Just In
- 1 hr ago അവധിക്കാലം കുട്ടികള്ക്ക് ഉഷാറാക്കാന് സ്വീറ്റ് സോഫ്റ്റ് കേക്ക്
- 1 hr ago മഹാശുക്രദശയോടെ ഒന്നാം തീയ്യതി തുടങ്ങിയ നാളുകാര്: ഇനി ഇവരെ പിടിച്ചാല് കിട്ടില്ല
- 3 hrs ago ഒരു കാരണവശാലും ഇവര് കാപ്പി കുടിക്കരുത്, ആയുസ്സിന് ദോഷം
- 3 hrs ago രക്തശുദ്ധീകരണം നടത്തുന്ന പ്രധാന ഭക്ഷണം: സ്ഥിരമാക്കണം ഇവയെല്ലാം
Don't Miss
- News ശൈലജക്കെതിരായ ദുഷ്പ്രചരണം; പിന്നില് ഈ മൂവര്സംഘമെന്ന് വികെ സനോജ്
- Movies നോറയും ജാസ്മിനും ഒന്നിച്ചു; ജിന്റോയെ നാണം കെടുത്തി; ജാസ്മിനും നോറയും തമ്മിൽ അടുക്കുമോ?
- Sports IPL 2024: ഗില്ലിനെക്കൊണ്ടാവില്ല! ഹാര്ദിക് പാണ്ഡ്യ മടങ്ങി വരൂ..., ആവശ്യപ്പെട്ട് ജിടി ആരാധകര്
- Automobiles ടൊയോട്ട ഇനി ചന്ദ്രനിലേക്കോ, നാസയുമായി കൈകോർത്ത് ബ്രാൻഡ്
- Finance എല്ലാ മാസവും ഉറപ്പായ വരുമാനം, റിട്ടയർമെന്റ് ജീവിതം അടിപൊളിയാക്കൂ, ഇതാണ് പദ്ധതി
- Technology 2 രൂപ വ്യത്യാസത്തിൽ ഇങ്ങനെ മാജിക്ക് കാണിക്കാൻ ബിഎസ്എൻഎല്ലിനേ പറ്റൂ! കാണുന്നവർ അമ്പരക്കും
- Travel ബാംഗ്ലൂർ നഗരത്തിലെ യാത്രകൾ ഈസി; 2 കിലോമീറ്ററിന് 20 രൂപ, ജിപിഎസ് ട്രാക്കിങ്, കുട്ടികൾക്ക് സൗജന്യ യാത്ര..
പച്ചമാങ്ങ വേഗം പഴുപ്പിയ്ക്കാം
വേനല്ക്കാലവും ഒപ്പം മാമ്പഴക്കാലവുമാണ്. മാങ്ങമൂക്കുമ്പോള് തന്നെ പറിച്ചു വയ്ക്കുന്നതാണ് പുഴുക്കളേയും കേടിനേയും ഒഴിവാക്കാനുള്ള മാര്ഗം.
മൂത്ത മാങ്ങ എളുപ്പം പഴുപ്പിയ്ക്കുവാന് പല വഴികളുമുണ്ട്. വ്യവസായികള് ആരോഗ്യത്തെ കണക്കാക്കാതെ രാസവസ്തുക്കള് ഇട്ടാണ് നാധാരണ മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കുന്നത്. വിപണിയില് നിന്നും ലഭിയക്കുന്ന പല മാങ്ങകളും ഇത്തരത്തിലുള്ളതാണ്.
പച്ചമാങ്ങ വീട്ടില് തന്നെ പഴുപ്പിയ്ക്കാന് ചില വഴികളുണ്ട്, ഇവയെന്തൊക്കെയെന്നു നോക്കൂ,
അരി
അരി കൊണ്ട് മാങ്ങ മൂടിയിടുക. ഇത് മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ ഒരു വഴിയാണ്.
വയ്ക്കോല്
വയ്ക്കോല് മാങ്ങ പഴുപ്പിയ്ക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയാണ്. വയ്ക്കോലിനിടയില് മാങ്ങ വയ്ക്കുക.
ആപ്പിള്
മാങ്ങയ്ക്കൊപ്പം ആപ്പിള് സൂക്ഷിയ്ക്കുക. ആപ്പിള് എഥിലീന് വാതകം പുറപ്പെടുവിയ്ക്കും. മാങ്ങ എളുപ്പത്തില് പഴുത്തു കിട്ടും.
പഴുത്ത മാങ്ങ
പഴുത്ത മാങ്ങ പച്ചമാങ്ങയ്ക്കൊപ്പം വയക്കുന്നത് മാങ്ങ പഴുക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയാണ്.
പേപ്പറില്
മാങ്ങ വെയിലും വെളിച്ചവുമില്ലാത്തിടത്ത് ഒരു ബ്രൗണ് ബാഗില് പേപ്പറില് പൊതിഞ്ഞു സൂക്ഷിയ്ക്കുക. മാങ്ങ എളുപ്പം പഴുത്തു കിട്ടും.