Just In
- 26 min ago 2024 ഏപ്രില് മാസത്തിലെ സമ്പൂര്ണ നക്ഷത്രഫലം: അശ്വതി - രേവതി ഗുണദോഷഫലങ്ങള്
- 2 hrs ago Good Friday 2024: പള്ളികളിലെ മണിയൊച്ച നിലക്കും, മെഴുകുതിരി കത്തില്ല, കറുത്ത വസ്ത്രമണിയുന്ന ആ ദിനം
- 4 hrs ago Numerology Horoscope: ധനനേട്ടം, ജോലിയില് ഉയര്ച്ച, മംഗല്യഭാഗ്യം: ഈ ആഴ്ചയില് ഉയര്ച്ച ഇവര്ക്ക്
- 7 hrs ago കഠിനാധ്വാനം വിജയം കാണും, അപ്രതീക്ഷിത സൗഭാഗ്യം മുന്നിലെത്തും; രാശിഫലം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: വിക്കറ്റ് പോയി, കട്ടക്കലിപ്പില് റിഷഭ്; സ്ക്രിനില് ബാറ്റുകൊണ്ട് അടിച്ചു! വീഡിയോ വൈറല്
- News കോൺഗ്രസിന്റെ കുരുക്ക് മുറുകുന്നു; വീണ്ടും ആദായ നികുതി നോട്ടീസ്, 1700 കോടി അടയ്ക്കണമെന്ന് നിർദ്ദേശം
- Movies മൂന്ന് ദിവസം വെള്ളവും കാപ്പിയും മാത്രം കുടിച്ചു, മൂന്നാമത്തെ ദിവസം രാത്രി കുഴഞ്ഞു വീണു; ഗോകുല്
- Automobiles പുതിയത് അങ്ങനെയാരും വാങ്ങുന്നില്ല, പക്ഷേ സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് വിപണിയിൽ ഈ കാർ വാങ്ങാൻ ലേഡീസിന്റെ കൂട്ടിയിടി
- Technology അരലക്ഷം രൂപയുടെ ഡിസ്കൗണ്ട്; വിലക്കുറവിൽ ഐഫോൺ15 പ്രോ സ്വന്തമാക്കാൻ ഇതിലും മികച്ച അവസരമില്ലെന്ന് ഫ്ലിപ്പ്കാർട്ട്
- Finance ഹൃദയം തകർത്ത് സ്വർണം, പവന്റെ വില ആദ്യമായി 50,000 കടന്നു, ഒറ്റ രാത്രി കൂടിയത് 1,040 രൂപ
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
ചിക്കന് കാസ തയ്യാറാക്കാം
ബംഗാളി നോണ് വെജ് വിഭവങ്ങള് സ്വാദില് മുന്നിട്ടു നില്ക്കുന്നവയാണ്. ചിക്കന് കാസ ഒരു ബംഗാളി ചിക്കന് വിഭവമാണ്.
തൈരും ധാരാളം മസാലകളും ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് ചിക്കന് കാസ. ഇതുണ്ടാക്കാന് അല്പം സമയവുമെടുക്കും.
ചിക്കന് കാസ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ചിക്കന്-അരക്കിലോ
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
കൊല്ലമുളക്-6
(ചതച്ചത്)
ജീര
പൗഡര്-2
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
ഗ്രേവിയ്ക്ക്
സവാള-4
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി-5
തക്കാളി
അരച്ചത്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
കൊല്ലമുളക്-5
(ചതച്ചത്)
ജീരകപ്പൊടി-3
ടീസ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
കശ്മീരി
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
പഞ്ചസാര-അര
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-1
ടീസ്പൂണ്
കറുവാപ്പട്ട-ഒരു
കഷ്ണം
ഗ്രാമ്പൂ-4
ഏലയ്ക്ക-3
ജീരകം-1
ടീസ്പൂണ്
വയനയില-1
മല്ലിയില
കടുകെണ്ണ
ചിക്കന് നല്ലപോലെ കഴുകിയെടുക്കുക. ഇതില് പുരട്ടി വയ്ക്കാനുള്ളവ പുരട്ടി വയ്ക്കുക. ഇത് അര മണിക്കൂര് വയ്ക്കണം.
ഒരു പാനില് കടുകെണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതില് കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലയ്ക്ക, വയനയില, ജീരകം എന്നിവ മൂപ്പിയ്ക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേര്ത്ത മൂപ്പിയ്ക്കുക.
മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ചതച്ച മുളക്, ജീരകപ്പൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, കശ്മീരി മുളകുപൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒരു ബൗളിലിട്ട് ഇളക്കുക. ഇതില് അരകപ്പ് വെള്ളം ചേര്ത്ത് പേസ്റ്റാക്കുക.
ഇത് പാനിലെ കൂട്ടിലേയ്ക്കിട്ട് ഇളക്കണം. ഇതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചേര്ത്തിളക്കം. ഇതിലേയ്ക്ക് തക്കാളി അരച്ചത് ഇതിലേക്കു ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതിലേക്ക് ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇത് ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇത് വെന്തു കുറുകിക്കഴിയുമ്പോള് ഗരം മസാല ചേര്ത്തിളക്കി വാങ്ങുക.
മല്ലിയില ചേര്ത്തിളക്കാം.
ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക് ചെയ്യൂ, ഷെയര് ചെയ്യൂ