Just In
- 2 min ago സര്വ്വദുരിതങ്ങളും നീക്കുന്ന സങ്കടഹര ചതുര്ത്ഥി വ്രതം; ഗണേശ ആരാധനയ്ക്ക് വിശേഷ ഫലം
- 56 min ago കാത്തിരിക്കുന്നത് ഭാഗ്യനേട്ടം, ഇന്ന് വിഷ്ണുദേവന് അനുഗ്രഹം ചൊരിയുന്ന 4 രാശി
- 1 hr ago 24 വര്ഷത്തിന് ശേഷം മേടത്തില് ഗജലക്ഷ്മി രാജയോഗം, സമ്പന്നയോഗം കൈവരും 5 രാശി
- 9 hrs ago ഒരു രക്ഷയുമില്ലാത്ത രുചിയും ലുക്കും, നിമിഷങ്ങള് കൊണ്ട് ബനാന ബ്രെഡ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കാം
Don't Miss
- Finance കോൾ ഇന്ത്യ ഓഹരി 15% കുതിക്കും, ഇതാണ് കാരണം, ഓഹരി വാങ്ങാൻ ബ്രോക്കറേജ് നിർദ്ദേശം
- News രാമക്ഷേത്ര പരാമർശം; നരേന്ദ്ര മോദിക്ക് ഇലക്ഷൻ കമ്മീഷന്റെ ക്ലീൻ ചിറ്റ്, ചട്ടലംഘനമില്ലെന്ന് കണ്ടെത്തൽ
- Sports IPL 2024:ഫിഫ്റ്റി, 1 വിക്കറ്റ്, 3 ക്യാച്ച്; പക്ഷെ അക്ഷര് കളിയിലെ താരമായില്ല! റിഷഭിനായി ഒതുക്കി?
- Technology സൂക്ഷിച്ചാൽ ദുഖിക്കേണ്ട! സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് ഫോൺ വാങ്ങുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
- Automobiles ബസിൽ സഹയാത്രികനായി ഷാരൂഖ്, കിംഗ് ഖാൻ ഹമ്പിൾ & സിമ്പിൾ എന്ന് ആരാധകർ; വീഡിയോ വൈറൽ
- Movies ഗബ്രിയുടെ നെഞ്ചത്തേക്ക് വീണ് ജിന്റോ, ടാസ്ക്കിനിടയിൽ നേർക്കുനേർ ആക്രമണം, ജിന്റോയോ ഗബ്രിയോ പുറത്തേക്ക്?
- Travel ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സൂര്യോദ കാഴ്ചകൾ.. ഇതിലൊന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടത് മലയാളികളായിരിക്കും
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളെങ്കില്.....
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളെങ്കില്.....
ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ് പച്ചക്കറികള്. ഒരുവിധം പോഷകങ്ങളെല്ലാം തന്നെ വിവിധ പച്ചക്കറികളിലായി ലഭ്യവുമാണ്.
പച്ചക്കറികള് പലതരം നിറങ്ങളില് ലഭ്യമാണ്. പച്ചയും ചുവപ്പും ഓറഞ്ചും വയലറ്റും മഞ്ഞയും വെളുപ്പും എന്നിങ്ങനെ പോകുന്നു ഇത്.
പച്ചക്കറികളുടെ നിറമനുസരിച്ച് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിയ്ക്കും.
പച്ചക്കറികളില് വെളുപ്പും ഇതോടടുത്തു നിറമുള്ളവയുമുണ്ട്. ഇതിനൊക്കെ ഇതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. തടി കുറയ്ക്കാന് നമ്മുടെ വെളിച്ചെണ്ണ!!
വെളുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയൂ,
കൂണ്
വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളില് പ്രധാനിയാണ് കൂണ്. ഇവയില് ധാരാളം പൊട്ടാസ്യമുണ്ട്. ക്യാന്സര് തടയുന്നതിന് ഫലപ്രദമായ ഒരു ഭക്ഷണസാധനമാണ് കൂണ്.
ടര്ണിപ്
ക്യാരറ്റിന്റെ വംശത്തില് പെട്ട വെള്ള നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളാണ് ടര്ണിപ്. സാലഡുകളിലും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇവ വൈറ്റമിന് സിയുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ്.
കോളിഫഌര്
കോളിഫഌവറും വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയുടെ ഗണത്തില് പെട്ടതാണ്. ഇവയില് നാരുകളും വൈറ്റമിനുകളും ധാരാളമുണ്ട്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങു തൊലി കളഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുന്നതു കൊണ്ട് ഇതും വെളുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ ഗണത്തില് പെടുത്താം. പൊട്ടാസ്യവും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഇവയില് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വെളുത്തുള്ളി
മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഗുണങ്ങള് പലതാണ്. ഇവ ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് അണുബാധകള്ക്കെതിരെയുള്ള ഒരു മരുന്നു കൂടിയാണ്. ഹൃദയത്തിന് ചേര്ന്ന ഒരു ഭക്ഷണം കൂടിയാണ് ഇത്.