Just In
- 2 hrs ago വേനല്ക്കാലത്ത് പൂന്തോട്ടം കളര്ഫുള്ളാക്കാന് ഇതാ ചില വഴികള്
- 2 hrs ago പുതിയ ഭൂമിയാകുമോ എന്സിലാഡസ്? ശനിയുടെ ഈ ചന്ദ്രനില് ജീവന് വേണ്ട എല്ലാ ചേരുവകളും
- 3 hrs ago ഭാഗ്യക്കൊടിമുടിയേറും; വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ലക്ഷ്മി നാരായണ യോഗവും ബുധാദിത്യ യോഗവും ഒന്നിച്ച്
- 4 hrs ago പങ്കാളിയെ ചേര്ത്ത് പിടിച്ച് ഉറങ്ങുന്നവരാണോ? ദമ്പതികള്ക്കിടയിലെ ദാമ്പത്യരഹസ്യങ്ങള്
Don't Miss
- Movies റിലേഷൻഷിപ്പിനോ വിവാഹത്തിനോ പറ്റില്ല; ജാസ്മിനോട് ഗബ്രി; എനിക്ക് വേണ്ട ഉത്തരം കിട്ടിയെന്ന് ജാസ്മിൻ!
- Sports IPL 2024: സെഞ്ച്വറി നേടി, പക്ഷെ റുതുരാജ് മണ്ടന് ക്യാപ്റ്റന്! തോല്വിക്ക് കാരണം ഈ പിഴവുകള്
- News മുത്തശ്ശി സ്വര്ണം ദാനം ചെയ്തു, അമ്മ രാജ്യത്തിന് വേണ്ടി താലി ത്യജിച്ചു: മറുപടിയുമായി പ്രിയങ്ക
- Automobiles കട്ട ട്രാഫിക് ബ്ലോക്കിൽ വാഹനമോടിക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെ, മൊട കാണിച്ചാൽ പണി കിട്ടുമേ
- Technology ഐടെൽ എസ്24 ഇന്ത്യയിലെത്തി! എസ്24 അൾട്രയുടെ ജാഡ ഉണ്ടെങ്കിലും കൈയിലിരിപ്പ് നോക്കിയയുടേത് ആണ്
- Finance അതിഗംഭീര അരങ്ങേറ്റം, പിന്നീട് താളം തെറ്റിയോ..? ഈ സ്റ്റീൽ ഓഹരിയിൽ ശ്രദ്ധവേണമെന്ന് വിദഗ്ധർ
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
റംസാന് അഫ്ഗാനി ചിക്കന് പുലാവ്
റംസാന് പരീക്ഷിയ്ക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങള് പലതുണ്ട്. നോണ് വെജിറ്റേറിയനും വെജിറ്റേറിയനുമെല്ലാം ഇതില് പെടും.
റംസാന് പരീക്ഷിയ്ക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് അഫ്ഗാനി ചിക്കന് പുലാവ്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ചിക്കന്-1
കിലോ
അരി-3
കപ്പ്
സവാള-3
തക്കാളി-3
ഇഞ്ചി
അരിഞ്ഞത്-
1
ടീസ്പൂണ്
വെളുത്തുള്ളി-5
ഏലയ്ക്ക-5
മുഴുവന്
മല്ലി-1
ടീസ്പൂണ്
ജീരകം-1
ടീസ്പൂണ്
ഗ്രാമ്പൂ-4
മുളകുപൊടി-
1
ടീസ്പൂണ്
കറുവാപ്പട്ട-ഒരു
കഷ്ണം
പച്ചമുളക്-3
ഉണക്കമുന്തിരി
ചിക്കന്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, പകുതി സവാള, മുഴുവന് മല്ലി, ഏലയ്ക്ക, ഉപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ 5 കപ്പ് വെള്ളം ചേര്ത്ത് അര മണിക്കൂര് വേവിയ്ക്കുക.
ചിക്കന് വേവിച്ച വെള്ളത്തില് (ചിക്കന് സ്റ്റോക്ക്) നിന്നും വെന്ത ചിക്കന് കൂട്ട് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
വെള്ളം അഞ്ചു കപ്പില് കൂടുതലെങ്കില് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ചു വറ്റിച്ച് 5 കപ്പാക്കണം.
ഒരു പാനില് ഓയില് തിളപ്പിച്ച് സവാള വഴറ്റുക. ഇതിലേയ്ക്ക് തക്കാളി, പച്ചമുളക്, , മുളകുപൊടി, ജീരകം എന്നിവ ചേര്ത്തു വഴറ്റുക. ഇതിലേയ്ക്ക് ചിക്കന് കൂട്ട് ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് ചിക്കന് സ്റ്റോക്കും അരിയും ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇത് അടച്ചുവച്ച് വേവിയ്ക്കുക.
വെന്തു വെള്ളം വറ്റിക്കഴിഞ്ഞാല് ഇത് വാങ്ങി ഉണക്കമുന്തിരി വറുത്തതു കൊണ്ട് അലങ്കരിയ്ക്കാം.റംസാന് ബട്ടര് കീമ മസാല തയ്യാറാക്കാം