Just In
- 2 min ago വെള്ളത്തില് ഇട്ടുവെക്കാതെ മാങ്ങ കഴിച്ചാല് എന്താണ് പ്രശ്നം, ഇങ്ങനെ പറയാനുള്ള കാരണമെന്ത്?
- 47 min ago ജീവിതത്തില് സന്തോഷവും ഐശ്വര്യവും, വാസ്തുദോഷങ്ങള് നീക്കും വെള്ളി മയില് വീട്ടില് ഈ ദിശയില്
- 1 hr ago 35-ന് ശേഷവും യൗവ്വനവും തുടിപ്പും നിലനിര്ത്താം, എല്ലുകള് സ്ട്രോംങ് ആക്കാന് പാനീയങ്ങള്
- 3 hrs ago നിങ്ങളുടെ ദാമ്പത്യബന്ധം ശക്തമാണോ? പങ്കാളിയുടെ സ്നേഹം മനസിലാക്കിത്തരും ഈ 8 ലക്ഷണങ്ങള്
Don't Miss
- News 'തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് ശേഷം ഹർജി നൽകൂ'; രാജീവ് ചന്ദ്രശേഖറിന്റെ നാമനിർദേശ പത്രിക തള്ളണമെന്ന ഹർജി തള്ളി
- Sports IPL 2024: ഇനി ആറു മല്സരം, പ്ലേഓഫ് കളിക്കാന് മുംബൈ എന്തു ചെയ്യണം?
- Movies ഇത്ര നല്ല പിന്ഭാഗം അവര് കണ്ടിട്ടുണ്ടാകില്ല! പാപ്പരാസികളുടെ സൂമിംഗിനെക്കുറിച്ച് നോറ ഫത്തേഹി
- Automobiles ഹൈലക്സിനെ ആണിയടിച്ച് ചുവരിൽ തൂക്കുമോ ഇസൂസു? 2024 V -ക്രോസിന്റെ പുത്തൻ വിശദാംശങ്ങൾ പുറത്ത്
- Finance ആദ്യ സെഷനിൽ നേട്ടം കൊയ്ത രണ്ട് കമ്പനികൾ, മുന്നേറ്റം 5 ശതമാനം വരെ, വിപണിയിലും ഉണർവ്വ്
- Technology തലച്ചോറുള്ളവർ ഇത് വാങ്ങും, അല്ലാത്തവർ പുച്ഛിക്കും! ഹോണറിന്റെ ഈ 5ജി ഫോണിന് ഞെട്ടിക്കുന്ന വിലക്കുറവ്
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
ഞണ്ട് മസാല, നാടന് സ്റ്റൈല്!!
ഞണ്ട് പലരുടേയും ഇഷ്ടവിഭവമാണ്. കടല് വിഭവമായതു കൊണ്ട് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും കൂടും.
പല തലത്തിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. നാടന് സ്റ്റൈലില് നാളികേരം ചേര്ത്ത് ഞണ്ട് മസാല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ഞണ്ട്
-ഒരു
കിലോ
തക്കാളി
-2
മുളകുപൊടി-
5
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി
-
1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-
3
ടേബിള്സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി-
ചെറിയ
കഷണം
വെളുത്തുള്ളി
-10
അല്ലി
കുടമ്പുളി
-
3
തേങ്ങ-
തിരുമ്മി
പാതി
ചതച്ചത്
ഉപ്പ്
കറിവേപ്പില
വെളിച്ചെണ്ണ
ഞണ്ട് വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക.
തക്കാളി അരിഞ്ഞതും ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും മഞ്ഞള്, മുകള്, മല്ലി പൊടികളും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേര്ത്ത് കലക്കി ചേര്ത്ത് കലക്കി ഉപ്പും കുടമ്പുളിയും ചേര്ത്ത് അടുപ്പില് വയ്ക്കുക.
ഇത് തിളച്ചുവരുമ്പോള് ഞണ്ടും ചേര്ത്ത് നന്നായി വേവിച്ചു വറ്റിയ്ക്കുക.
വെന്ത് ചാറ് കുറുകിക്കഴിഞ്ഞാല് തിരുമ്മിയ നാളികേരം തോരന് പതുക്കെ ചതച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേര്ത്ത് അതിലേയ്ക്കിട്ട് വീണ്ടും നന്നായി വരളുന്നതുവരെ തീയില് വയ്ക്കുക. പിന്നീട് അടുപ്പില് നിന്നും മാറ്റി വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് അടച്ചുവയ്ക്കുക. ഗോവന് സ്റ്റൈല് ചിക്കന് വിന്താലു