Just In
- 16 min ago ബാച്ചിലര് സ്പെഷ്യല് ചിക്കന് ഫ്രൈ: ക്വിക്ക് ആന്റ് ഈസി റെസിപ്പി
- 1 hr ago കൃത്യമായ കണക്കനുസരിച്ച് മേയ് 8-ന് ശേഷം ഭാഗ്യമുദിക്കുന്ന നക്ഷത്രക്കാര്
- 2 hrs ago നഖത്തില് ഇനി പറയുന്ന മാറ്റങ്ങള് ഉടന് തന്നെ ഡോക്ടറെ കാണിക്കണം
- 3 hrs ago പ്രശ്നം നിങ്ങളുടേതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ പങ്കാളി എത്ര പ്രകോപിപ്പിച്ചാലും ഈ ഒരു കാര്യം ചെയ്യരുത്
Don't Miss
- Sports IPL 2024: പാണ്ഡ്യ എങ്ങനെ ക്യാപ്റ്റനായെന്ന് നമ്മള് മറക്കില്ല, അവന്റെ കുഞ്ഞിനോടും പറയും; ആരാധകര്ക്കെതിരെ അക്രം
- Movies ഇത് സത്യമോ?, ദിലീപ് ബിഗ് ബോസ് ഹൗസിലേക്ക് എത്തുന്നു, ലാലിന് പുറമെ മറ്റൊരു താരം ഹൗസിലെത്തുന്നത് ആദ്യം!
- News ഇന്ദിരയുടെ സ്വത്തുക്കള് നഷ്ടമാവാതിരിക്കാന് രാജീവ് ആ നിയമം ഇല്ലാതാക്കി; പുതിയ ആരോപണവുമായി മോദി
- Technology ബിഎസ്എൻഎൽ 4ജി മരിച്ചിട്ടില്ല! 15000 കോടിയുടെ കരാർ: ടിസിഎസ് 4 ഡാറ്റ സെന്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കും
- Automobiles 'സീറോ ടു ഹീറോ'... ടാറ്റയെ പ്രശംസിച്ച് ക്രാഷ് ടെസ്റ്റിംഗ് ഏജന്സി! മാരുതി കണ്ട് പഠിക്കട്ടെ
- Finance മൾട്ടിബാഗർ റെയിൽവേ ഓഹരികൾ, ഇപ്പോൾ വാങ്ങിയാൽ 30% നേട്ടമുണ്ടാക്കാം, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ
- Travel മഞ്ഞുപെയ്യും മുന്നേ കാശ്മീരിലേക്ക് ട്രെയിൻ യാത്ര, 12 ദിവസ പാക്കേജ്, ഇതാണ് പറ്റിയ സമയം
ചിക്കന് ഗീ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കൂ
ചിക്കന് നെയ്യിന്റെ രുചിക്കൂട്ടു നല്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കന് ഗീ റോസ്റ്റ്. മാംഗ്ലൂരിലെ ഒരു സ്പെഷല് വിഭവമാണിത്.
ചിക്കന് ഗീ റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
മട്ടന് കടായ് തയ്യാറാക്കാം
ചിക്കന്-അരക്കിലോ
- നെയ്യ്-7 ടേബിള് സ്പൂണ്
- തക്കാളി അരച്ചത്-1 കപ്പ്
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-2 ടേബിള് സ്പൂണ്
- കുരുമുളകുപൊടി-2 ടീസ്പൂണ്
-
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-1
ടീസ്പൂണ്
-
പഞ്ചസാര-1
ടീസ്പൂണ്
-
ജീരകപ്പൊടി-2
ടീസ്പൂണ്
-
മല്ലിപ്പൊടി-2
ടീസ്പൂണ്
- കശ്മീരി മുളകുപൊടി-1 ടീസ്പൂണ്
-
ഉണക്കമുളക്-2
-
പുളി
പിഴിഞ്ഞത്-1
ടേബിള്സ്പൂണ്
-
മല്ലിയില
-
കറിവേപ്പില
- ഉപ്പ്
ഒരു പാനില് നെയ്യു ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ജീരകപ്പൊടി, ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് തക്കാളി അരച്ചതു ചേര്ത്തിളക്കണം.
പിന്നീട് ഇതിലേയ്ക്ക് മല്ലിപ്പൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്ത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക.
പിന്നീട് ഇതിലേയ്ക്ക് അല്പം കൂടി നെയ്യു ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ചിക്കന് കഷ്ണങ്ങള്, ഉപ്പ്, ഗരം മസാല, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഇതിലേയ്ക്ക് പഞ്ചസാര, പുളിവെള്ളം എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
പിന്നീട് ഇത് കുക്കുറില് വച്ചോ അല്ലാതെയോ വേവിയ്ക്കുക. വേണമെങ്കില് മാത്രം വെള്ളം ചേര്ക്കുക.
വെന്തു കഴിഞ്ഞാല് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില ചേര്ത്തുപയോഗിയ്ക്കാം.