Just In
- 2 hrs ago നിലവിളക്ക് തെളിയിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി നിര്ബന്ധമായും ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങള്
- 2 hrs ago നിരവധിയാളുകളുടെ അനുഭവമാണ് ചെറുപയര് ഉലുവയിലെ മുടി വളര്ച്ച
- 3 hrs ago ഉള്ളി കേടുകൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി കൂടുതല് കാലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
- 3 hrs ago അരി കുതിര്ക്കേണ്ട, വെള്ളത്തിലിടണ്ട, കാത്തുനില്ക്കേണ്ട: 15 മിനിറ്റില് ഉണ്ണിയപ്പം
Don't Miss
- Movies ദേ വൈസ്റ്റ് സംസാരിക്കുന്നു എന്ന് ജാസ്മിൻ; പരിധി വിട്ടു; സിബിന്റെ ഭാഗത്തും ന്യായമുണ്ട്; പ്രേക്ഷകർ
- News കരിമ്പത്ത് ഒന്നേകാല് കിലോ കഞ്ചാവുമായി യുവതിയും യുവാവും അറസ്റ്റില്
- Sports IPL 2024: രാഹുല് 'ഷോ', സഞ്ജുവും റിഷഭും ഭയക്കണം! ലോകകപ്പില് രോഹിത്തിനൊപ്പം ഓപ്പണറോ?
- Automobiles മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
ചിക്കന് ബട്ടര് മസാല തയ്യാറാക്കൂ
ബട്ടര് ചിക്കന് പോലുള്ള മറ്റൊരു വിഭവമാണ് ചിക്കന് ബട്ടര് മസാല. ചിക്കനില് ബട്ടര് രുചി തുളുമ്പുന്ന ഒന്ന്. എന്നാല് ഇതില് ബട്ടര് ചിക്കന് പോലെ അത്ര എരിവോ മസാലകളോ ഉണ്ടാകില്ല. എങ്കിലും വളരെ സ്വദിഷ്ടമായ ഒന്നു തന്നെ.
ചിക്കന് ബട്ടര് മസാല എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
എല്ലില്ലാത്ത
ചിക്കന്-അരക്കിലോ
ബട്ടര്-100
ഗ്രാം
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-2
ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി-1
കഷ്ണം
അരിഞ്ഞത്
തക്കാളി-3
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
കസൂരി
മേത്തി-4
ടേബിള്സ്പൂണ്
ഫ്രഷ്
ക്രീം-1
കപ്പ്
ഉപ്പ്
ഒരു പാനില് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചിക്കന് എന്നിവയിട്ട് ഇളക്കണം.
ചിക്കന് ഗോള്ഡന് ബ്രൗണ് നിറമാകുമ്പോള് ബട്ടര് ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് തക്കാളി അരച്ചു ചേര്ക്കുക. ഇത് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം.
ചിക്കന് വെന്തു കഴിയുമ്പോള് കസൂരി മേത്തി ചേര്ത്തിളക്കുക.
പിന്നീട് ഫ്രഷ് ക്രീം, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം.
ചിക്കന് ബട്ടര് മസാല തയ്യാര്.