Click it and Unblock the Notifications
Just In
Don't Miss
-
അമ്മൂമ്മ ഒരുപാട് സ്ട്രഗിൾ ചെയ്തു; അമ്മ ഇന്ന് അതേ ലൈഫ് സ്റ്റെെലിലാണ്; എന്റെ ആവശ്യം വരാറില്ല; സൗഭാഗ്യ -
കരിമ്പത്ത് ഒന്നേകാല് കിലോ കഞ്ചാവുമായി യുവതിയും യുവാവും അറസ്റ്റില് -
IPL 2024: രാഹുല് 'ഷോ', സഞ്ജുവും റിഷഭും ഭയക്കണം! ലോകകപ്പില് രോഹിത്തിനൊപ്പം ഓപ്പണറോ? -
മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ -
ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി -
കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും -
വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിക്കവാരും എല്ലാ വിഭാഗക്കാരും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. പാവയ്ക്കയാകട്ടെ അയേണ്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയും. എന്നാല്‍ ഇതിന്റെ കയ്പ് പലര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാവില്ല.
പാവയ്ക്കയുടെ കയ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി ചേര്‍ത്ത് കറി വയ്ക്കാം. ഇത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ.
കയ്പക്ക-അരക്കിലോ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-2
സവാള-1
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്‍
മുളകുപൊടി-അര
ടേബിള്‍
സ്പൂണ്‍
മല്ലിപ്പൊടി-അര
ടേബള്‍
സ്പൂണ്‍
കായം-ഒരു
നുള്ള്
പച്ചമുളക്-3
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
എണ്ണ
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
പാവയ്ക്ക നല്ലപോലെ കഴുകി കനം കുറച്ച് വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതില്‍ ഉപ്പു പുരട്ടി അര മണിക്കൂര്‍ വയ്ക്കണം.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീളം കുറച്ച് ചെറുതായി നുറുക്കി അല്‍പം എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
സവാള കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
പച്ചമുളക് ചെറുതാക്കി നുറുക്കുക.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
ഒരു പാത്രത്തില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം പൊട്ടിയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് കായം ചേര്‍ക്കണം. പീന്നീട് സവാള ഇതിലേക്കിട്ട് വഴറ്റിയെടുക്കണം.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
സവാള വഴറ്റിക്കഴിയുമ്പോള്‍ ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളകും വറുത്തു വച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേര്‍ക്കണം. നല്ലപോലെ ഇളക്കുക
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
ഇതിലേക്ക് പാവയ്ക്ക ചേര്‍ക്കുക. നല്ലപോലെ ഇളക്കിക്കൊടുക്കുക.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
ഉപ്പും മസാലപ്പൊടികളും ഇതിലേക്കു ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി വേവിയ്ക്കണം.
പാവയ്ക്ക-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല
വെന്തു കഴിയുമ്പോള്‍ വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും ചേര്‍ത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
