന്നു, മുട്ട കൊണ്ടുണ്ടാക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങള്.
ലഞ്ച് ബോക്സൊരുക്കാന് ചില വിഭവങ്ങള്
മുട്ടയില് തേങ്ങ ചേര്ത്തും മസാലയുണ്ടാക്കാം. ഇതാ എഗ് കോക്കനട്ട് മസാല എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
മുട്ട-4
തേങ്ങ
അരച്ചത്-അര
കപ്പ്
സവാള
അരച്ചത്-1
തക്കാളി
അരച്ചത്-1
വെളുത്തുള്ളി-5
പച്ചമുളക്-3
മല്ലിപ്പൊടി-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
കടുക്-അര
ടീസ്പൂണ്
ജീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
കറുവാപ്പട്ട-ഒരു
കഷ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ-1
വയനയില-1
ഉപ്പ്
എണ്ണ
മല്ലിയില
മുട്ട പുഴുങ്ങി തോടു കളഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില് കടുകും ജീരകവും പൊട്ടിയ്ക്കുക. വയനയില, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇതിലിട്ടു വഴറ്റുക. ഒന്നു രണ്ടു മിനിറ്റ് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള അരച്ചതു ചേര്ത്തിളക്കണം. പിന്നീട് മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും ചേര്ത്തിളക്കണം. ഇത് അല്പനേരം ഇളക്കിയ ശേഷം തക്കാളി അരച്ചത് ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇത് അല്നേരം ഇളക്കി വേവിയ്ക്കുക. പിന്നീട് തേങ്ങ അരച്ചതു ചേര്ത്തിളക്കുക.
അല്പം കഴിയുമ്പോള് ഇതിലേക്ക് പുഴുങ്ങി വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന മുട്ട മുഴുവനായോ പകുതി മുറിച്ചോ ചേര്ത്തിളക്കാം. ഗ്രേവി കുറുകുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം. മല്ലിയിലയും ചേര്ക്കാം.
ചോറിനൊപ്പവും ചപ്പാത്തിയ്ക്കൊപ്പവും കഴിയ്ക്കാന് പറ്റിയ വിഭവമാണിത്.