Just In
- 1 hr ago ജപ്പാന്കാരുടെ ദീര്ഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം ഇതാണ്; ഇത് മാതൃകയാക്കിയാല് നമുക്കും നേടാം ദീര്ഘായുസ്സ്
- 1 hr ago ഓവുലേഷന് തിരിച്ചറിഞ്ഞ് മുന്നോട്ട് പോയാല് ഗര്ഭധാരണം ആദ്യദിനം അറിയാം
- 2 hrs ago മുഖത്തെ കരുവാളിപ്പിന് അടുക്കളക്കൂട്ടില് പെട്ടെന്ന് പരിഹാരം
- 2 hrs ago നെഗറ്റീവ് എനര്ജിയെ പെട്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി ഒഴിവാക്കാം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: സഞ്ജുവിന്റെ ധൈര്യം അപാരം, ആ സാഹസം കളി ജയിപ്പിച്ചു! കിടു ക്യാപ്റ്റന്സി
- Movies നിനക്ക് പോയത് ഗബ്രിയില്, അവനെ മാറ്റി നിര്ത്തണം എന്ന് റസ്മിന്; ഗെയിം കളഞ്ഞത് വീട്ടുകാരെന്ന് ജാസ്മിന്
- News 14 വര്ഷത്തെ ഇടവേളയ്ക്ക് അവസാനം, രാഷ്ട്രീയത്തിലേക്ക് തിരിച്ചെത്തി ഗോവിന്ദ; ശിവസേനയില് ചേര്ന്നു
- Automobiles ഹിമാലയനും പെരുത്തിഷ്ടായി..! എന്ഫീല്ഡിന്റെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരനായ 'സെലിബ്രിറ്റി' ഫാനിനെ മനസ്സിലായോ?
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
അല്പം മധുരിയ്ക്കും പാവയ്ക്കാ കറി
പ്രമേഹരോഗികള്ക്കു കഴിയ്ക്കാവുന്ന നല്ലൊന്നാന്തരം ഭക്ഷണമാണ് പാവയ്ക്ക. പ്രമേഹരോഗികള്ക്കു മാത്രമല്ല, ആര്ക്കും കഴിയ്ക്കാവുന്ന ഔഷധഗുണമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി. ധാരാളം അയേണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ രക്തമുണ്ടാകാനും വളരെ നല്ലത്.
പാവയ്ക്ക കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു കറിയുണ്ടാക്കി നോക്കൂ. അല്പം ശര്ക്കര ചേര്ത്ത് വറുത്തരച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കറി. ഏതാണ് തീയലുണ്ടാക്കുന്ന അതേ രീതിയാണ്.
പാവയ്ക്ക
കനം
കുറച്ച്
അരിഞ്ഞത്-ഒന്നര
കപ്പ്
നാളികേരം-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ഉണക്കമുളക്-5
ഉഴുന്നുപരിപ്പ്-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
കടുക്-അര
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ശര്ക്കര-1
ടേബിള്
സ്പൂണ്
പുളി-അല്പം
കറിവേപ്പില
എണ്ണ
ഉപ്പ
അരിഞ്ഞ പാവയ്ക്ക അല്പസമയം ഉപ്പുവെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കുക.
നാളികേരം, ചുവന്ന മുളക്, ഉഴുന്ന് എന്നിവ ചുവക്കനെ വറുക്കരയ്ക്കണം.
ഒരു പാത്രത്തില് എണ്ണയൊഴിച്ച് കടുകു പൊട്ടിയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് വേറെ അല്പം ഉഴുന്നുപരിപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേര്ക്കണം. നല്ലപോലെ ഇളക്കിയ ശേഷം പാവയ്ക്ക വെള്ളമൂറ്റിയെടുത്ത് ഇതിലേക്കു ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇത് അഞ്ചു മിനിറ്റ് നല്ലപോലെ ഇളക്കണം. ഇതിലേയ്ക്കു പുളിവെള്ളം ചേര്ത്ത് തിളപ്പിയ്ക്കണം.
പാവയ്ക്ക ഒരുവിധം വെന്തുകഴിയുമ്പോള് അരച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാലയും ശര്ക്കരയും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്ത്തു വേവിയ്ക്കണം. ചാറ് കുറുകിക്കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.
ചൂടോടെ ചോറിനൊപ്പം കഴിയ്ക്കാം.