Just In
- 29 min ago ജപ്പാന്കാരുടെ ദീര്ഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്; ഇത് മാതൃകയാക്കിയാല് നമുക്കും നേടാം ദീര്ഘായുസ്സ്
- 48 min ago ഓവുലേഷന് തിരിച്ചറിഞ്ഞ് മുന്നോട്ട് പോയാല് ഗര്ഭധാരണം ആദ്യദിനം അറിയാം
- 1 hr ago മുഖത്തെ കരുവാളിപ്പിന് അടുക്കളക്കൂട്ടില് പെട്ടെന്ന് പരിഹാരം
- 2 hrs ago നെഗറ്റീവ് എനര്ജിയെ പെട്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി ഒഴിവാക്കാം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: സഞ്ജുവിന്റെ ധൈര്യം അപാരം, ആ സാഹസം കളി ജയിപ്പിച്ചു! കിടു ക്യാപ്റ്റന്സി
- Movies നിനക്ക് പോയത് ഗബ്രിയില്, അവനെ മാറ്റി നിര്ത്തണം എന്ന് റസ്മിന്; ഗെയിം കളഞ്ഞത് വീട്ടുകാരെന്ന് ജാസ്മിന്
- News 14 വര്ഷത്തെ ഇടവേളയ്ക്ക് അവസാനം, രാഷ്ട്രീയത്തിലേക്ക് തിരിച്ചെത്തി ഗോവിന്ദ; ശിവസേനയില് ചേര്ന്നു
- Automobiles ഹിമാലയനും പെരുത്തിഷ്ടായി..! എന്ഫീല്ഡിന്റെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരനായ 'സെലിബ്രിറ്റി' ഫാനിനെ മനസ്സിലായോ?
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
ചില്ലി പ്രോണ് കോക്കനട്ട് ഫ്രൈ
ചെമ്മീന് കടല് വിഭവങ്ങള് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ പ്രിയവിഭവമായിരിക്കും. ഇത് കറിയാണെങ്കിലും വറുത്താണെങ്കിലുമെല്ലാം രുചികരവുമാണ്.
മൂപ്പെത്താത്ത ചെമ്മീന് നാളികേരം ചേര്ത്തു വറുത്തെടുക്കുന്ന ചില്ലില പ്രോണ് കോക്കനട്ട് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ഉണ്ടാക്കാന് വളരെ എളുപ്പമായ ഒരു സ്വാദുറുന്ന വിഭവമാണ്.
ചെമ്മീന്-200
ഗ്രാം
സവാള-2
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-1
പച്ചമുളക്-2
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
തേങ്ങ
ചിരകിയത്-അര
കപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി-4
ഉപ്പ്
എണ്ണ
ചെമ്മീന് നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് സവാള ചേര്ത്ത് ബ്രൗണ് നിറമാകുന്നതു വരെ വഴറ്റുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങു മുറിച്ചതും പച്ചമുളകും ചേര്ത്തിളക്കണം. ഇത് നല്ലപോല ഇളക്കുക.
ചെമ്മീന് പാനിലേക്കു ചേര്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് എന്നിവയും പിന്നീട് തേങ്ങ ചിരകിയതും ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇവ നല്ലപോലെ ചേര്ത്ത് ചെമ്മീന് വെന്ത് ബ്രൗണ് നിറമാകുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.