Just In
- 1 hr ago ചാണക്യനീതി; പുരുഷന് ഭാര്യയല്ലാതെ മറ്റ് സ്ത്രീകളോട് താല്പര്യം തോന്നുന്നതിന് 5 കാരണം
- 2 hrs ago Weekly Horoscope: മഹാഭാഗ്യം തലയ്ക്ക് മുകളില് നില്ക്കുന്ന 7 നാള്, ഈശ്വരാധീനം കൂടെ
- 3 hrs ago ശ്വാസതടസ്സം, നെഞ്ചില് അസ്വസ്ഥത; ജന്മനാ ഉണ്ടാകുന്ന ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങളുടെ 7 ലക്ഷണങ്ങള്
- 4 hrs ago രോഗങ്ങള് അലട്ടും, ചികിത്സയ്ക്ക് ധാരാളം പണം ചിലവാകും; ബുധന് നേര്രേഖയില് സഞ്ചരിക്കുന്നത് ഇവര്ക്ക് വിനയാകും
Don't Miss
- Sports IPL 2024: സിഎസ്കെയ്ക്കു പിഴയ്ക്കുന്നതെവിടെ? കുഴപ്പം ഒന്നും രണ്ടുമല്ല! ഇവയ്ക്കു ഉത്തരം വേണം
- Finance 55 ശതമാനം വരെ റിട്ടേൺ, നികുതി ഇളവും ഉറപ്പാണ്, ഇപ്പോൾ നിക്ഷേപിക്കാൻ 5 മ്യൂച്വൽ ഫണ്ടുകൾ
- Automobiles പരസ്യം കൊടുക്കാൻ കിയ കഴിഞ്ഞേ ആളുള്ളൂ, സെൽറ്റോസിന്റെ പ്രചാരണത്തിന് ഇനി ബോബി ഡിയോളും
- News തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എത്ര കുപ്പി മഷിയെന്ന് അറിയുമോ? പൊട്ടിച്ച് ഒഴിച്ചാല് മഷിപ്പുഴയാകും
- Movies ദീപികയും രണ്വീറും ഒന്നിച്ചതിന് ഞാനും ഒരു കാരണമാണ്; വിധി എന്നൊന്നുണ്ട്; കരീന കപൂര് പറയുന്നു
- Technology നോക്കിയയുടെ മുറത്തിൽ കയറി കൊത്തി ഐടെൽ! നാട്ടുകാർക്ക് കിട്ടിയത് 1799 രൂപയ്ക്ക് കിടിലൻ ഫോൺ
- Travel ബാംഗ്ലൂരിലെ ഐടി ടെക്ക് പാർക്കുകൾ! പോകാന് പറ്റില്ലെങ്കിലും അറിഞ്ഞിരിക്കാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങു പ്രണയത്തിനു പുറകില്
ഇന്ത്യാക്കാരുടെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണവസ്തുവാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ രുചികളും പാചകരീതികളും പാചകത്തിനുപയോഗിയ്ക്കുന്ന ചേരുവകളുമൊക്കെ വ്യത്യസ്തമാണെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കാര്യത്തില് എല്ലാവും സമാന ചിന്താഗതിക്കാരാണെന്നു പറയാം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിനോടുള്ള ഇഷ്ടം തന്നെയാണ് ഇന്ത്യന് അടുക്കളയില് ഇതിന് പ്രധാന സ്ഥാനം നേടിക്കൊടുത്തത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇന്ത്യന് അടുക്കളകളുടേയും ഇന്ത്യാക്കാരുടേയും പ്രിയഭക്ഷ്യ വിഭവമാകാന് കാരണങ്ങള് വേറെയുമുണ്ട്. ഇവയെന്തൊക്കെയെന്നു നോക്കൂ,
വെള്ളമടിച്ചാല് കോപ്രായങ്ങള് പലവിധം
ഇത് എളുപ്പത്തില് പാകം ചെയ്യാം. ഇത ഒരു പ്രധാന കാര്യമാണ്.
പാവപ്പെട്ടവരുടെ പച്ചക്കറി
അധികം വിലയില്ലാത്ത ഒരു ഭക്ഷ്യവിഭവമാണിത്. പാവപ്പെട്ടവരുടെ പച്ചക്കറികളില് ഒരു പ്രധാനി.
എളുപ്പത്തില് പാകം ചെയ്യാം
ഇത് എളുപ്പത്തില് പാകം ചെയ്യാം. ഇത ഒരു പ്രധാന കാര്യമാണ്.
വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങള്
പലതരം വ്യത്യസ്തമായ വിഭവങ്ങള് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കാം.
രുചി
ഇത് രുചികരമായൊരു ഭക്ഷണവസ്തുവും കൂടിയാണ്.
കുട്ടികള്ക്ക്
കുട്ടികള്ക്ക് പ്രിയങ്കമായൊരു ഭക്ഷണവസ്തു കൂടിയാണിത്. പ്രത്യേകിച്ച് പൊട്ടെറ്റോ വറുത്തത്.
ഊര്ജം
ഇവ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഇത് ഊര്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചോറ്, ചപ്പാത്തി
ഇന്ത്യാക്കാരുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളായ ചോറ്, ചപ്പാത്തി എന്നീ രണ്ടിനങ്ങള്ക്കുമൊപ്പം ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന അപൂര്വം ഭക്ഷണസാധനങ്ങളിലൊന്നാണിത്.