Just In
- 27 min ago ശനിദേവന് ചൊരിയും അനുഗ്രഹം; തട്ടുപൊളിപ്പന് നേട്ടങ്ങള് ഇന്ന് ഈ 4 രാശിക്ക്
- 8 hrs ago നിലവിളക്ക് തെളിയിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി നിര്ബന്ധമായും ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങള്
- 8 hrs ago നിരവധിയാളുകളുടെ അനുഭവമാണ് ചെറുപയര് ഉലുവയിലെ മുടി വളര്ച്ച
- 8 hrs ago ഉള്ളി കേടുകൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി കൂടുതല് കാലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
Don't Miss
- Sports IPL 2024: ഒരോവറില് 5 റണ്സ് മാത്രം, എന്നിട്ടും ബൗളര്ക്കു പിന്നെ ഓവറില്ല! റുതുരാജ് എന്തൊരു ദുരന്തം?
- News തൃശൂർ പൂരം നിർത്തിവെച്ചു, ചരിത്രത്തില് ആദ്യം: ഒടുവില് വഴങ്ങി, വെടിക്കെട്ട് പകല് വെളിച്ചത്തില്
- Movies അമ്മൂമ്മ ഒരുപാട് സ്ട്രഗിൾ ചെയ്തു; അമ്മ ഇന്ന് അതേ ലൈഫ് സ്റ്റെെലിലാണ്; എന്റെ ആവശ്യം വരാറില്ല; സൗഭാഗ്യ
- Automobiles മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
ബ്രോയിലര് ചിക്കന് വറുത്താല് അപകടം
ഇത്തരം കോഴികളുടെ ഇറച്ചി കഴിയ്ക്കുന്നതുവഴി ആരോഗ്യത്തിനു പകരം മരണത്തിലേയ്ക്കു നടന്നടുക്കുകയാണ് നാം ചെയ
നോണ് വെജിറ്റേറിയന് കഴിയ്ക്കുന്നവരുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണമാണ് ചിക്കന്. നല്ല ചിക്കനെങ്കില് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്, പ്രോട്ടീന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്.
എന്നാല് ഇന്ന് വിപണിയില് ലഭിയ്ക്കുന്നതു നാടന് കോഴിയല്ല, ബ്രോയിലര് ചിക്കനാണ്. വളര്ത്തിയെടുക്കുന്ന ചിക്കന്. സാധാരണ രീതിയിലല്ലാ, പെട്ടെന്നു വളര്ച്ചയെത്താന് ഹോര്മോണുകളും ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളുമെല്ലാം നല്കി വളര്ത്തുന്നവ.
ഇത്തരം കോഴികളുടെ ഇറച്ചി കഴിയ്ക്കുന്നതുവഴി ആരോഗ്യത്തിനു പകരം മരണത്തിലേയ്ക്കു നടന്നടുക്കുകയാണ് നാം ചെയ്യുന്നത്. പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും വഴിയൊരുക്കുന്നവയാണ് ഇത്തരം ചിക്കന്.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
കൂട്ടമായി വളര്ത്തുന്ന ഇത്തരം കോഴികളില് അസുഖങ്ങള് പടര്ന്നു പിടിയ്ക്കാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്. ഇതെക്കുറിച്ചറിയാതെ അസുഖം ബാധിച്ചു ചത്ത കോഴിയുടെ ഇറച്ചിയാണ് നാം കഴിയ്ക്കുന്നതെങ്കില് അസുഖങ്ങള് വരാനുള്ള സാധ്യത ഏറെയാണ്.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
ഇവയില് കുത്തിവയ്ക്കുന്ന ആന്റിബയോട്ടിക്കുകള് ഇവ കഴിയ്ക്കുമ്പോള് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലും എത്തുന്നു. ഇവ ക്യന്സറടക്കമുള്ള പല രോഗങ്ങള്ക്കും വഴിയൊരുക്കും.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
സ്ത്രീകളില് സ്തനാര്ബുദസാധ്യത വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നതിന് ഇത്തരം ബ്രോയിലര് കോഴികളുടെ ഇറച്ചി കാരണമാകുന്നുണ്ടെന്നാണ് കണക്കുകള് സൂചിപ്പിയ്ക്കുന്നത്.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
ഹോര്മോണുകള് കുത്തിവച്ചു വളര്ത്തുന്നതിനാല് ഇത്തരം ഹോര്മോണുകള് ശരീരത്തിലെത്തുമ്പോള് പല പ്രശ്നങ്ങളുമുണ്ടാകും. ഈസ്ട്രജന് ഹോര്മോണാണ് മിക്കവാറും കോഴികളില് കുത്തിവയ്ക്കാറ്.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
ഈ ഹോര്മോണ് സ്ത്രീകളില് ആര്ത്തവം പെട്ടെന്നുണ്ടാകാനും പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി പോലുള്ള രോഗങ്ങള്ക്കും പുരുഷന്മാരില് സ്ത്രീ ലക്ഷണങ്ങള് കാണപ്പെടാനും കാരണമാകും. ബ്രോയിലര് ചിക്കന് കൂടുതല് കഴിയ്ക്കുന്ന പുരുഷന്മാരില് രോമവളര്ച്ച കുറയുക, സ്തനവളര്ച്ച തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങള് പതിവാണ്.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
ബ്രോയിലര് കോഴിയിറച്ചി ഫ്രൈ ചെയ്തു കഴിയ്ക്കുമ്പോള് അപകടസാധ്യത കൂടുതലാണ്. ഇതില് കാര്സിനോജനിക് അഥവാ ക്യാന്സറുണ്ടാക്കാനുള്ള ഘടകങ്ങള് വര്ദ്ധിയ്ക്കും.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
കൊഴുപ്പിന്റെ അംശം കൂടുതലായതു കൊണ്ടുതന്നെ ബ്രോയിലര് കോഴികള് കൊളസ്ട്രോള് സാധ്യതയും വര്ദ്ധിപ്പിയ്ക്കും.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
67 ശതമാനം ബ്രോയിലര് കോഴികളിലും ഇ കോളി ബാക്ടീരിയയുണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്. ഇത് മനുഷ്യരിലെത്തുന്നത് വയര് സംബന്ധമായ പല രോഗങ്ങള്ക്കും കാരണമാകും.
ബ്രോയിലന് ചിക്കന് ഇങ്ങനെയെങ്കില് മരണക്ഷണം
ഇത്തരം കോഴിയുടെ ഇറച്ചി നല്ലപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഉപയോഗിയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്യാത്ത ഇറച്ചി മറ്റു പച്ചക്കറികളുടേയോ ഭക്ഷണവസ്തുക്കളുടേയോ ഒപ്പം സൂക്ഷിയ്ക്കരുത്. ഇതെടുത്തുന്ന പ്ലേറ്റുകളും കത്തിയുമെല്ലാം നല്ലപോലെ കഴുകുകയും വേണം.