Just In
- 38 min ago ആഗ്രഹങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും സാധിക്കും; ഈ സൂര്യ ഗ്രഹണം അതിനുള്ള അപൂര്വ്വ അവസരം
- 1 hr ago 2024 ഏപ്രില് മാസത്തിലെ സമ്പൂര്ണ നക്ഷത്രഫലം: അശ്വതി - രേവതി ഗുണദോഷഫലങ്ങള്
- 3 hrs ago Good Friday 2024: പള്ളികളിലെ മണിയൊച്ച നിലക്കും, മെഴുകുതിരി കത്തില്ല, കറുത്ത വസ്ത്രമണിയുന്ന ആ ദിനം
- 5 hrs ago Numerology Horoscope: ധനനേട്ടം, ജോലിയില് ഉയര്ച്ച, മംഗല്യഭാഗ്യം: ഈ ആഴ്ചയില് ഉയര്ച്ച ഇവര്ക്ക്
Don't Miss
- Movies മരുന്നിന് വേണം അത്രയും കാശ്, ബസോ ലോറിയോ കിട്ടിയാല് അതും ഓടിക്കും, കിഷോര് പറയുന്നു
- Automobiles 20 വര്ഷത്തിന് ശേഷം ലംബോര്ഗിനി മാറ്റിയ ലോഗോ കണ്ടോ? ഒരമ്മ പെറ്റ അളിയന്മാരെന്നേ പറയൂ...
- Technology കൈയിലെ ചെറുവിരലിന് ഒരു വളവ് ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കൂ! ഭയപ്പെടുത്തി 'ഐഫോൺ ഫിംഗർ', വീഡിയോ ഇതാ
- Finance എസ്ബിഐ അടക്കം മൂന്ന് ഓഹരികൾ വാങ്ങാം, നേട്ടം 25% വരെയാണ്, കൂടെക്കൂട്ടുന്നോ...
- News 'ചതിച്ചല്ലോ പൊന്നേ'; ഹൃദയം തകർത്ത് സ്വർണ വില, പവന് അരലക്ഷം തൊട്ടു, വില വിവരങ്ങൾ ഇങ്ങനെ
- Sports IPL 2024: ജ്യോത്സ്യനാണോ? ഒരു ഓവറില് നാല് സിക്സ് അടിക്കുമെന്ന് പ്രവചിച്ച പരാഗ്; പഴയ ട്വീറ്റ് കുത്തിപ്പൊക്കി
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കൂ
ഉപ്പുമാവ് പെട്ടെന്നു തന്നെ തയ്യാക്കാവുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് സാധാരണ റവ കൊണ്ടാണ് തയ്യാറാക്കാറെങ്കിലും സേമിയ, അവല് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചും ഇവ തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ഇവയ്ക്കു പുറമെ ഗോതമ്പു നുറുക്ക് ഉപയോഗിച്ചും ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാം. ഇതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ.
പ്രഭാത ഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, വൈകീട്ട് സ്കൂളില് നിന്നെത്തുന്ന കുട്ടികള്ക്കും ഇത് നല്കാം.
ഗോതമ്പു
നുറുക്ക്-അര
കപ്പ്
ഗ്രീന്പീസ്-അരക്കപ്പ
ക്യാരറ്റ്-1
സവാള-1
പച്ചമുളക്-2
ഇഞ്ചി-അര
ടേബിള്
സ്പൂണ്
കടുക്-അര
ടേബിള്സ്പൂണ്
എണ്ണ
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
കറിവേപ്പില
വെള്ളം
ഗോതമ്പു നുറുക്ക് നല്ലപോലെ കഴുകുക. ഇത് 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേര്ത്ത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം ഊറ്റിക്കളയണം.
സവാളയും ക്യാരറ്റും ചെറുതായി അരിയണം.
ഒരു പാത്രത്തില് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കടുക് ഇതിലേക്കിട്ടു പൊട്ടിയ്ക്കണം. ഇതിലേക്ക് സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കണം. ഇത് രണ്ടു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞതും കറിവേപ്പിലയും ചേര്ത്തിളക്കാം. ഇതിനു ശേഷം ഗ്രീന്പീസ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. ഇവ ചേര്ത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കിച്ചേര്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഗോതമ്പു നുറുക്കു ചേര്ക്കണം. ഒരു കപ്പു വെള്ളവും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്ക്കുക. ഇത് അടച്ചു വച്ച് വേവിയ്ക്കണം.
ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ് വെന്തുകഴിഞ്ഞാല് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് വാങ്ങാം.
മേമ്പൊടി
പ്രഷര് കുക്കറില് ഇത് പെട്ടെന്നു തയ്യാറാക്കാം. രണ്ടു വിസില് വന്നാല് മതിയാകും. വെള്ളം നല്ലപോലെ വറ്റിച്ചെടുക്കാന് ശ്രദ്ധിയ്ക്കണം.